30 मिनिटांच्या आत प्लेटवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आपण सर्वांनी उबदार उन्हाळ्याच्या संध्याकाळी, कोणत्याही संध्याकाळी, ही कृती वर्षभरात केव्हाही अनुवादित केली जाते. एक गोड हेलोमी, ग्रीन बीन आणि बटाटा सॅलड बॅटला सोयीस्कर, पौष्टिक आणि जलद पाककृती हवी असते.
खारट, सायप्रिट चीज ब्रिटनमध्ये एक फर्म आवडते आणि केवळ माजी पॅट समुदायांमध्ये नाही; हे प्रत्यक्षात यॉर्कशायरमधील एका छोट्या कंपनीने बनवले आहे. फक्त, चीज त्याच्या अष्टपैलुता दोन्ही पोत आणि चव आणि तो ग्रिल अंतर्गत एकत्र वस्तू दोन्ही प्रकारे आनंद आहे.
हे कृती सुंदर ताज्या फरसबी वापर करून complemented आहे. सोयाबीन इतर पदार्थांचे केवळ एक बाजूचे खेळाडू नाहीत, कारण या पाककृतीमध्ये ते केंद्रस्थानी घेऊ शकतात; ते पात्र आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप (200 ग्रॅम) नवीन बटाटे (बारीक)
- 1 कप (200 ग्रॅम) हिरव्या सोयाबीन (सुव्यवस्थित)
- 4 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे लाल वाइन व्हिनेगर
- 1/2 कप (55 ग्रॅम) बाळाच्या केशर, धुऊन
- 1 सेकंद मिंट (चिरलेला)
- 1 लहान तुकडा (चिरलेला)
- 12 काळ्या जैतुना (दगडफेक)
- 1 कप (150 ग्रॅम) चेरी टोमॅटो (अर्धामध्ये काटा)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 2 चमचे मैदा (साध्या)
- 7 औस (200 ग्रॅम) Halloumi चीज (sliced)
ते कसे तयार करायचे
कपाटावरील बटाटे एका मोठ्या सॉसपॅथीमध्ये ठेवा, थंड पाण्याने झाकून आणि समुद्राच्या मिठाचा चिमूट टाका. बटाटे एका जलद उकळून आणावे, थोडे उष्णता कमी करा आणि 10 ते 15 मिनिटे उकळवावे. बटाटे शिजवले जात नाहीत पण ते वेगळे नाहीत. एका चाळणीतून काढा आणि एका बाजूला ठेवा.
दुसर्या सॉसपेनमध्ये, उकळत्या खार्या पाण्यातील एक पॅन आणावे. ट्रिम केलेला हिरव्या सोयाबीनचा तुकडा आणि लगेचच 2 मिनिटे शिजवा.
एका चाळणीतून काढा आणि एका बाजूला ठेवा.
एक मध्यम आकाराच्या वाडगा मध्ये अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल आणि व्हिनेगर मिसळा, नंतर केपर्स, चिरलेला मिंट आणि बडीशेप घालावे.
हे मिश्रण करण्यासाठी, बटाटे, सोयाबीन आणि कट चेरी टोमॅटो घालावे. भाजी लेप केले जाते, मिठ आणि मिरपूड घालून चव आणि एका बाजूला ठेवावे याची काळजी घ्या.
एक मध्यम आचेवर, नॉन-स्टिक तळण्याचे पॅन, गरम तेले ते गरम करा पण बर्न करत नाही.
मीठ आणि मिरपूड दोन्ही एक चिमूटभर सह हंगाम हंगाम.
स्लाइसने स्लाइस करून, हॉलॉमी ला दोन्ही बाजूंच्या पिठात बुडवून घ्या, आणि जास्तीचे पीठ काढण्यासाठी नरमपणे टॅप करा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या हॉलमॉमीच्या कापांना हळूवार शिजवा. चीज ओव्हर न करण्याकडे किंवा खूप गरम तेलामध्ये शिजविणे नसावे कारण हे कठीण होईल.
चीज काढून टाकण्यासाठी स्वयंपाक करावे.
अळाऊमीला सॅलडमध्ये घालून हलक्या हाताने मिक्स करा, नंतर चार प्लेट्समध्ये विभाजित करा. लगेच सर्व्ह करा
Halloumi पस काय आहे?
Halloumi चीज मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहे आणि सर्वात मोठ्या सुपरमार्केट मध्ये विकले जाते. About.com's शाकाहारी तज्ज्ञ राज्य: हौलीमी पारंपरिकरित्या कुत्र्याची ग्रीक बेटात मेंढीच्या दुधातून तयार केली जाते, हॉलौमी एक नारळ दहीसारखी चीज असते जे शाकाहार व शाकाहारी खातात.
ब्रिटिश मटार आणि सोयाबीनपासून बनविलेले कृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 535 |
| एकूण चरबी | 34 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 21 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 49 मिली |
| सोडियम | 755 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 20 ग्रॅम |