हे रंगीत आणि असामान्य आपल्या कुटुंबातील सुट्टीचा मुख्य भाग राखून ठेवा. चवदार भाजलेले मांस आणि भाज्या सह सर्व्ह करा, किंवा तुर्की सह एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस
आपण लाल टोमॅटो वापरत असल्यास कृती अगदीच चांगली वाटते, परंतु पिवळ्या टोमॅटोसह बनविलेले रंग खरोखर सुंदर आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 पाउंड टोमॅटो (पिवळा)
- 8 औन्स साखर
- 6 औन्स मध
- 2 मध्यम lemons
- 2 औन्स आलं (ताजे)
ते कसे तयार करायचे
- एक उकळून पाणी एक भांडे आणा टोमॅटोचे स्टेम समाप्त कापून एक उष्णतारोधक भांडे किंवा वाडगात ठेवा. टोमॅटोच्या वर उकळत्या पाण्यात घाला.
- हाताळण्यासाठी, निचरा करण्यासाठी पुरेसा थंड असतो, टोमॅटो बंद skins स्लिप बहुतेक गळती जेलमधून बाहेर पडू नका. कातडी आणि बिया काढून टाका.
- बारीक बारीक चिरून चमच्याने, टोमॅटोचे साखर आणि मध एकत्र हलवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान दोन तास किंवा रात्रीत बसून राहू द्या.
- 15 मिनिटांसाठी पाण्यात उकळवून 3 अर्ध्या पिंट जार निर्जंतुक करा. गॅस बंद करा आणि गरम पाण्यात जार सोडून द्या.
- जार निर्जंतुकीकरण करीत असताना, बियाणे आणि बारीक चिरून लिंबूचे बारीक तुकडे करणे, बिया काढून टाकणे व पीलस लगदा ठेवणे. लिंबूवर्गीय पेल्स या रेसिपीमध्ये पेक्टिन प्रदान करतात जे प्रतिरक्षित एक सुंदर जेल देते.
- पील आणि बारीक चिरून घ्या किंवा आले किसून घ्या. मोठ्या भांड्यात इतर आंबा आणि आलं घालावा.
- सेटिंग पॉईंटपर्यंत पोहचता येईपर्यंत, उकळी आणा.
- लेडल मध्ये 1/2-इंच हेडस्पेस सोडून निर्जंतुक केलेल्या अर्ध्या पिंट झाडे. 5 मिनिटे उकळत्या पाण्यात अंघोळ करण्याची प्रक्रिया.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 71 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |