हे समृद्ध केंटुकीचे लोणी केक खरंच खूप मजेदार आहे केकमध्ये लोणी हलते, एक आश्चर्यजनक ओलसर आणि लोणीयुक्त थर बनवते. मी एका बांड केक पॅनमध्ये केक बेक केला आणि एक काचण्याऐवजी काचाने छिद्र केले जेणेकरून लोणी आणि साखरचे मिश्रण केकमध्ये घुसले.
हे केक खरोखर एक केकिंगची आवश्यकता नाही, मी unmolded नंतर मी शीर्षस्थानी काही चूर्ण साखर sifted. आपण केक प्रती एक साधी व्हिनिला झिलई झिरो दरी होऊ शकते.
या केक बद्दल प्रेम करण्यासाठी दुसरी गोष्ट - पिठात साहित्य मिश्रण वाडगा मध्ये poured आणि एकाच वेळी सर्व एकत्र विजय आहेत. लोणी आणि साखर क्रीम घालण्याची गरज नाही, दुधासह बारीक प्रमाणात कोरडी घटक घाला. आणि बटर-साखर सॉस तयार करण्यासाठी एक स्नॅप आहे. बटर मेल्टेड होईपर्यंत हे गरम होते.
एका खास कार्यक्रमासाठी किंवा पार्टीसाठी हे केक बेक करावे किंवा पोटॅल्क डिनर बरोबर घ्या. प्रत्येकजण धन्यवाद असेल! ओह, आणि पाककृती काही प्रती घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप / 13 1/2 औन्स मैदा (सर्व-उद्देश)
- 2 कप साखर (दाणेदार)
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 कप ताक किंवा आंबट दूध
- 1 कप बटर (खोलीचे तापमान)
- 2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 4 मोठ्या अंडी
- सॉस
- 3/4 कप साखर
- 1/3 कप बटर
- 3 चमचे पाणी
- 2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
ते कसे तयार करायचे
- 325 डिग्री फॅ (165 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 3) ओव्हन आधी ओव्हन करावे.
- उबदारपणे वंगण आणि 12-कप बंडल पॅन किंवा 10-इंच ट्यूब पॅन घ्या. खात्री करा की आपण बंड केक पॅनच्या सर्व नॉक्स आणि क्रॅनीज मिळवा.
- एका मोठ्या पातेल्यात, मैदा, 2 कप साखर, मीठ, बेकिंग पावडर आणि सोडा, ताक, 1 वाटी मक्खन, 2 चमचे व्हॅनिला आणि अंडी एकत्र करा. हळुवार होईपर्यंत कमी वेगाने मारा मिक्सरची गती मध्यावर वाढवा आणि सुमारे 3 मिनिटे लांब राखून ठेवा. तयार झालेला केकच्या पॅनमध्ये चमच्याने पीठ काढा आणि समान रीतीने पसरवा.
- 55 ते 65 मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हन मध्ये केक बेक करावे, किंवा मध्यभागी दातपट्टी काढली जात नाही तोपर्यंत स्वच्छ बाहेर पडेल.
- दरम्यान, मंद आचेवर एका लहान सॉसपटात 3/4 कप शर्करा, 1/3 कप बटर, 3 टेस्पून पाणी आणि व्हिनिलाचे 2 चमचे एकत्र करा. शिजवावे, ढवळत राहतो, ब्रेड पिळतो तोपर्यंत. एक उकळणे मिश्रण आणू नका
- एक रॅक करण्यासाठी केक काढा आणि (तो अजूनही पॅन असताना) तो एक फाटा किंवा स्क्युअर सह सर्व ओढा उबदार केकवर गरम मटर सॉस घाला.
- केक 5 ते 10 मिनिटे उभे राहू द्या, किंवा सॉस गळून पडल्यावर ते काळजीपूर्वक एका केक प्लेटवर बंद करा.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 527 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 788 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 67 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |