या ब्रॅटवॉर्स्ट रेसिपीमध्ये एक कांदा सायरक्राट आहे जो त्या सोबत येतो. आपण चरबी सामग्री कमी करू इच्छित असल्यास आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वगळू शकता
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 ब्रॅटविर लिंक
- 2 (8 औंस / 240 एमएल) बाटल्या गडद बीयर
- 3 कप / 720 एमएल सॉरेक्राट
- 2 कप / 475 मि.ली. बारीक कापलेले काळे पिवळे
- 2 कप / 475 मि.ली. बारीक कापलेले लाल कांदे
- 2 पट्टे बेकन, चिरून
- 2 चमचे / 30 एमएल प्रकाश ब्राऊन शुगर
- 1 चमचे / 15 मि.ली. लसूण मिसळा
- 1 चमचे / 5 मि.ली. काळा मिरची
- 1 चमचे / 5 मि.ली. ज्युनिअर berries, ठेचून
- 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
- 8 बन्स किंवा रोल
ते कसे तयार करायचे
काटा सह प्रत्येक सॉसेज अनेक वेळा पंचछि. मध्यम आचेवर लाल कांदे आणि बिअर उकळवावे. ब्रेटवार्स्ट घालून 5 मिनिटे उकळवावे. द्रव आरक्षित करून सॉसेज काढून टाका. मोठ्या भांड्यात, कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजू द्यावे. भांडे काढा आणि कागदी टॉवेलवरुन काढून टाका. बेकन चरबीसह पॉट मध्ये पिवळा कांदा घालून 5 मिनिटे शिजवा. लसूण आणि कनिष्ठ अंडयातील बलक जोडा. 1 मिनिट उकळण्याची, नंतर, sauerkraut आणि बिअर जोडा. साखर, मीठ आणि मिरची घालून एक उकळी आणा. उष्णता कमी करा आणि सुमारे 90 मिनिटे उकळवा. मध्यम गॅस साठी ग्रिल Preheat 7 मिनिटे पर्यंत वारंवार कूक brats, कधीकधी बंद गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवा. बन्स किंवा रोल्समध्ये प्लेस ब्रॅटस आणि कांदा सायरक्राटसह वर बंद करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) |
|---|
| कॅलरीज | 121 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 7 मिग्रॅ |
| सोडियम | 983 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |
(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)