ब्रोकोली आणि चीज हे एक स्वादिष्ट मिश्रण आहे, आणि जेव्हा आपण दोघे पफ पेस्ट्री आट्यात दोघांना एकत्र चिकटवा, तेव्हाही मुले ते खातील. या ब्रोकोली चीज रोलची एक भोजनाची मासे घेऊन किंवा शावकोटसाठी एक सुलभ डेअरी साइड डिश म्हणून सर्व्ह करावे.
मिरी च्या कृती परीणाम टिपा आणि टीपा:
ब्रोकोलीच्या मिश्रणासह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीचा प्रसार करणे आणि जेली-रोल शैली वाढविण्याकरता मूळ कृती म्हटले जाते तथापि, यामुळे रोलच्या आतील भागात अंडरकुक्कलेले पेस्ट्री होऊ शकते. जर आपण पिनव्हील-शैलीतील रोलचा प्रयत्न करू इच्छित असाल, तर रोलचा आडवा तुकडा फेरफटका मारून एक चर्मपत्र-रेखांकित बेकिंग शीटवर सपाट करणे हे एक चांगली कल्पना आहे, जेणेकरून पेस्ट्री स्वयंपाक करू शकते. जर आपण दिशाभूल करू इच्छित नसाल, तर खाली भरलेले एक स्ट्रडेल-शैलीतील रोलमध्ये लपवा.
ब्रोकोली भरणे फार सौम्य आहे; आपण अधिक फ्लॅवल भरण्यासाठी प्राधान्य दिल्यास, ऑलिव्ह ऑईलमध्ये पनीरच्या मिश्रणाने कांदा तुकडलेल्या ताजी चिरुन घाला. किंवा मिक्समध्ये जायफळ किंवा ताजे चिरलेली जडीबुटी जोडण्याचा प्रयत्न करा.
आपण हे पाककृती सुरू करण्यापूर्वी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पूर्णपणे thawed करणे आवश्यक आहे यास कित्येक तास लागू शकतात, त्यामुळे त्यानुसार योजना करा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पॅकेज / 14 ते 17 औंस पफ पेस्ट्री शीट (पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनुसार डीफ्रॉस्ट्र्ड)
- 1 बॅग / 16 औन्स ब्रोकोली (गोठवलेला, बारीक चिरलेला)
- 1/2 कप कॉटेज चीज (किंवा रिकोटा पनीर)
- 1/3 कप स्विस पनीर (किंवा केशर, किसलेले)
- पर्यायी: कोषेर किंवा समुद्री मीठ
- पर्यायी: नवीन ग्राउंड मिरपूड
- पर्यायी: लसूण पावडर
- 1 मोठा अंडी अंड्यातील पिवळ बलक (हलके हलक्या हाताने)
ते कसे तयार करायचे
1. 350 ° फॅ (180 डिग्री सेल्सियस) ते ओव्हन प्रीहेम करा. चर्मपत्र पेपरसह मोठ्या आकाराच्या बेकिंग शीट लाईन करा.
2. ब्रोकोली एका मोठ्या सॉसपैन्नावर ठेवा. संकुलाच्या निर्देशानुसार शिजवावे, ब्रोकोली होईपर्यंत जोपर्यंत एक काटासह मॅश पुरेशी मऊ नसते. एक चाळणी मध्ये चांगले काढून टाकावे सॉसपैन्नावर रंगीत कोळंबी लावा आणि फोरकासह ब्रोकोलीचे मॅश बनवा. (सॉसपॅन ब्रोकोली मॅश केल्याने आपण कोणतेही पाणी घ्याल.
3. मॅश ब्रोकोली एका मोठ्या वाडग्यात हलवा. कॉटेज किंवा रिकोटा चीज आणि किसलेले स्विस किंवा कॅडर चीज जोडा. चांगले मिक्स करावे वापरत असल्यास मीठ, मिरपूड आणि लसूण पावडरसह चाखणे
4. मळलेले पक्के आणि दोन्ही बाजूंना हलके हलवा. आयतामध्ये हळुवारपणे रोल करा. ब्रोकोली आणि चीज मिश्रण चमच्याने एक मोठा बाजू मळून घ्यावा, वरच्या बाजूने 1-इंचची सीमा आणि खाली. लांबच्या अंतापासून सुरुवातीला भरण्याच्या भोवताली पिठ भरू लागणे भरल्यावर लहान अंतराची भांडी बनवा, नंतर मळलेल्या पिठात भर घालू जेणेकरुन सर्व ब्रोकोली-चीज मिश्रण आत असेल.
5. तयार कुकी शीटवर रोल शिव-बाजू खाली ठेवा. भोपळा बाहेर पडू शकतात म्हणून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या Top थर माध्यमातून अनेक स्लॅश कट करण्यासाठी एक धारदार चाकू वापरा अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह रोल शीर्ष ब्रश. अंदाजे 30 ते 35 मिनिटांसाठी प्रीहेटेड ओवनमध्ये बेक करावे किंवा रोल फुलून आणि सोनेरी होईपर्यंत.
रूपांतर: ब्रोकोली पनीरच्या मिश्रणात मसाले घालणे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 578 |
| एकूण चरबी | 38 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 161 मिग्रॅ |
| सोडियम | 448 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |