ही कृती कॅलिफोर्नियाच्या प्रतिष्ठित उत्तर वूड्स इन शृंखलामधील रेस्टॉरंटमध्ये वापरल्याप्रमाणेच आहे. उत्तर वूड्स इन हे 1 9 60 च्या दशकापासून त्याच्या सॅलड्सने या निळा चीज ड्रेसिंगसह गाणे बनवत आहे, त्यापैकी बहुतांश कॅलिफोर्नियन लोकांनी या रेस्टॉरंट्सवर जेवणाचे भोजन केले आहे त्यातील बहुतांश जीवनासाठी हे द्रुत आणि सुलभ कृती वापरून पहा आणि आपण बाटलीतल्या नीळ चीज ड्रेसिंगमध्ये परत कधीही जाणार नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप ताक
- 1 कप आंबट मलई (किंवा नॉनफॅट आंबट मलई)
- 3 पाकळ्या लसूण
- 1/8 चमचे साखर
- 1/4 चहा चमचे हंगेरियन मिठाई पपरीका
- 1 चमचे मीठ
- 3 tablespoons निळा चीज
ते कसे तयार करायचे
- फूड प्रोसेसर किंवा हेवी ड्युटी ब्लेंडरमध्ये, ताक, खसखस, लसूण, साखर, पेपरिका, आणि मीठ एकत्र करा.
- गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण
- निळा चीज आणि पल्स द्रुत एक किंवा दोनदा जोडा. मिश्रण करू नका. आपण निळा चीज लहान भाग इच्छित
- फ्लेवर्स मिश्रण करण्यासाठी 4 तास किंवा त्यापेक्षा अधिक काळ फ्रीजमध्ये ठेवा.
ब्लू चिज ड्रेसिंगसाठी इतर उपयोग
आपण ब्लू पनीरची प्रेमी असल्यास, हे संभवत: हिरव्या सॅलड्ससाठी आपल्या आवडत्या ड्रेसिंगपैकी एक आहे.
विशेषतः लाल कांदा सह चांगले जाते, म्हणून रोमनडे, हिरव्या पानांचे, लाल पानांचे, चवदार, पालक किंवा सनसनाटी सॅलडसाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह हिरव्या भाज्या एक मिश्रण काही काप एकत्र.
पण आपल्याला सामग्री आवडत असल्यास, आपण कदाचित आपल्या निळ्यातील पिकाचा क्षितीज विस्तृत करू इच्छित आहात. एक चवदार टीप: ब्लू चीज ची चव विशेषतः खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि गोमांस वाढवते सॅन्डविच आणि मुख्य खाद्यपदार्थांमध्ये त्यासह सृजनशील मिळवा ज्यात त्या दोन मांस समाविष्ट होतात. या समृद्ध आणि स्वादिष्ट ड्रेसिंगचा वापर करण्याचे काही इतर मार्ग आहेत. (Thewickednoodle.com आणि huffingtonpost.com च्या काही कल्पना.)
- बफेलो पंख साठी बुडविणे
- बफेलो चिकन स्लाइडरसाठी मसाला
- फ्राईसाठी बुडवा
- फ्लॅट लोखंड स्टेक सँडविच साठी अन्नधान्य
- भाजलेले बीट्स, अक्रोडाचे तुकडे आणि हिरव्या पानांचे कोशिंबीर आणि निळे चीज ड्रेसिंग
- ताज्या फरसबी, शिजवलेले आणि थंडगार, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बिट, pecans, आणि निळा चीज ड्रेसिंग सह
- जाड निळा चीज ड्रेसिंगसह पंपरनिकलवर अक्रोड आणि क्रैनबेरी चहा सॅन्डविच
- अंडयातील बलक साठी अदलाबदल मलमपट्टी सह निळा पनीर बटाटा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- एक बर्गर साठी मसाला, विशेषत: खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि लाल कांदा सह
- स्कैलप्ड बटाटेमध्ये
- भारलेले भाजलेले बटाटे
- स्टीक सॉस म्हणून; विशेषत: श्रीमंत रिब-आंख किंवा फाईल माइग्नॉनवर चांगले
- हॉट, ब्रेड-शैली प्रटेझेलसाठी डुबकी
- अंडयातील बलक ऐवजी पास्ता कोशिंबीर मध्ये
- एक टॅग्सी पिळणे साठी मॅकरोनी आणि चीज मध्ये
- भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स साठी बुडवा
- हिरवेगार साठी बुडविणे
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये wrapped ताजे हिरव्या सोयाबीनचे साठी बुडविणे
- टर्की किंवा चिकन स्तन, ऍव्होकॅडो, टोमॅटो, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि निळे चीज ड्रेसिंगसह सॅन्डविचमध्ये एक कोबचे सलाड बनवा
- बफेलो चिकन पिझ्झावर डॉक्टर निळ्या चीज ड्रेसिंगची एक चिमटा सह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 84 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 17 मिग्रॅ |
| सोडियम | 59 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |