प्रोव्हेंकल टोमॅटो तांदूळ सूप रेसिपी

वाळलेल्या आणि ताजे प्रोव्हेंकल औषधी वनस्पती या सुस्पष्ट फ्लेवडर्ड सूपमध्ये टँकाट टमाटे वाढवतात. भात मटनाचा रस्सा मध्ये थेट शिजवलेले तांदूळ सुसंगतता जाड करणे फक्त पुरेशी starchiness बंद देते हे मध्यम आम्ल रेड वाईनसह प्रथम अभ्यासक्रम सर्व्ह करावे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
• 2 कांदे (चिरलेला)
• 1 गाजर (फरसबंद)
• 1 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (चिरलेला)
• 3 पाकळ्या लसूण (दाबलेले)
• 2 teaspoons नारिंगी zest
• ½ चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) (वाळलेल्या)
• दिड चमचे एका जातीची बडीशेप बिया (सुक्या)
• 2 चमचे टोमॅटो पेस्ट
• 3 कप पाणी
• 1 28 औंस टोमॅटो (पेडीट-डूस्ड)
• 1 ½ कप चिकन स्टॉक (किंवा भाजीपाला)
• दिड चमचे मीठ
• ¼ चमचे मिरपूड
• 1 चमचे साखर
• 1/4 कप पांढरा तांदूळ
• 1 चमचे अजमोदा (पिसलेले)
• 2 चमचे तुळस (ताजा, चिरलेला)

ते कसे तयार करायचे

मध्यम उष्णता, भिजवलेले कांदा, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, लसूण, नारंगी झुडूप, अजमोदाची पूड आणि फ्रायेलचे मोठे तुकडे मिसळत असताना 5 मिनिटे भाज्या सुरू होईपर्यंत. टोमॅटो पेस्ट आणि पाणी घालावे जोपर्यंत टोमॅटोची पेस्ट पूर्णपणे जोडली जात नाही तोपर्यंत घ्या. कॅन केलेला टोमॅटो, चिकन किंवा भाजीपाला, मीठ, मिरपूड, साखर आणि तांदूळ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. तांदूळ निविदा होईपर्यंत 15-20 मिनीटे उकळत रहा. अजमोदा (ओवा) आणि तुळस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि गरम सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	145
एकूण चरबी	6 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	4 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	67 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	22 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	4 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)