रेसिपीच्या साधेपणामुळे फसवणुक होऊ नका- हे खाण्यासाठी गंभीरपणे चांगली गोष्ट आहे. काही मिष्टान्ने आइसबॉक्स केक पेक्षा अधिक गरम दिवशी अधिक रीफ्रेश होते आणि हे त्याच्या उज्ज्वल, लिंबूवर्गीय वर्णाने विशेषतः थंड असल्यामुळे.
मूलभूत कृती ताजी-निंबोळीत लिंबाचा रस आणि फक्त 3 इतर घटकांची गरज आहे, परंतु परिणामी चव आपल्या भागाच्या बेरजेच्या पलिकडे जाते. लिंबू इतर फळे देखील चांगले कार्य करते, देखील, मिष्टान्न फक्त ताजे किंवा कॅन केलेला फळ किंवा कॅन केलेला पाय भरून जोडून सुधारीत जाऊ शकते.
या प्रकारचा नो-बेक केक किंवा पाई रेसिपी, बारीक कूकीज आणि क्रीमयुक्त द्रव मिश्रणाचे थर बनवलेले बनते, हे मेक्सिकोमध्ये अत्यंत कौतुक आहे, जेथे ओव्हन प्रामुख्याने स्टोरेज स्पेस म्हणून पाहिले जाते आणि केवळ विशेष प्रसंगीच स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जातात. .
ही पाककृती अगदीच सर्वात अननुभवी कूकसाठी पुरेशी आहे (आणि हे फ्लेवर्स जवळजवळ प्रत्येकजण, तरुण आणि वयस्कर यांनी पसंत केले आहेत), यामुळे मुलांसह बनवण्यासाठी ही एक उत्तम पर्याय आहे.
सेवा देण्यापूर्वी केकला काही तास फ्रिजमध्ये बसणे आवश्यक असल्याने, आपण ते खाण्याची योजना आखण्यापूर्वी रात्र बनवणे चांगले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप ताजे चिरलेला मेक्सिकन लिंबू / की चाकू रस *
- 1 12 पौंड / 355 मिलीलिमिटेड दूध बाष्पीभवन करू शकतात
- 1 14-औंस / 414 मिलियन कंडेन्स्ड दुधाला गोड करणे शक्य आहे
- सुमारे 50 पॅकेज
- मारिया कुकीज (मेरी बिस्किटे) (किंवा इतर कोरडी, पातळ, सौम्य-चवदार कुकीज)
- पर्यायी: सजावट साठी किसलेले चुना zest
- पर्यायी: ताजे किंवा कॅन केलेला फळ (विविधता पहा)
ते कसे तयार करायचे
* या कृतीसाठी बाटलीबंद लिंबाचा रस वापरण्यासाठी आपल्याला मोह होऊ शकतो, परंतु मी जोरदार ताजे-निचोचीत शिफारस करतो; फक्त ताजे उत्पादन ही केक योग्य आहे हे उज्ज्वल, पपटी चव देईल.
विजेचा मिक्सरसह किंवा जोरदार दबलेल्या झटक्यासह, एक ब्लेंडर मध्ये, एकतर ताजे-निचट केलेले लिंबाचा रस, बाष्पीकरणाचे दूध आणि घनरूप दूध एकत्र मिक्स करा.
मारिया कुकीजची एक थर असलेल्या 9-इंच गोल बेकिंग पॅन (किंवा त्याच व्हॉलचे इतर आकार-खाली नोट्स पाहा) खाली झाकून ठेवा. कोकच्या काही तुकड्यांना नख आणि कमानींमध्ये मोडण्यास मोकळेपणाने पहा, परंतु याकडे दुर्लक्ष करू नका; जोपर्यंत पॅनचे तळाशी योग्य रीतीने झाकलेले आहे, आपण चांगले आहात.
कूकीजवर दूध / रस मिश्रणाचा सुमारे पाचवा भाग घाला, एक चमचा किंवा रबर स्पटुलासह समानप्रकारे पसरवणे.
यावरून कुकीज वेगळा ठेवा. उर्वरित दुधाचे एक चतुर्थांश भाग घ्या. या घटकांची धावपट्टी होईपर्यंत कुकीज आणि मिश्रणाचा अंमलबजावणीची पुनरावृत्ती करा.
आपण आपल्या केकला सुशोभित करू इच्छित असल्यास, शीर्षस्थानी थोडा थोडासा फळाची फोडी (हिरवा भाग, नाही पिठ)
कोणत्याही मोठ्या एअर बुडबुडे दूर करण्यासाठी आणि थर व्यवस्थित करण्यासाठी काही वेळा टॅब्लेटवर हलक्या हाताने टॅप करा किंवा काउंटर करा प्लास्टिक ओघ किंवा झाकण असलेली झाकण आणि रात्रभर किंवा किमान 6 तासांकरता refrigerate
सर्व्ह करण्यासाठी, केक कापडी किंवा चौकोनी मध्ये कट करा आणि पॅनमधून प्रत्येक तुकडा काढून टाकण्यासाठी एक स्टेटुला वापरा. एकदा-कोरडे कुकीज बहुतेक द्रव मिसळून टाकले जातील आणि ते सर्व काही कामीयुक्त खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनवण्याच्या ओलसर पाण्यात मोडतील.
झाकण ठेवून झाकण ठेवा; हे काही दिवसांसाठी चांगले ठेवते.
न-बेक लाइम केकवर विविधता:
फ्रिजमध्ये ठेवण्याआधी फळावर या फळावर स्वादिष्ट तयार व्हा आणि आपण भाजीपाला आणि लिंबूवर्गीय अशा चवचा एक वेगळा स्तर जोडू. ताज्या लाल आणि / किंवा काळ्या रास्पबेरी हे येथे स्वादिष्ट आहेत, ज्यामध्ये ताज्या स्ट्रॉबेरी किंवा कॅन केलेला सुदंर आकर्षक काप, आंबा चौकोनी तुकडे किंवा फळा कॉकटेल आहेत. कोणत्याही कॅन केलेला फळ योग्य निचरा आहे याची खात्री करा.
डिब्बाबंद पेंडी भरून हे देखील चांगले काम करते, विशेषत: चेरी किंवा ब्ल्यूबेरी
ही एक नॉन-बेक / नॉन-कुक केक असल्यामुळे, आपत्तीविना फ्लर्टिंग न करता पॅन आयाम बदलणे सोपे आहे :
काचेच्या कस्टर्ड डिश किंवा डिस्पोजेबल कप मध्ये वैयक्तिक भाग (वरील फोटो म्हणून) तयार करा . स्तर दृश्यमान आहेत याची खात्री करण्यासाठी साफ कंटेनर वापरण्याचा प्रयत्न करा
आपण जर ऐवजी पंचाऐवजी काप काढण्यास प्राधान्य दिले तर आयताकृती (गोलच्या जागी) पॅन वापरा.
पावडर पॅनमध्ये एकत्र करून एक उंच मिष्टान्न बनवा ; सेवा देण्यासाठी स्लाईस
आपल्या लवची केक एका स्प्रिंगफॉर्म पॅनमध्ये एकत्र करा ; कापणे आणि सेवा करण्यापूर्वी काळजीपूर्वक बाह्य रिंग काढता.
आपण धातू किंवा काच "पॅन" वापरू नये यासाठी कोणतेही कारण नाही; एक टिकाऊ किंवा डिस्पोजेबल प्लास्टिक कंटेनर मध्ये आपल्या चुना रेफ्रिजरेटर केक बनवा, त्या आपल्या उद्देश फिट तर - किंवा आपल्या फ्रीज - चांगले