हे पोलिश-अमेरिकन सॉसेज-कोबी-बटाटा कॅसरॉयल रेसिपी एक पॉट डिश आहे जो पटकन एकत्र येतो आणि टेलगेटिंग, सुपर बाउल पक्षांसाठी आणि अनौपचारिक मनोरंजक आहे. तो आणखी चांगला रीहेट झाला आहे, त्यामुळे शाळेच्या रात्रीच्या जेवणासाठी हे योग्य आहे. धडकी बुडणे आली तर, मी समजा, आपण त्याला zapiekanka z kielbasa, kapusty , ziemniaków असे म्हणू शकतो , पण हे खरोखरच काहीतरी आहे जे मी मोकळी वर आले. आपल्याला आवडत असल्याने ते हे खडबडीत असू शकते - बटाटे आणि सफरचंद सोडू नका - किंवा सोगिने. एकतर मार्ग, तो एक विजेता आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे लोणी
- 2 मोठे कांदे (बारीक बारीक चिरून)
- 1 मध्यम डोके कोबी (बारीक बारीक चिरून किंवा कापून)
- 2 सफरचंद (लाल-घाबरणारा, कर्व्या आणि कट केलेले 1/2-इंच जाड, शक्य असल्यास, peels वर सोडले जाऊ शकते)
- 2 मोठ्या बटाटे (रासे, सोलणे आवश्यक असल्यास, 5 मिनिटे परतावे, स्वयंपाक पाणी वाचवू शकतात आणि बारीक बारीक चिरून)
- 1 चमचे मसाला देणारा (भाज्या किंवा मागी)
- काळी मिरी चिमूटभर
- 1 चमचे गाजर बियाणे (किंवा चवीनुसार)
- 1 पौंड पोलिश सॉसेज धुऊन (त्वचा काढले, इच्छित असल्यास, 6 तुकडे कट आणि तिरपे 3 वेळा धावा)
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठे, डच ओव्हन किंवा झाकण असलेल्या कढईत, मध्यम गॅस वर बटरमधल्या कांदे चिरून अर्धपारदर्शक होईपर्यंत नंतर, ढवळत न घालता, कोबी घालून भाज्या किंवा मॅगी मसाला सह समान रीतीने शिंपडा. ढवळत न होता सफरचंद, काव आणि मिरप घालावे. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) सह शीर्ष आणि बटाटे पासून 1 कप पाणी. कव्हर. जेव्हा पाणी उकळण्यास सुरवात होते, उष्णता कमी करते आणि 10 मिनिटे उकळते.
- सर्व घटक एकत्र आणि उघड करा. कव्हर पुनर्स्थित करा आणि 10 मिनिटे अधिक उकळवणे. कोबीची देणगी काढण्यासाठी कव्हर आणि चाचणी काढून टाका. जर बर्याच रस असतील तर कमी होईपर्यंत कमी गॅस वर शिजवा. राय नावाच्या ब्रेडसोबत पेंडीचा रस घालताना ते चांगले असतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 566 |
| एकूण चरबी | 37 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 15 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 90 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,255 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 12 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 9 ग्रॅम |