सर्वात लोकप्रिय आणि सर्वोत्तम डुकराचे मांस सॉस पाककृती धावा
बार्बेक्यु सॉस कोंबडीच्या पिकांच्या काही तुकड्यांमध्ये बुडवून ठेवण्यासाठी एक महत्वाचा वास बनला आहे. कॅरोलीनमध्ये खाली, बारबेक्यु सॉस, स्मोक्ड मीट (डुकराचे मांस) सुधारण्यासाठी काहीतरी आहे हे पुर्क बार्बेक्यू सॉस आपण मुख्यतः किराणा दुकान शोधू नाहीत काय. कारण हे सॉस बार्बेक्यूच्या सर्वात पारंपारिकतेसाठी चांगले आणि परिपूर्ण आहेत.
खींचा डुकराचे मांस सॉस वारंवार पर्यायी आहेत, परंतु आपण हे कसे लागू कराल ते आपल्यावर आहे डुकराचे मांस स्वयंपाक करत असताना सॉस कधीच जोडलेला नाही, पण जेव्हा तो ओढला जातो आपण मांस तुकडे केल्यानंतर आपण ते सॉस जोडू शकता, आपण सर्व्ह करण्यापूर्वी आधी ओतणे, किंवा वैयक्तिक ते आणि किती ते इच्छुक निर्णय करू.
01 ते 10
बिग डॅडी च्या कॅरोलिना शैली बारबेक्यू सॉसBBQ इन्क बद्दल हे क्लासिक मोहरी बार्बेक्यु सॉसवर एक फरक आहे . एक सुवासिक मोहरीच्या चवच्या मिश्रणाचा सुगंध स्वादच्या चवच्या भागाला जोडणारा हा एक महान सामान्य डुकराचे मांस आहे. या सॉस रेसिपीमध्ये खूप चव आहे म्हणून मी हे बाजूला ठेवून शिफारस करतो की लोकांना आपणास किती लावायचे आहे हे ठरवण्यासाठी आपण डुकराचे मांस सर्व्ह करावे.
10 पैकी 02
मेम्फिस बारबेक्यू सॉसमेम्फिस बारबेक्यू म्हणजे डुकराचे मांस आणि हे टोमॅटो-आधारित बार्बेक्यु सॉस हे बर्याच कोंबडांवर कोरलेले आहे कारण ते पसंतीचे होते. हे एक पारंपारिक कॅरोलिन सॉस नाही परंतु हे एक उत्कृष्ट बार्बेक्यु सॉस आहे. काय डुकराचे साठी या सॉस आदर्श करते टमाटर करण्यासाठी व्हिनेगर शिल्लक आहे हे असे टंकरी चव देतो जे कोणत्याही प्रकारचे डुकराचे मांस, ग्रील्ड किंवा स्मोक्ड म्हणून चांगले काम करते.
03 पैकी 10
उत्तम ओढ काढली पोर्क सॉसलॉरी पॅटरसन / गेटी प्रतिमा हे आपण साधारणपणे स्वयंपाकघर मध्ये आहे साहित्य साठी कॉल की एक सोपी पुसून डुकराचे मांस बार्बेक्यु सॉस आहे सोपे असताना, हे बारबेक्यू सॉस डुकराचा डुकराचा इतका चांगला बनविणारा परिपूर्ण व्हिनेगर tanginess जोडते आपण तोडणे केल्याप्रमाणे ही कोरड डुकरात मिसळणे हे एक प्रकारचे सॉस आहे. आपण काही उष्णता जोडू इच्छित असल्यास लाल मिरची रक्कम वाढवा प्रयत्न
04 चा 10
पिदमॉन्ट बारबेक्यू सॉसDanielle Loiselle / Getty चित्रे कॅरोलिनसच्या पाइडमॉंट भागात, बारबेक्यू सॉस व्हिनेगरपासून सुरू होते पण त्याला अतिरिक्त सुगंधी चव देण्यासाठी टोमॅटोचा स्पर्श मिळतो. हे थोडे गरम आणि थोडे गोड सह व्हिनेगर च्या टंजकी चव सह पारंपारिक दक्षिण वनभोजन सॉस आहे ही एक पातळ सॉस आहे जो तोडलेली आहे म्हणून लगेचच डुकराचे डुकळीचे मिश्रण करण्यासाठी योग्य आहे. हे प्लेट किंवा रोटी लाटण्याआधी मांस ओलावा ठेवण्यास मदत करते.
