लॉबस्टर मॅकरोनी सलाड रेसेपी

या लॉबस्टर मकरोनी सॅलड अंडयातील बलक, थोडासा लिंबाचा रस आणि काही जवसवाणा सह अगदी सोपा (आणि उत्तम प्रकारे) कपडे घातला आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अष्टपैलू आहे, पण मजबूत घटक टाळण्याचा प्रयत्न करा- उदा. कांदा किंवा बेल मिरपूड-जे लॉबस्टरचे नाजूक चव दूर करतात. एक लहान तुकडलेली गाजर किंवा उन्हाळी स्क्वॅश मुख्य घटक वापरुन न टाकता रंग आणि पोत जोडू शकतो.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) विशेष लंच किंवा रात्रीचे जेवण करण्यासाठी एक सुंदर व्यतिरिक्त करा, किंवा फक्त आपल्या कुटुंबासह हंगाम साजरा करण्यासाठी करा. उन्हाळ्यात संध्याकाळी किंवा मकाओनी सॅलड बार्बेक्यू क्लासिकवर पिवळी फुलातील तो उत्कृष्ट रात्रीचे जेवण आहे. त्यात काही ताजी चटलेले टोमॅटो आणि काकड घालून कोरड्या व्हाईट वाइनसह सर्व्ह करावे . Chardonnay, Gewurztraminer, आणि Pinot Grigio सर्व चांगले पर्याय आहेत

सीफूड मकरोनी सॅलडसाठी, शिजवलेले चिंपांझी, क्रॅबेटी किंवा शंखफिशचे संयोजन करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 8 औंस कोपरा मकरोनी
• 1 ते 1 1/2 कप diced
• शिजवलेला लॉबस्टर मांस, किंवा 8 ते 12 औंस *
• 1 कप बारीक कापलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
• 3/4 कप 1 कप अंडयातील बलक, किंवा चवीनुसार
• 2 चमचे लिंबाचा रस
• 1 चमचे ताजे चिव्वळ किंवा चिरलेली ताजी डिल
• डॅश मीठ, किंवा चव
• डॅश मिरपूड, किंवा चवीनुसार
• पर्यायी: कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, पाने साठी

ते कसे तयार करायचे

1. पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनंतर उकळलेले खारट पाण्यामध्ये मकोवानी शिजवा. निचरा आणि थंड नख द्या.
2. एक मोठे वाडगा मध्ये, मकरोनी, लॉबस्टर, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एकत्र. 3/4 कप अंडयातील बलक, लिंबाचा रस, आणि चिमटे किंवा डिल मिश्रण करणे टास इच्छित असल्यास अधिक ओनानेज ओलावा.
3. आवश्यकतेप्रमाणे चव आणि मिठ घालावा आणि ताजे मैदा मिरची घालावी.
4. झाकण ठेवून झाकण ठेवावे.
5. फक्त वेळ देण्यापूर्वी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड असलेली सर्व्हिंग वाटी ओळ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड-अस्तर वाडगा मध्ये लोबस्टर अक्रोडी कोशिंबीर चमच्याने.

* तीन ते चार पौंड लॉबुस्टर्सने सुमारे 12 औन्स माती तयार करावी.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	246
एकूण चरबी	21 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	45 मिग्रॅ
सोडियम	334 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	8 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	6 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)