जाड चॉकलेट ग्लेश पाककृती

चकाकलेल्या कुकीज, चमकदार डोनट्स, चमचेयुक्त केक ... एक मिठाई नसलेली ज्य़ाकणे यामुळे फायदा होऊ शकत नाही. जर तुम्ही जाड चॉकोलेट ग्लास रेसिपीच्या शोधात असाल तर त्याची टेक्सचर राखून ठेवली असेल तर बेकड् मालस चांगले पालन केले जाईल आणि ते उत्कृष्ट असेल तर पुढे पहा नका. या झिलई कृती ते आणखी अधिक मधुर स्पर्श काहीही करण्याची खात्री आहे की एक नालायक ग्लेश मध्ये साधी साहित्य combines

बेकिंग विश्वात चांगले गळती येणे कठीण होऊ शकते. काही फारच पातळ असतात, भाजलेले चांगले भिजवून किंवा नीट ढवळून काढत नाहीत. यामध्ये एक चॉकलेटच्या चक्रासह परिपूर्ण घटकांचा समावेश आहे जे जाड चॉकलेट ग्लाझ तयार करतात जे उत्तम राहतात आणि चवदार असतात.

यासाठी आपण एक दुहेरी बॉयलर तयार करणे आवश्यक आहे जे हळुवारपणे उष्णता नसलेले परंतु त्यावर उगवणुकीच्या पाण्यावर अवलंबून असते. आपण एका दुहेरी बॉयलरची खरेदी करू शकता किंवा पॅन किंवा वाडगा एका दुसर्या पॅनच्या वरच्या बाजूला ठेवून स्वतःचे तयार करू शकता. केवळ एक काच किंवा मेटल वाटी वापरा; प्लास्टिकचा वाडगा वापरू नका किंवा स्टीमपासून ते नष्ट होऊ शकतात.

(हे आपण एक चीज़केक कसे शिजवू शकतो यासारख्याच आहे, त्याचे पॅन गरम पाण्यात घालून - गरम पाण्याचा न्हाणी म्हणून ओळखला जातो.परंतु दुहेरी बॉयलरसह, गरम पाण्यात पॅन / वाडयात वस्तू समाविष्ट नसतात. गरम पाण्यातून निर्माण होणारी उष्णता हलक्या हाताने पिळून काढते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 कप semisweet चॉकलेट चीप
• 1/4 कप
• गडद चॉकलेट
• 3 tablespoons बटर
• 1 चमचे प्रकाश
• मक्याचे सिरप
• 1/4 चमचे अर्क (व्हॅनिला किंवा चिकणमातीसाठी केलेले चांगले दावे)

ते कसे तयार करायचे

1. गरम करून एक दुहेरी बॉयलर तयार करा - परंतु उकळत नाही - एका पॅनमध्ये काही इंच पाणी. आपण साहित्य समाविष्ट असलेल्या पॅनच्या वर एक वाटी किंवा पॅन ठेवावा, म्हणून पॅन / वाटी पाणी असलेले पॅनपेक्षा मोठे आहे याची खात्री करा. आपण उकळत्या पाण्यात भेंडीने वरच्या कप्प्याचे / पॅन पॅनच्या वर विश्रांती घेण्यास हवा म्हणजे वाफ लपवू शकत नाही. पाणी वाटी किंवा तळाच्या तळाला दाबात नाही हे सुनिश्चित करा.

1. नंतर, एक वाटी किंवा पॅन मध्ये सर्व साहित्य ठेवा नंतर गरम पाण्याच्या भांड्यात ठेवावे. चॉकलेट वितळला जातो आणि साहित्य एकत्र केले जात नाही तोपर्यंत अधूनमधून ढवळत. तो एक गुळगुळीत गळ जमीन तयार करावी
2. उष्णता बंद करा आणि दुहेरी बॉयलर थंड द्या. गरम वाडगा / पॅन ताबडतोब उचलण्याचा प्रयत्न करु नका, कारण ते अत्यंत गरम असेल.
3. एकदा मिश्रण एकत्र केले की, केक्स, कुकीज आणि डोनट्सवर फक्त झटकून टाका.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	100
एकूण चरबी	7 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	6 मिग्रॅ
सोडियम	4 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	8 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)