सामान्य संशयित पलीकडे लाजाळू आरामदायी आरामदायी? मोझझेरेला कार्लोझ्झा किंवा "मोझ्झेलला इन कॅरिज" वापरून पहा. मोझ्झरेलला चिकटलेल्या आणि ग्रील्ड चीजची इटालियन प्रेमी बालक, हे खोल तळलेले सॅन्डविच उबदार, गोड पनीर सह डिपले जाते. हे मिरिनरा किंवा पास्ता सॉस आणि बॉन ऍपीटिटोमध्ये उतरवून द्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- कॅनोला तेल
- 12 ऑउ कापलेली मोझेलरेला
- 8 काप पांढरे ब्रेड (क्रस्ट काढले)
- डॅश कोषेर मीठ
- डॅश मिरी
- वाटी पिठ
- 2-3 अंडी
- 1 कप साध्या ब्रेडचे तुकडे
- पर्यायी: मिरना किंवा पेस्टो सॉस (सर्व्हिससाठी)
ते कसे तयार करायचे
एक 6 क्वार्ट डच ओव्हनमध्ये 2 "खोलीपर्यंत तेल ओतून ठेवा. आपल्या उष्णता तृणमूलक 350 ° पर्यंत वाचत नाही तोपर्यंत मध्यम गॅस वरून गरम करा.
मोझ्झरेल्लाची काप 4 ब्रेड च्या तुकड्यात विभागून घ्या. मीठ आणि मिरपूड सह सीझन, आणि 4 सँडविच करण्यासाठी उर्वरित चीज स्लाइस सह कव्हर. क्रस्ट ट्रिम करा
3 कटोरे काढा आणि एका वाडग्यात पीठ ठेवा, दुस-या अंड्या (फाडलेले व झटके) आणि शेवटच्या वाडग्यात ब्रेडक्रंब ठेवा. तळण्याचे पॅन लावण्याआधी ब्रेडक्रंबच्या प्रत्येक सॅन्डविचला पीठ, अंडे घालणे आणि कोट घालावे.
गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत साधारण 2 ते 2 मिनिटे परतावा.
प्रत्येक सँडविच विश्रांतीनंतर तेलामधून काढून टाकण्यात आल्यापासून एका मिनिटापर्यंत, मग चमच्याने काही सॉस वर ठेवा आणि सर्व्ह करावे.