दालचिनी साखर सह या ब्ल्यूबेरी muffins आघाडीवर आहेत किंवा जर आपल्याकडे असेल तर सजावटी साखर किंवा वेनिला साखर सह मफिन शिंपडा. ताजे ब्ल्यूबेरीज अद्भुत आहेत, परंतु आपण या पाककृतीमध्ये फ्रोजन वापरु शकता.
आपण गोठवलेल्या ब्लूबेरीचा वापर करत असल्यास, थंड होईपर्यंत त्यांना थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा म्हणजे जोपर्यंत पाणी पांढर्या रंगाने फिकट होत नाही. कागदाच्या तौलियेवर बेरीज सुकेपर्यंत तुकडे ते पिठात घालविण्यास तयार होईपर्यंत. निळ्या पिठात टाळण्यासाठी शक्य तितक्या कमी स्ट्रोक सोबत त्यांना गुंडाळा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप बटर, मऊ पडतात
- 1 कप साखर
- 2 मोठा अंडी, झालेला
- 1/2 कप दूध
- 2 कप
- पिठ (9 औन्स)
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/4 चमचे ग्राउंड जायफळ
- 2 कप ताजे ब्ल्यूबेरीज, (फ्रोजन वापरु शकतात)
- उत्कृष्ट साठी दालचिनी साखर 2 tablespoons
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 फॅ ओव्हन
- 12-कप मफिन कथील चिरून टाका.
- एका मिक्सिंग वाडयात इलेक्ट्रिक मिक्सरसह, फिक्कट मिक्सर आणि साखर एकत्र करा. अंडी घालून चांगले मिक्स करा; दूध मध्ये शिजू द्यावे
- एका वाटीत कोरडी साहित्य एकत्र करा आणि चांगले मिश्रण करा. प्रथम मिश्रणात कोरडे मिश्रण घालणे; एकत्र हलविणे ढवळणे. ब्लूबेरीमध्ये हळुवारपणे पिक्स करा
- दोन तृतीयांश भरलेले भोपळ्याचे मटिन कप भरा. काही साखर सह उत्कृष्ट शिंपडा.
- सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे, किंवा जोपर्यंत ते हलके गोठलेले नाहीत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 280 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 99 मिलीग्राम |
| सोडियम | 423 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 36 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |