PSP सावध रहा: संभवत: आपल्या शेवटच्या क्लॅम!
क्लेम्स आणि पॅरेलियलिक शेलफिश विषालीकरण
जे त्यांच्या स्वतःच्या clams खोदण्याचा आनंद घेतात त्यांच्यासाठी, हे अपरिहार्य आहे की आपण अर्धांगवायूच्या विषबाधा किंवा पीएसपीशी परिचित आहात. पीएसपी क्लॅम्ससह शेलफिशने घेतलेल्या सागरी बायोटॉक्सिनमुळे होतो. व्यावसायिक सीफूडचे नियमन, निरीक्षण आणि परीक्षण केले जाते, त्यामुळे व्यावसायिक समुद्री खाद्यपदार्थांच्या PSP ची शक्यता कमीत कमी धोका असते. तथापि, जेव्हा आपण स्वत: ला खणून काढता तेव्हा आपण स्वतःहून असाल तर आपल्या स्थानिक सागरी मत्स्यपालन शासनाच्या एजन्सीशी तपासणी करणे महत्त्वाचे आहे.
हे लक्षात ठेवा की अगदी योग्य पद्धतीने बनवण्यामुळे बायोगॅसिनचा आक्षेप नाही .
अटलांटिक व पॅसिफिक किनारपट्टीवर दोन्ही ठिकाणी पीएसपी अत्यंत धोकादायक आहे आणि जेथे कवच कापणी होते. सहसा सामान्यतः संबंधित परंतु लाल समुद्राची गती मर्यादित नाही, हे लक्षात असू द्या कि बाटॉोटोक्सिन अद्याप स्पष्ट पाण्यात उपस्थित असू शकतात. काही कचरा, जसे की लोअर क्लॅम्स, शरीरात विषारी पदार्थ दोन वर्षांपर्यंत साठवून ठेवतात.
लक्षणांमधे मळमळ, उलट्या होणे, अतिसार, ओटीपोटात दुखणे आणि ओठ, हिरड्या, जीभ, चेहरा, मान, शस्त्रे, पाय आणि पायाची बोटं यांचा समावेश आहे. आणि होय, एक क्लॅमर घातक ठरू शकतो . आपण शंखफिश खाल्ल्यानंतर यापैकी कोणतीही लक्षणं त्रस्त केली तर आपत्कालीन कृती करा आणि ताबडतोब वैद्यकीय मदत घ्यावी कारण तिथे विशिष्ट विषाणू नाही.
एक लहान रक्कम च्यूइंग करून आणि स्पष्टपणे प्रकट होण्याची प्रतीक्षा करून शंखफिश पकडली जात नाही . अंतर्ग्रहण किल्ली आहे आणि हे आपले शेवटचे प्रयोग असू शकते. आपण कोणत्याही पाचन शरीराच्या किंवा गडद भागात न खाण्याने PSP जोखीम कमी करू शकता म्हणजे, केवळ पांढरा किंवा प्रकाश भाग खा.
सायफनची टीप विशेषत: कमजोर आहे. हे भाग स्वयंपाक करण्यापूर्वी काढले पाहिजेत, नंतर नाही, आणि उर्वरित मांस पूर्णपणे धुऊन पाहिजे. आणि लक्षात ठेवा, आपण अल्कोहोलिक बेव्हर सेवन केले असल्यास कोणत्याही विषचे शोषण त्वरित गती वाढते.