05 चा 10
दक्षिण व्हिनेगर सॉसवंडरव्हज्युअल्स / गेटी प्रतिमा हे बार्बेक्यू सॉससाठी जुनी कृती आहे ज्यात टोमॅटो किंवा मोहरी नाही परंतु त्यात बटर आणि लिंबू असू शकतात. एक पातळ आणि दिवाणखोर सॉस, डुकराचे मांस वापरा. कारण या व्हिनेगर बार्बेक्यू सॉसमध्ये मास असते कारण ते मांस ओलसर ठेवण्यावर विशेषतः चांगला आहे. खरं तर, मी म्हणेन की आपण कोरड्या पुसण्यासाठी कोरलेली डुकराची पेरणी केली तर हे त्याचे ओलसर परत आणण्यासाठी सॉस आहे.
06 चा 10
सरस सॉसलॉरी पॅटरसन / गेटी प्रतिमा दक्षिण कॅरोलिनाच्या दक्षिणेला आणि जॉर्जिया सरदार उत्तर आहे. या बार्बेक्यु सॉसेसमध्ये कधीही टोमॅटो नसतो आणि मसाला उकळीत किंवा सरबतचा टेंगीचा स्वाद असतो. या मोहरीचे बारबेक्यु सॉस बटालियन व्हिनेगर पासूनचे अतिरिक्त किक मिळते जे केवळ एक चव जोडत नाही तर ही सॉस त्याचे अनोखे रंग देते.
10 पैकी 07
उत्तम ओढ काढली पोर्क टेबल सॉसक्रेग सिल्बरमन / गेटी प्रतिमा मी सांगितल्याप्रमाणे, तो डुकराचे मांस काढण्यासाठी येतो तेव्हा बार्बेक्यु सॉससाठी कोणतेही नियम नाहीत. हे सॉस रेसिपी विशेषतः एका बाटलीमध्ये ठेवण्यासाठी डिझाइन केले आहे आणि आपण डांबून टाकलेल्या डुकराची सेवा करत असताना टेबलवर ठेवली आहे. हे सॉस आपल्या खींचा डुकराची उत्तम जात उत्तम शक्यता देणे देण्यासाठी व्हिनेगर, टोमॅटो, आणि मोहरी वर अवलंबून एक सामान्य खीळ डुकराचे मांस सॉस आहे
10 पैकी 08
तार-खीर BBQ सॉसलॉरी पॅटरसन / गेटी प्रतिमा सदस्यांसाठी दक्षिणेकडचा चर्चचा मुख्य आधार आहे. म्हणूनच प्रत्यक्ष मंत्री कडून येणारा एक उपाय आमच्याकडे आहे. या व्हिनेगर बार्बेक्यू सॉस नॉर्थ कॅरोलिना शैली आहे (प्रत्यक्षात तेथे अनेक) आणि नाही टोमॅटो आणि नाही मसालेदार गरम आहे, पण तो चव भरपूर आहे हे एक प्रकारचे बारबेक्यूचे स्वरूप आहे जसे की उकळत्या काहीही. त्यास त्यात डुकराचे ओझे टाका आणि त्याला चव आणि भरपूर ओलाव्याचा भार दिला जातो.
10 पैकी 9
साउदर्न बारबीक्यू सॉसsbossert / Getty चित्रे या क्लासिक शैली दक्षिण बारबेक्यू सॉस केचप सुरू होते आणि नंतर ते योग्य टॅन्गी चव देणे व्हिनेगर एक चांगला डोस जोडते. त्यामध्ये थोडी गोड आणि थोडा गरम आणि त्यात बरेच चांगले मसालेदार फ्लेवर्स टाका आणि हे टेबलमध्ये थेट मिसळून किंवा सर्व्ह करता येते का नाही हे स्पष्ट झालेली डुकराचे सुकामेवा.
10 पैकी 10
विकरचे बीबीक्यू सॉसजेम्स आणि जेम्स / गेटी प्रतिमा या व्हिनेगर बार्बेक्यू सॉस मिसौरी येते पण मेरफिस बारबेक्यू च्या परंपरा काही पार पाडण्यासाठी करताना अद्याप त्या कॅरोलीन व्हिनेगर sauces सह सामान्य मध्ये खूप आहे व्हिनेगर व्याकूळ वर भारी, हे गोड एक इशारा आणि उष्णता एक स्पर्श एक दिवाणखान्या बारबेक्यू सॉस आहे