दही, हनी आणि पिस्ता यासह सजलेले अश्रू

मी शरद ऋतूतील आणि बाजारपेठेमध्ये दिसणाऱ्या नाशवंत पिशव्या आणि सफरचंदांच्या उदारतेबद्दल गंभीरपणे उत्साहित आहे. मी शक्य तितक्या जास्त हंगामात खाणे एक मोठा विश्वास आहे आणि उत्तर पूर्व युनायटेड स्टेट्स मध्ये राहणा बद्दल माझ्या आवडत्या गोष्टींपैकी एक आहे की सर्व हंगाम म्हणून स्पष्टपणे प्रतिनिधित्व आहेत सप्टेंबर महिना उन्हाळ्यात आणि पडण्याच्या दरम्यान क्रॉस-ओवर महिना आहे, तर चेरी निघून गेले, तरीही आमच्याकडे काही भव्य स्ट्रॉबेरी आहेत आणि पिअर्स आणि सफरचंद सीझनमध्ये येत आहेत.

हात बाहेर खाण्यासाठी, मी मोठ्या, चरबी, रसदार बार्टलेट्स झडप घालतो पण कसदार बॉस्क पाई कोणत्याही प्रकारच्या पाककलासाठी उत्तम आहेत. ते केक्स आणि गोड द्रुत ब्रेड्समध्ये उत्कृष्ट कचरा बनले आहेत परंतु त्यांना कापण्यासाठी आणि त्यांना थोडासा बटरमूल द्रव घालून द्यायचा काहीच कारण नाही. या साठी पूर्णतः योग्य पशू निवडा आणि तो त्यांच्या गोडवा आणि नैसर्गिक रस बाहेर आणण्यासाठी पॅन मध्ये जास्त वेळ लागणार नाही

मी आठवड्यात मी आळशी नाश्ता मेकर आहे हे कबूल करतो. मी काही शेक घेणे किंवा अन्नधान्याचे एक वाडगा घेतो आणि धावतो. पण आठवड्याचे शेवटचे दिवस थोडे अतिरिक्त लक्ष पात्र आहेत आणि हे कृती खरोखर जलद एकत्र येतात नाही. हे प्रत्यक्षात साधे आणि निरोगी असल्याने भोगवण्याची भिती देते.

मी सर्वसाधारणपणे सर्वकाही ग्रीक शैलीतील दही वापरतो, मग ते स्नॅकिंग असो किंवा स्वयंपाक असो. तो जाड आणि मखमली आहे म्हणून ती कोणत्याही पाककृती पाणी खाली नाहीत आणि मला मधुर नैसर्गिक गोडवा आणि पडवळ्या झरक्याची कुरबलेल्या चव सह तंग आवडतात. मला खात्री आहे की एकतर बदाम किंवा अक्रोडाचे या पाककृतीमध्ये चांगले काम करतील पण मी दही सह पिस्तांचा आनंद उपभोगतो आणि ते नाशपातीसाठी एक उत्तम जुळणी आहे. मी आधीच या प्लेट आणि रविवार पेपर सह पुढील रविवारी आरामदायी चित्रण आहे. आनंद घ्या!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 बोस केशर
• 1 टेबलस्पून अनसाल्टेड बटर
• 1 कप ग्रीक शैलीतील दही
• 2 चमचे मध
• 2 चमचे चिरलेली पिस्ता
• चिमूटभर मीठ

ते कसे तयार करायचे

(त्यांना सोलणे आवश्यक नाही) pears धुवा आणि अर्धा मध्ये काप बिया काढून टाकण्यासाठी एक खरबूज बॅटर किंवा चमचे वापरा, नंतर आपण प्रत्येक PEAR च्या 4 काप आहेत की पुन्हा अर्धवट प्रत्येक अर्ध्या काप.

एका मोठ्या दांडा किंवा काच लोखंडाच्या पॅनमध्ये लोणी वितळा आणि पियरची काप घाला. मध्यम गॅस वर प्रत्येक बाजूला दोन मिनिटे शिजवा आणि उष्णता दूर करा. एका चिमटीवर मिठ घाला.

दही दही दही दोन पाट्यामध्ये आणि भोपळीत मध

परत दहीच्या वरून पीअरचे काप आणि चिरलेला पिस्ताबरोबर शिंपडा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	2 9 5
एकूण चरबी	12 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	21 मिलीग्राम
सोडियम	171 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	46 ग्रॅम
आहार फायबर	8 ग्रॅम
प्रथिने	7 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)