बटर पेकॅन परत केक

या लोणीच्या पीकनाचे केक खूप टोस्टेड, लोणीयुक्त पेकान्यांसह तयार केले जाते. एक लोणीयुक्त पीकण फ्रॉस्टिंगसह हे दोन थर केक बनवले आहे. लोणी, पेकान आणि अंडी यांच्यासह काळ्यातील साखरेची थोडीशी मात्रा केकमध्ये जाते. हे एक सुलभ क्लासिक लेअर केक आहे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 1/2 कप पेकान (चिरलेला)
• 2/3 कप प्लस 3 tablespoons बटर (मऊ)
• 2 कप सर्वपटीने आले
• 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
• 1/4 चमचे मीठ
• 1 कप साखर
• 1/3 कप साखरेचा तपकिरी शुगर (घट्टपणे पॅक)
• 2 मोठ्या अंडी
• 1 1/2 टीस्पून विनीला अर्क
• 2/3 कप दूध
• बटर पेकान फ्रॉस्टिंगसाठी:
• 6 tablespoons बटर (मऊ)
• 3 ते 3 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
• 1 चिमटीभर मीठ
• 1 1/2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
• 1 ते 2 tablespoons दूध (किंवा हलका मलई)

ते कसे तयार करायचे

1. 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
2. 8 आणि 9-इंच गोल लेयर केक ठेवा
3. एका बेकिंग पॅनमध्ये, 4 टेस्पून बटरसह चिरलेला पेकान एकत्र करा. सुमारे 12 मिनिटे बेक करावे, कधीकधी ढवळत किंवा पेकान टोस्टेड आणि सुगंधी होईपर्यंत. ओव्हनमधून पॅन काढून काढून बाजूला ठेवा.
4. एका वाडग्यात, मैदा, बेकिंग पावडर, आणि 1/4 चमचे मीठ एकत्र करा; झटकून नीट मिसळून बाजूला ठेव.

1. एका इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, बारीक साखर आणि तपकिरी साखर हळूहळू 4/5 मिनिटे उर्वरित 2/3 कप मऊ मिक्स करावे, किंवा हलके आणि हलका होईपर्यंत.
2. प्रत्येक जोडणी झाल्यानंतर अंडी घालणे, एकावेळी एक चांगले करणे.
3. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क 1 1/2 चमचे विजय.
4. 2/3 कप दूध सह alternating, creamed मिश्रण करण्यासाठी पिठ मिश्रण जोडा. प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले मटार अर्ध्या - 3/4 कप मध्ये पॅक - टोस्टेड पेकानचे
5. दोन तयार थर केक पॅनच्या दरम्यानचे पीठ विभाजन करा. समान रीतीने पसरवा
6. 25 ते 30 मिनिटे प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये लोणीच्या पीकनाचे केक केक बेक करावे किंवा एक केकच्या मध्यभागी दातपट्टी स्वच्छ होईपर्यंत बाहेर पडते.
7. 10 मिनिटांसाठी छान; पिन्समधून काढून टाका आणि फ्रिस्टिंगपूर्वी पूर्णपणे छान करा.

फ्रॉस्टिंग करा

1. इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिश्रणातील वाडग्यात 3 सॉस सॉल्टेड बटरची चकती, एक चिमूटभर मीठ, 1 1.2 चमचे व्हॅनिला आणि 1 ते 2 चमचे दूध किंवा लाईट क्रीम एकत्र करा. जर फ्रॉस्टिंग फार पातळ असेल तर अधिक कन्फेक्शनर्सची साखर घाला.
2. उर्वरित चिरलेला toasted pecans मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
3. थरांदरम्यान फ्रॉस्टिंग लावा आणि नंतर वरच्या आणि केकच्या बाजूंवर पसरवा.

आपण देखील आवडेल

क्लासिक व्हाइट केक - व्हाईट माउंटेन केक

सोपे आंबट क्रिम कॉफी केक

क्लासिक 1 2 3 4 केक आणि तफावत

केंटकी बर्गन केक

छाती केक कृती

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	541
एकूण चरबी	31 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	13 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	12 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	124 मिलीग्राम
सोडियम	252 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	64 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	6 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)