या मिनी कोंबडीची, साधी, मोहक आणि मजेदार आहेत
पहिले गैरसमज असलेल्या लोकांमध्ये कोर्निश गेम हेन्स हे आहे की ते खरे गेम आहेत. खेळ कोंबड्यांना विशेषतः त्यांच्या लहान आकारासाठी प्रजननयुक्त कोंबडी असतात. आपण अभिव्यक्ती ऐकले आहे, "चिकन सारख्या चव", तसेच; या प्रकरणात, हे खरे आहे. ते त्यांच्या आकाराचे अपवाद वगळता चिकनसारखेच कूक आणि खातात. सरासरी व्यक्ती साठी, एक खेळ कोंबडी एक म्हणून प्रति व्यक्ती एक योजना म्हणून जेवण आहे आणि आपण बचावासाठी चांगली क्षमता असलेल्या प्रत्येकासाठी फक्त पुरेशी लागेल.
गेम कोंबड्यांचे कोंबड्यांसारखे तेवढेच वास्तव आहे, कारण ते तयार केले गेले पाहिजेत, तेवढेच कमी पाककला आणि तयारीच्या वेळा. आपण काही मूलभूत कल्पनांचे अनुसरण केल्यास आपण उत्कृष्ट खेळ कोंबडी भरवू शकता
- जर आपण आपल्या हेतू मुर्खाचा वापर करू इच्छित असल्यास कुत्रे कोणत्याही प्रकारचे पोल्ट्री वापरतात आणि त्यांना 4 ते 5 तास भिजवून सोडतात.
- गेम कोंबड्यांचे थेट उष्णता भरू लागल्यास आपण प्रथम ते अर्धवर्तुळाच्या मध्यभागी हे करण्यासाठी कोंबडीची जागा एका काचेच्या बोर्डवर ठेवा आणि एक धारदार चाकू किंवा स्वयंपाक कापणारा रीडरच्या दोन्ही बाजूंवर कापून घ्या आणि रीडबोन काढून टाका. मग तो वर वळवा आणि छाती दरम्यान थेट सामने माध्यमातून कट. कोणत्याही ढीली हाड काढण्यासाठी कचरा स्वच्छ करण्याचे सुनिश्चित करा.
- एक rotisserie (माझ्या आवडत्या पद्धत) खेळ खेळणे कोंबडी करण्यासाठी, कवच फॉर्क्स मध्ये, skewer वर प्रथम कोंबडा ठेवा. मग वजन कमी करण्यासाठी प्रत्येक एक एक चतुर्थांश वळण फिरविणे skewer वर कोंबड्यांचे ठेवत सुरू ठेवा. कस एकत्रितपणे दाबा आणि स्क्युअरवर सुरक्षित रहा. रोझरीरी स्क्युअर वर त्यांना चांगले आणि घट्ट मिळविण्यामुळे ते जवळपास फिरत नाहीत याची खात्री करतील आणि तिमाही वळण वापरून ते स्थानात लॉक होतील.
- आपण आपल्या गेम कोंबड्यांसाठी भेंडी वापरू इच्छित असल्यास, आपण ते सर्व सामग्री तयार करताना ते पूर्णपणे शिजवलेले आणि अद्याप उबदार असल्याचे सुनिश्चित करा. ते भरत असताना लगेच ते शिजवणे. यामुळे भेंडीमध्ये तयार होणारे जीवाणू कमी होण्याची शक्यता कमी होते. स्टफिंग रोटारसीरीवर काम करत नाही.
- जसे की सर्व पोल्ट्री ज्वलन टाळण्यासाठी कोणत्याही साखरेचा वापर, मासे किंवा सॉस टाळतात. फ्लेयर-अप्स टाळण्यासाठी ड्रिप पॅन वापरणे देखील उपयोगी ठरते.
- नेहमी ग्रीलमधून कुक्कुट काढून टाकण्यापूर्वी देण्यसाठी तपासण्यासाठी नेहमी एक मांस थर्मामीटर वापरा.
कोर्निज गेम हेन्स साध्य करण्याच्या सर्वोत्तम गोष्टींपैकी एक म्हणजे सादरीकरण. अलंकार करण्यासाठी काही अजमोदा (ओवा) सह मोठ्या मोठी सपाट थाळी वर त्यांना सर्व्ह आणि लोक एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा मुख्य आचारी साठी आपण चूक होईल