आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 डुकराचे मांस, 12-16 औन्स / 340-450 ग्राम
- 1 8 औंस / 240 एमएल करू शकता टोमॅटो सॉस
- 1/2 कप / 120 एमएल पाणी
- 1/4 कप / 60 मि.ली. सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 5 कॅन केलेला chipotle peppers, बारीक चिरून
- 5-6 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 चमचे / 15 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल
- 2 चमचे / 10 एमएल साखर
- 1 चमचे / 5 एमएल ग्राउंड जिरे
- 1 चमचे / 5 मि.ली. वाळलेल्या अंडाकृती
- 1 टीस्पून / 5 एमएल मीठ
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल ग्राउंड दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
Marinade तयार करण्यासाठी: डुकराचे मांस वगळता सर्व साहित्य एकत्र, एक मोठा लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये. एक उकळणे आणा, उष्णता दूर आणि थंड द्या
उथळ पॅनमध्ये डुकराचे डुकराचे तुकडे ठेवा, वरून ओतणे. झाकण आणि 2-4 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये marinate
नारळाच्या तळ मजल्यातून काढून टाका. नंतर वापरासाठी marinade राखीव खात्री करा. प्रीहीट ग्रिल ग्रीक रॅकवर डुकराचे ठिकाण ठेवा आणि मध्यम उच्च अप्रत्यक्ष उष्णता प्रती 35-45 मिनिटे शिजवा.
कधीकधी स्वयंपाक वेळ पहिल्या सहामाहीत राखीव marinade सह ब्रश फक्त. एकदा का डुकराचे तापमान 165 अंशापर्यंत पोहचते, तेव्हा हे केले जाते. उष्णता काढा आणि 10-12 मिनिटे स्लाईस करण्यापूर्वी उभे राहू द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 301 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 665 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 35 ग्रॅम |