पेरू आणि गोडयुक्त क्रीम चीज असलेल्या या मजेदार पेस्ट्री क्यूबान उत्पन्नाच्या आहेत , परंतु आपण त्यांना अनेक लॅटिन बेकरीमध्ये शोधू शकता. ते विशेषतः मियामीमध्ये लोकप्रिय आहेत
नक्कीच, आपण असे करताना आनंद घेत असाल तर आपण होममेड पफ पेस्ट्री आट बनवू शकता, परंतु गोठविलेल्या शेंगा पेस्ट्री खूप वेळ वाचवितो. पेस्ट्रीला एक लांब पट्टी मध्ये बनविण्यासाठी आणखी एक शॉर्टकट आहे, नंतर ओव्हनमधून बाहेर पडल्यावर वैयक्तिक भागांमध्ये ते कापून घ्या. हे आपण पेस्ट्रीच्या बर्याच वैयक्तिक स्क्वेअरला कापून काढण्यापासून वाचवितो (बाकेरी हा युक्ती देखील वापरतात).
आपण अमुक पेअस शोधण्यास सक्षम असू शकता, जो अधिक सहजपणे उपलब्ध पाकळ्या जेलीपेक्षा अधिक सशक्त आहे, त्यामुळे ते पेस्ट्रीपासून तितकी फैलाव आणि गळती करत नाहीत. पण एकतर काम करेल. आपल्या पेस्टेलिटस बनवण्याकरिता आणि बेकरीतील विषयांप्रमाणेच ते साखरेचे साखरेचे साखरेचे एक मिश्रण आहे जे अर्ध्यावर बेकिंगद्वारे त्यांच्यावर ब्रश केले जाते - हे एक अतिरिक्त पाऊल आहे, परंतु परिणाम वेळेची किंमत आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप साखर
- 3/4 कप पाणी
- 1 (17.3 पौंड) पॅकेज फ्रोजन पफ पेस्ट्री शीट (2 शीट्स, थ्रेडेड)
- 3/4 कप क्रीम चीज (मऊ)
- 1 अंडे
- 3 tablespoons साखर
- 1/2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 1 कप पेरूची पेस्ट (किंवा अमोनो जेली)
ते कसे तयार करायचे
- साधी सरबत तयार करा: एका लहान सॉसपिनमध्ये, साखर आणि पाणी एका उकळीवर आणून साखर विसर्जित होईपर्यंत काही मिनिटे उकळवून द्या. उष्णता काढा आणि थंड होऊ द्या.
- ओव्हन 375 फॅ ओव्हन
- साखर, 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक (राखाडी अंड्याचा पांढरा), आणि व्हॅनिला सह हलके मलई चीज विजय.
- श्वासाने होणारा त्वचेचा क्षोभ पेस्ट्री dough एक पत्रक उलगडणे 3 समान पट्ट्यामध्ये लांबीचे पेस्ट्री कापण्यासाठी पिझ्झा कटर किंवा तीक्ष्ण चाकू वापरा भाजून मळलेले पीठ उर्वरित पत्रक सह पुनरावृत्ती
- पटकन कार्य करत असताना, चर्मपत्रिकांनी एका बेकिंग शीटवर 3 पट्ट्या ठेवा. प्रत्येक पट्टीच्या मध्यभागी 1/3 पेवा पेस्ट (किंवा जेली) लांछनांनी पसरवा. चीज मिश्रण 1/3 सह शीर्षस्थानी
- हलके भाजून कडवटसर कढईवर पाणी लावा. पेस्ट्रीच्या दुसर्या पट्टीसह प्रत्येकजण वर बोट टाका आणि आपल्या हाताचे बोट किंवा काटा वापरून चांगले कडा. झटकून टाकणे अंड्याचा पांढरा 1 चमचे पाणी आणि पेस्ट्रीच्या शीर्षस्थानी ब्रश.
- ओव्हनमध्ये पेस्ट्री ठेवा आणि ते फक्त सोनेरी होईपर्यंत 10 ते 12 मिनिटे बेक करावे. साधी सरबत सह उदार हस्ते ओव्हन आणि ब्रश पेस्ट्री काढा ओव्हनकडे परत या आणि 3 ते 5 मिनिटे अधिक शिजवून घ्यावे, किंवा फुंकले, फिकट आणि सोनेरी पर्यंत. ओव्हन मधून काढा आणि प्रत्येक पेस्ट्रीला एका विशिष्ट भागामध्ये चिकटवा. उबदार सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 510 |
| एकूण चरबी | 32 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 48 मिली |
| सोडियम | 234 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 49 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |