डुकराचे मांस चॉप्स आणि मिरपर्स एक साध्या एक कशयुक्त जेवण आहे जे एका व्यस्त आठवडीसाठी योग्य आहे. याची खात्री करा की आपण या रेसिपीसाठी कमपोर चॉइस विकत घ्या कारण ते सर्वात निविदा आहेत. जेव्हाही मांस लवकर शिजवले जातात तेव्हा आपल्याला निविदा काप लागते.
आपण हे सोपे आणि स्वादिष्ट पाककृती मध्ये भोक मरी साठी काही गोठवलेल्या हिरव्या फरसबी किंवा शतावरी असू शकते किंवा बेबी मटार किंवा कणीक किंवा चिरलेली zucchini किंवा पिवळी उन्हाळ्यात स्क्वॅश घाला.
मांस आणि भाज्या शिजवल्या गेल्यानंतर आपण पॅनचे विघटन करण्यासाठी पाणी वापरू शकता परंतु चिकन मटनाचा रस्सा अधिक स्वाद टाकेल. जे काही तुझ्याकडे आहे ते वापरा. या पाककृतीमध्ये जास्त सॉस नाही; फक्त डुकराचे मांस आणि veggies डगला आणि विस्मयकारक चव जोडण्यासाठी पुरेसे
ही रेसिपी देखील कमकुवत, त्वचेची चिकनच्या छातीबरोबर केली जाऊ शकते. ते एकाच वेळी शिजतील. एक विश्वासार्ह आणि अचूक मांस थर्मामीटरने मोजलेल्या 165 ° फॅमध्ये कोंबडी नेहमी कूक लावा.
ही कृती एक छान तांदूळ पुलिहासह किंवा काही गरम शिजलेल्या पास्तासह काही लोणी, पर्मियन चीज आणि वनस्पतीसह सर्व्ह करा. आपण काही वाफवलेले शतावरी किंवा हिरवे सोयाबीन सुद्धा जोडू शकता, किंवा हंगामी उत्पादनांपासून बनविलेले फळ सॅलड वापरून पहा. एक आठवड्याच्या रात्रीचे एक आश्चर्यकारक जेवण साठी काही पांढरा वाइन जोडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 (3/4 इंच) जाड डुकराचे मांस कमर चॉप्स
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
- 2 चमचे
- ऑलिव तेल
- 1 कांदा, चिरलेला
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 लाल घंटा peppers, पट्ट्यामध्ये मध्ये मानांकित आणि कट
- 3 tablespoons पांढरा वाइन वॉर्स्टरशायर सॉस
- 1/2 कप पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 चमचे सुका मेवा
- 1/2 चमचे marjoram पाने वाळलेल्या
ते कसे तयार करायचे
मिठ आणि मिरपूड सह दोन्ही बाजूला चॉप छिड़क.
ऑलिव्ह ऑईलमध्ये एका मोठ्या कढईत मध्यम आचेवर गरम करून त्यात चॉप्स, कांदा आणि लसूण घाला. चॉप्स एका बाजूला 5 मिनिटे शिजवा, वारंवार पॅन घसरते म्हणून लसूण बर्न करत नाही, मग चॉप्स चालू करा आणि मिरपूड स्ट्रिप्स घाला. झाकण आणि 5 ते 8 मिनिटे लांब शिजवून घ्या किंवा डुकराचे प्रमाण कमीतकमी 145 अंश फॅरपर्यंत पर्यंत ठेवा. चॉप्स, कांदे, लसूण, आणि दांडीचे दांडे काढून टाका आणि उबदार ठेवण्यासाठी झाकून ठेवा.
वॉर्स्टरशायर सॉस, पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), आणि झाडाची भांडी झाकण ठेवून आत घालून तयार केलेली झाकण मध्ये बाकी drippings करण्यासाठी जोडा, चव बरेच असलेले pan drippings सोडण्यासाठी एक रबर spatula सह दांडी असलेली तळण्याची सपाट थाळी खालच्या बाजूला scraping. सॉस थोडी जाड होईपर्यंत शिजवावे, नंतर दंडशिलाला डुकराचे मांस आणि भाज्या परत करा. सॉससह डुकराचे डबे घालून 1 मिनिट शिजवा, नंतर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 553 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 134 मिली |
| सोडियम | 414 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 47 ग्रॅम |