उबदार, फालतू, सॉसेज ब्रेड कोणत्याही सुटीच्या जेवणाची एक स्वादिष्ट प्रारंभ आहे! हे ब्रंच किंवा फक्त सुट्टीतील क्षुधावर्धक म्हणून एक चांगले व्यतिरिक्त करते हे एकत्र फडफडण्याचा चिमटा आहे आणि पुढे एक दिवस पुढे केले जाऊ शकते! हे फक्त काही साहित्य आवश्यक; अंडी , पिठ , इटालियन सॉसेज आणि मोझारेला पनीर! आपण स्टोअर-खरेदी dough वापरत असल्यास हे अगदी सोपे आहे! या पाककृतीमध्ये पिझ्झा ओल्याची पध्दतही समाविष्ट असते
ही कृती सॉसेजसह विविध चीज, मसाला, किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडून बदलता येऊ शकते!
मी एक पारंपरिकवादी आहे आणि या पाककृतीपेक्षा तो इतर कोणत्याही प्रकारे इच्छित नाही! स्टीव्हच्या आजी दरवर्षी सॉसेज ब्रेड बनवतात. आम्ही दरवर्षी जेवण करण्यास उत्सुक आहोत! हे इतक्या लवकर जातो, आपल्याला खात्री आहे की आपण वेळेवर असाल! मी तिला सर्वोत्तम बनविण्यासाठी सर्वोत्तम केले आहे. अर्थात, ते समान कधीच होणार नाही, परंतु हे खूप छान आहे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप पाणी (कोमट)
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 1 1/2 tablespoons यीस्ट
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 7 ते 8 कप मैदा
- भरणे साठी:
- 1 पाउंड गोड इटालियन सॉसेज
- 1/2 कप मोझारेला पनीर (कापलेली)
- 2 अंडी (विभक्त)
- 2 चमचे तिळ
ते कसे तयार करायचे
- कोमट पाण्यात असलेल्या यीस्टला ठेवा आणि एकत्र करणे हळूहळू हलवा. त्यास सुमारे पाच मिनिटे बसवा म्हणजे खमीर मऊ होऊ शकते.
- मीठ आणि ऑलिव्ह ऑइल घाला. एका बाजू मिक्सरच्या वाडग्यात पाणी मिश्रण ठेवा. तो एकत्र होईपर्यंत हळूहळू पीठ मध्ये विजय. ते किंचित मऊ आणि किंचित चिकट असलेले मळलेले असावे एक उबदार ठिकाणी सुमारे 45 मिनिटांसाठी, किंवा आकारात दुप्पट होईपर्यंत टॉवेलने झाकून ठेवा.
- मक्याचे तुकडे अर्धी तुकडे करा कणीकपणाच्या एक चतुर्थांश घ्या आणि हळूवारपणे गुळगुळीत होईपर्यंत ते गुळगुळीत करा. परत दहा मिनीटे परत द्यावे.
- मळस्त्व विश्रांती घेते असताना, चटणी एका मोठ्या पॅनमध्ये शिजवून घ्यावी, पूर्णपणे शिजवलेल्या वेळेपर्यंत तो लहान लहान तुकड्यांमध्ये मोडून तो कूक करते.
- एक मोठा आयत मध्ये एक चौथा भाग dough बाहेर रोल करा. कणके आणि ते जमिनीवर लावलेल्या पृष्ठभागाला तेलाची खात्री करून घ्या.
- अर्धवट चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या) काळे मिश्रण आणि आडव्या आयत च्या मध्यभागी बाजूने ठेवा. एक slotted चमच्याने वापरा जेणेकरून पॅन पट्ट्यात सोडलेच असेल.
- मोझेलरेलाच्या अर्ध्यासह सॉसेज
- अंडी वेगळे करा झटकून टाकणे थोडासा फेटाळू होईपर्यंत अंडी चाळून घ्या. गुळगुळीत होईपर्यंत yolks विजय.
- अंथरुण चाटांनी सॉसेज मिश्रणावर ओतावे आणि कव्हर बंद करा.
- ब्रेडला तेल ओकलेला बेकिंग शीटवर फ्लिप करा झाकण खालच्या बाजूला वर घड्या घालणे आहे याची खात्री करा
- अंडी yolks सह वडी सुरवातीला ब्रश.
- तिळ सह शिंपडा
- दुसर्या चौथ्या आणि परत आलेले सॉसेज आणि चीज वापरून पुनरावृत्ती!
- सोनेरी पर्यंत 375 मिनिटे बेक करावे.
- काप यापूर्वी थोडी थंड होऊ द्या. गरम किंवा थंड आनंद घ्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 124 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 35 मिलीग्राम |
| सोडियम | 785 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |