काकण घालण्याचा थोडा, आणि हे विस्मयकारक कृती हळु कुकरसाठी तयार आहे. आपण दूर असताना हे सर्व दिवस स्वयंपाकी करते , त्यामुळे ते कार्यरत कुटुंबासाठी आदर्श आहे. हा हार्दिक सूप आतापर्यंत ब्लॉकवरील सूपचा सूप नाही, परंतु त्याची चव आणि पोत हळु होऊ शकत नाही. हॉट सूप, विशेषत: मंद कूकरमध्ये बनवलेल्या, जे थंड आणि हिमवर्षाबाहेरील असतात तेव्हा सर्वोत्तम असतो.
मटार स्प्लिट करा, इतर शेंगदाणे जसे की पांढरी बीन्स किंवा किडनी सोयाबीन, ते स्वयंपाक करण्यापूर्वी भिजवण्याची गरज नाही. फक्त मटारला चिकटवा आणि त्यातील काही घाण, लहान दगड आणि काठी काढून टाका. स्प्लिट मटार कच्चे उत्पादन आहे, आणि काही घाण असू शकतात हे लक्षात ठेवा.
लक्षात ठेवा की अम्लीय घटक मटार आणि इतर शेंगा मलमपट्टीपासून वेगळे करू शकतात. कोणत्याही टोमॅटोची उत्पादने किंवा लिंबू किंवा सिरका या कृतीमध्ये जोडू नका किंवा मटार व्यवस्थित मऊ करणार नाही. आणि आपल्या मटार जुन्या नाहीत याची खात्री करा या पाककृतीसाठी एक नवीन बॅच विकत घ्या. या कृतीचा भरपूर वेळ म्हणजे मटार शिजले जाईल, आणि काही फोडून ते सूप गुळगुळीत करतील.
काही चीज फटाके , एक हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), किंवा थंड रात्री वर एक आश्चर्यकारक जेवण एक ताजे फळे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) या तापमानवाढ आणि मधुर सूप सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप हेम (चौकोनी, पूर्णपणे शिजलेले)
- 1-1 / 2 कप कोरडे विभाजित मटार (क्रमवारी लावलेला)
- 1 मोठा कांदा (चिरलेला)
- 3 पाकळ्या लसूण (minced)
- 4 डहाळी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (चिरलेला)
- 1/2 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने (चिरलेला)
- 3 मोठी गाजर (सोललेली आणि कणीक)
- 2 tablespoons ताजे अजमोदा (minced)
- 1 चमचे सुका मेवा
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1/2 चमचे मीठ
- 4 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 2 कप पाणी
ते कसे तयार करायचे
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह 4 ते 6 क्वॉर्ट संथ कूपर फवारणी करा.
- तयार केलेले क्रॉकरपॉटमध्ये हेम, स्प्लिट मटार, कांदा, लसूण, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने, गाजर, अजमोदा (ओवा), अजमोदा (व पुष्कळ फळ), मिरची, मिरपूड, मीठ, कोंबडी मटनाचा रस्सा आणि पाणी एकत्र करा.
- मंद कूकरचा झाकण ठेवा आणि 10-12 तासांपेक्षा कमी किंवा 4-5 तासांपर्यंत उच्च वर शिजवा. पोटॅटो वापरण्यासाठी वापरण्यापूर्वी, सूपमध्ये काही मटार थोडी घट्टपणासाठी मॅश करावे.
टीपः स्वयंपाक या रकमेतील स्प्लिट मटर फक्त दंड मऊ करावे. त्यांना प्रेयोकींगची आवश्यकता नाही आपल्या भात मटार हा स्वयंपाक वेळ यानंतर कठीण असल्यास, मटार किंवा आपल्या पाण्यात काहीतरी गडबड आहे. मटार फारच जुने असून सुकवले तर ते मऊ करणार नाही. आणि जर आपण सूप बनवण्याकरिता वापरलेले पाणी विरघळलेल्या खनिजांमधुन फारच कठीण असेल जे मटार मधून मोकळे थांबवू शकेल. तसे असल्यास बाटलीबंद पाणी वापरा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 109 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 3 मिग्रॅ |
| सोडियम | 57 9 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |