कॅफिन बद्दल जलद तथ्ये

कॉफी किंवा चहातील सर्वात सामर्थ्यवान रासायनिक घटक म्हणून, आम्ही कॅफीनची सर्वच जाणीव आहोत. पुढील वेळी आपण कॉफी शॉपभोवती बसून, लट्टेचा आनंद घेत आहात आणि सामान्यत: कॉफीबद्दल बोलत असता, आपण या कॅफीन तथ्यांभोवती फिरत राहून बरेच शिकू शकता

• कॅफिनचे संपुर्ण रासायनिक नाव 1,3,7-ट्रिमिलेक्साथिन आहे आणि त्याचे रासायनिक सूत्र सी ₈ एच ₁₀ एन ₄ ओ _{2 आहे.}
• कॅफिन प्रथम 1820 मध्ये कॉफी पासून वेगळा होता

• त्याच्या शुद्ध राज्यातील, कॅफिन एक स्फटिकासारखे पांढरा पावडर आहे
• चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य 60 विविध वनस्पती मध्ये आढळू शकते
• 10 ग्रॅम कॅफीन एक प्राणघातक डोस मानला जातो
• जगातील सर्वात लोकप्रिय औषध आहे नव्वद टक्के अमेरिकन प्रत्येक दिवसात काही रूपाने त्याचा वापर करतात
• अमेरिकेत दररोज 450,000,000 कप कॉफी वापरली जाते!
• काळी भाजलेली कॉफीमध्ये कमी प्रमाणात भाजलेले सेफिनेट कमी असते

• लोकप्रिय मान्यतेच्या विरोधात, कॅफीन (किंवा कॉफी) एखाद्याला मद्यपानासाठी खूप जास्त दिले तर त्याला शांत राहण्यास मदत होणार नाही

कसे कॅफिन वर्क्स

• कॅफिन आपल्या मेंदूचे रसायने मध्ये बदल घडवून आणते, प्रामुख्याने 2 मार्गांनी. हे एडेनोसिनची नक्कल करते आणि आपल्या मेंदूतील सर्व अॅडेनोसिन रिसेप्टर्समध्ये बांधते. यामुळे रिअल अॅडेनोसिनला त्याचे काम करण्यापासून प्रतिबंध होतो, ज्याला मज्जा आवेगांचा वेग मंदावला जातो आणि उनींद्वारे उद्भवते. तर तुमचे मेंदू अधिक अलर्ट होते. कॅफिन आपल्या मेंदूच्या डोपॅमिनेच्या पातळीत वाढते, ज्यामुळे आपल्या कल्याणाची भावना सुधारते आणि आपली मनःस्थिती सुधारते. कॅफीनच्या व्यसनमुक्तीच्या गुणधर्मांचा हा डोपमाइनचा प्रभाव आहे.