भाजलेले बोनिटो आणि बटाटे | पलामिथा स्टो फोर्नो

ग्रीकमध्ये: παλαμίδα στο φούρνο, उच्चारण-पाय- lah-MEE- थाह stoh FOOR-no

बॅनिटो, मॅकरल कुटुंबाचा एक सदस्य, माझ्या घरामध्ये एक आवडता आहे. माझा मुलगा आकर्षित करण्यासाठी माश्यांच्या बाबतीत एलर्जी आहे आणि बोनिटोमध्ये काहीच नाही - एलर्जीसाठी उत्तम आणि स्वच्छ करणे अधिक सोपे आहे! हे बोनिटो फिश रेसेपी म्हणजे भाजलेले बोनिटो जे लसणीबरोबर उकडलेले असते आणि ओरेगानो बटाटे शिजवलेले असते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 बोनिटो (अंदाजे 3 पाउंड)
• 1/2 कप तेल
• लसूण 5-6 पाकळ्या (sliced)
• चवीनुसार: समुद्राचे मीठ
• चवीनुसार: मिरपूड (ताज्या ग्राउंड काळ्या)
• चवीनुसार: ग्रीक आरेगॅनो (रिगानी)
• 1 लिंबू (2 चे रस)
• 2 1/2 पाउंड बटाटे
• 1 1/3 कप पाणी

ते कसे तयार करायचे

ओव्हन 355 ° फॅ (180 डिग्री सेल्सियस) पर्यंत

मासेपासून डोके व आंत काढून टाकून काढा. परत बाजूने कापून, एका टोकापासून अर्धा मिनिटाने माशांनी कट करा. मिठ, मिरपूड आणि ऑरेगानोसह मासे छिड़कवा. लसणीचे काप माशांच्या मधल्या भागात घाला.

स्वच्छ बटाटे आणि समान आकार पट्टा-आकार तुकडे मध्ये कट. मीठ, मिरपूड आणि ओरेगॅनोसह शिंपडा.

मोठ्या भाजून पॅनमध्ये मासे ठेवा आणि बटाटासह

बटाटा वर लसूण उर्वरित काप घाला. झटकून टाकावे तेल आणि लिंबाचा रस आणि मासे आणि बटाटे ओतणे, आणि पाणी घालावे

1 1/2 तासांसाठी 355 ° F (180 ° से) वर बेक करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	887
एकूण चरबी	52 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	15 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	28 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	215 मिली
सोडियम	2 9 6 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	41 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	64 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)