जेमी ट्रेव्हर ऑलिव्हर मे 27, 1 9 75 रोजी क्लाव्हरिंग, एसेक्स, इंग्लंड येथे जन्म झाला. जेमी केंब्रिजमध्ये मोठा झाला जेथे त्याच्या पालकांना, ट्रेव्हर आणि सली, द पर्थ आणि रेस्टॉरंट म्हणून ओळखतात. जेव्हा तो 8 वर्षांचा होता तेव्हा जॅमीने त्याच्या पालकांच्या रेस्टॉरंटमध्ये काम करणे सुरु केले. वयाच्या 11 व्या वर्षी जेमी भाज्या तसेच स्वयंपाकघरच्या कोणत्याही कर्मचार्यांना कापा. 1 9 8 9 मध्ये वयाच्या 14 व्या वर्षी जॅमी यांनी बँकर स्कार्लेट डिव्हिजनसह संगीतकार लेह हागरवुड बनवले.
पाककला करिअर
जॅमीने वयाच्या 16 व्या वर्षी वेस्टमिन्स्टर केटरिंग कॉलेजमध्ये भाग घेऊ लागले. नंतर त्याने लंडनला परतण्यापूर्वी फ्रान्समध्ये काम केले. परत त्याची पहिली नोकरी परत नील स्ट्रीट रेस्टॉरंट (बंद) (इंग्लंडमधील सर्वोत्कृष्ट इटालियन रेस्टॉरंटपैकी एक) येथे अँटोनियो कार्लिकिस हेड पेस्ट्री शेफ म्हणून काम करत होती.
येथे जॅमी गॅन्नेरो कॉन्डाल्डो बरोबर काम करत होते, जेमी ज्यात त्याच्या एका सल्लागारांचा विचार आहे. नील स्ट्रिट रेस्टॉरन्ट नंतर, जेमी लंडनच्या प्रसिद्ध नदी कॅफे येथे 3 1/2 वर्षे काम केले. ते येथे होते, जॅमी म्हणतात, जेथे ते "सर्वात ताजे, सर्वात प्रामाणिक, पूर्णपणे स्वादिष्ट अन्न तयार करण्यासाठी लागणारे वेळ आणि प्रयत्न बद्दल" शिकले.
दूरदर्शन तारा
रिव्हर कॅफे हे टेलिव्हिजनमधील मोठे ब्रेक होते. नदी कॅफे येथे ख्रिसमस म्हणतात रेस्टॉरंट बद्दल एक डॉक्यूमेंटरी मध्ये दिसल्यानंतर, पाच दूरदर्शन उत्पादन कंपन्या त्याच्या स्वत: च्या शो मध्ये अभिमान असलेल्या जॅमी संपर्क.
द नेक्ड शेफ या आपल्या पहिल्या शोचे उत्पादन करण्यासाठी ऑप्टिमॉन टेलिव्हिजनने ऑफर स्वीकारले. शीर्षक त्याच्या पाककृती साधेपणा एक संदर्भ आहे शोचे दोन हंगाम, जे अमेरिकेमध्ये प्रदर्शित केले गेले, 1 99 8 आणि 1 999 मध्ये चित्रित केले गेले.
जेमीच्या किचनमध्ये ओलिव्हरची दुसरी दूरचित्रवाणी मालिका होती. चॅनल 4 द्वारे तयार केलेला शो, जॅमी नावाच्या एक डॉक्युमेंटरी आहे कारण त्याने 15 बेरोजगार युवकांना मार्गदर्शन केले (1000 जागासाठी अर्जित केले).
जेमी युवांना व्यावसायिक शेफ बनविण्यासाठी प्रशिक्षण देतो आणि कर्मचार्यांना त्याचे पहिले रेस्टॉरंट, पंधरा, नॉन-फॉर-प्रॉफिट अॅन्ड. रेस्टॉरन्ट अजूनही व्यवसायासाठी आणि त्याच्या तिसर्या वर्गाच्या विद्यार्थ्यांसाठी खुला आहे.
नंतर जेमी जेमी स्कूल डिनर या दुसऱ्या चॅरिटेबल प्रकल्पाची निर्मिती करणार आहे. ग्रीनविचच्या किडब्रुके शाळेत स्वयंपाकघरे चालवण्याची जबाबदारी जमेची असल्याने या चार भागांच्या मालिकेत जॅमीची कागदपत्रे आहेत. तसेच फीड माय बेथल मोहिमेचाही त्यात समावेश आहे, मुलांच्या खराब खाण्याच्या सवयी बदलणे आणि शालेय भोजन व्यवस्थेमध्ये सुधारणा करणे शाळेतील जेवण सुधारण्यासाठी ब्रिटिश सरकारने 280 दशलक्ष पौंड (3 वर्षांपेक्षा अधिक) तारण ठेवण्यासाठी ही मोहीम थेट जबाबदार होती.
जेमीच्या नवीनतम मालिकेत (2002-आता), ऑलिव्हर च्या ट्विस्ट , फूड नेटवर्कवर दिसते. जॅमी नावाचा हा शो लंडनमधील सर्वोत्तम खाद्यपदार्थांच्या दुकानात जातो आणि त्याच्या मित्रांना स्वयंपाक करतो. 2005 मध्ये, जॅमीच्या ग्रेट एस्केप चा प्रीमियर झाला. शो जॅमीच्या ट्रेकचा प्रवास संपूर्ण इटलीमध्ये (कॅम्पर व्हॅनमध्ये) एक प्रवासवर्णन आहे कारण तो स्वयंपाक करताना त्याच्या आनंदाचा शोध घेण्याचा प्रयत्न करतो.
विपुल लेखक
बर्याच cookbooks व्यतिरिक्त, जेमी शनिवारी टाइम्स मॅगझीन मध्ये एक नियमित स्तंभ आहे, हे मेरी क्लेयर (यूके) चे मासिक संपादक आहे आणि ब्रिटनच्या जीक्यू मासिकाचे अन्न संपादक आहेत.
चांगले ब्रिटिश नागरिक
1999 मध्ये, जेमी आणि त्याच्या 15 कर्मचार्यांच्या कर्मचार्यांना 10 डाउनिंग स्ट्रीटवर बोलावण्यात आले जे ब्रिटिश पंतप्रधान टोनी ब्लेअर यांच्यासाठी लंच तयार करण्यासाठी आमंत्रित केले होते, जो इटालियन पंतप्रधानांना मनोरंजन देत होता. जून 2003 मध्ये हॉस्पिटॅलिटी इंडस्ट्रीसाठी सेवांसाठी क्वीन्स बर्थडे ऑनर्स लिस्ट मध्ये जॅमी यांना एमबीई (ब्रिटीश साम्राज्याचे ऑर्डर ऑफ सदस्य) बहाल करण्यात आले.
कुटुंबीय
24 जून 2000 रोजी जॅमीने त्यांचे बालपण प्रेमी युगुलेट (जुल्स) नॉर्टन यांच्याशी विवाह केला. त्यांच्या दोन मुली आहेत, पोपी हनी (जन्म मार्च 2002) आणि डेजी बू (जन्म एप्रिल 2003).