एक शाकाहारी आणि प्राशनयुक्त भांडी असलेल्या मुख्य डिशसाठी, हे नेहमीचे होममेड शाकाहारी भांडे तयार करा जे भाज्या व चवळीचे कवच गोडिन "चिकन" स्केलोपिनी, कांदे, गाजर आणि मटार, आणि सुगंधी व औषधी वनस्पती, ऋषी आणि इतर सुगंधी चवळीत असलेल्या भाज्यामध्ये भाजलेले. एक प्रकाश आणि फ्लॅकी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ आपल्याला सापडेल की शाकाहारी कोंबडी असलेले हे शाकाहारी भांडे हे ह्रदयाचे आणि इतर कोणत्याही पॉट पाईसारखे भरत आहे, चरबी आणि कोलेस्टेरॉलपासून मुक्त
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पॅकेज Gardein शाकाहारी कोंबडीचे स्केलेपिनि (1/4 इंच चौकोनी तुकडे)
- 3/4 कप मैदा
- 3/4 कप कृत्रिम मार्जरीन (ताल यांनी पृथ्वी संतुलनास आवश्यक)
- 6 कप शाकाहारी चिकन स्टॉक
- 2 ते 4 tablespoons कॅनोला तेल (वाटून)
- 1 कप पिवळ्या कांदा (फरसबंद)
- 1 कप गाजर (सोललेली आणि भोपळी)
- 3/4 चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 3/4 चमचे बाबा (minced)
- 3/4 चमचे समुद्र मीठ
- 3/4 चमचे मिरपूड
- 1 चमचे
- पौष्टिक यीस्ट फ्लेक्स
- 1 चमचे तामारी सोया सॉस
- 1 कप मटार
- 1 पफ पेस्ट्री शीट (12x10 इंचाइन्टेपर्यंत)
ते कसे तयार करायचे
- 375 डिग्री पूर्व ओव्हन ओव्हन
- कॅनॉला तेल 1 चमचे एक sautee पॅन मध्ये कट gardein scallopini तपकिरी मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. पॅनमधून काढून बाजूला ठेवा.
- एक रौक्स तयार करण्यासाठी, एक भिजवलेल्या पॅनमध्ये शाकाहारी मार्जरीन वितळवा, आचेक घालून झटकून टाका. छान आणि बाजूला ठेवा
- एका मोठ्या सूप किंवा स्टॉकच्या भांडीमध्ये, हलक्या हाताने खमंग होईपर्यंत शाकाहारी चिकन स्टॉक गरम करा. पुढच्या पायरीसाठी उकळत रहा आणि गरम ठेवा.
- 5.5 क्वार्ट्टेज स्टॉकच्या भांडीमध्ये, कॅनोला तेलात 3 मिनिटे कढईत शिजवावे आणि गाजर, ऋषी, थायम, मिठ आणि मिरपूड घाला. 5 मिनिटे शिजवणे सुरू ठेवा. आधीपासूनच उकळलेले भाजीपाला आणि 5 मिनिटे उकळवावे. पौष्टिक आहारात फेटणे
- नंतर, एकावेळी तयार कृती आणि पिठ रौक्स थोडी घाला आणि सॉस जाड होणे सुरू होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा. गार्डेन स्क्रॅलोपिन, तामरी आणि मटार मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. मोठ्या उथळ पॅनमध्ये मिक्स मिक्स करावे.
- एकदा मिश्रण थंड झाल्यानंतर वैयक्तिक रॅंडिन्स, काचेच्या पॅन किंवा लहान पुदीच्या भांड्यात घालावे. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह झाकण मिश्रण (गोलाकार आणि धार fluting साठी pastry एक लहान अतिरिक्त सोडून खात्री करा) आणि कडा किनारी. लहान खड्डे कट करा.
- 35 मिनिटे बेक करावे किंवा आंतरिक तापमान 165 अंशापर्यंत पोहचेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1507 |
| एकूण चरबी | 101 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 18 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 38 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 140 मिली |
| सोडियम | 2,467 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 83 ग्राम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 67 ग्रॅम |