या केकचे महत्त्वपूर्ण घटक म्हणजे 1 कप लोणी, 2 कप साखर, 3 कप मैदा, आणि 4 अंडी. हे केक काही वेळा बनवा आणि आपण रेसिपीकडे पाहण्याची आवश्यकता नाही!
केक थर मध्ये किंवा Bundt केक पॅन किंवा ट्यूब केक पॅन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप
- केक पिठ
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 कप बटर, खोलीचे तापमान
- 2 कप दाणेदार साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 4 मोठ्या अंडी
- 3/4 कप दूध
- ग्लेझ (वैकल्पिक, Bundt केक किंवा ट्यूब केकसाठी):
- 1/4 कप बटर, वितळलेले
- 2 कप चूर्ण साखर, sifted
- 2 tablespoons दूध किंवा मलई
ते कसे तयार करायचे
केक तयार करा
- बटर आणि एक बंडट केक किंवा (10-इंच) नलिका केक पॅन किंवा दोन 9-इंच केक केक (किंवा तीन 8-इंच गोल केक कचरा) पीठ.
- ओव्हन 350 ° फॅ बुंड किंवा ट्यूब पॅनसाठी गरम करा किंवा थरांसाठी 375 ° फॅ.
- मीठ आणि बेकिंग पावडर घेऊन पीठ काढून टाका; बाजूला ठेव.
- होईपर्यंत प्रकाश होईपर्यंत 1 कप मलम फिक्स. दाणेदार साखर मध्ये हळूहळू विजय; प्रकाश आणि मऊ आणि हलका होईपर्यंत मारुती चालू ठेवा. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क 1 चमचे विजय. प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले राखून ठेवत, एक वेळी एक, अंडी मध्ये विजय.
- पिठात मिसळलेल्या मिश्रणाने शिजवलेल्या मिश्रणाचा मिश्रण जोडावा, पिठात मिसळून दूध घालणे. पिठात मऊ होईपर्यंत हरा; overbeat नाही
- तयार केलेले पॅन्समध्ये चालू करा
- सुमारे 350 मिनिटांत एक ट्यूब किंवा बंडल केक बेक करावे म्हणजे सुमारे 55 मिनिटे ते 1 तास उकडते तसे होईपर्यंत केक परत परत येत नाही. 15 मिनीटे पॅनमध्ये छान करून काळजीपूर्वक रॅकवर थंड होऊ द्या.
- 25 ते 30 मिनिटे 375 डिग्री फॅरच्या बेक करावे, किंवा बोटाने हलके लावलेला केक परत परत येईपर्यंत.
ग्लेझ करा
- एक Bundt किंवा ट्यूब केक झिलई साठी, चूर्ण साखर, melted बटर, दूध किंवा मलई 2 tablespoons, आणि 1/2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत विजय मिळवा; आवश्यक तेवढे केक ओव्हनमध्ये दुध घालावे.
- आपण एक परत केक केल्यास, आपल्या आवडत्या frosting वापरा.
तफावत:
- नारिंगी केक - दुधाच्या जागी नारिंगीचा रस वापरा आणि व्हॅनिलासोबत किसलेले संत्रेच्या चमच्याने 3 चमचे घाला. हलक्या किंवा दंव म्हणून इच्छित या संत्रा frosting तसेच कार्य करेल
- बॉर्न केक - एक बांड किंवा नलिका केक पॅनमध्ये ऑरेंज केक विविधता बनवा. सॉसपॅन मध्ये 4/4 टेस्पून बटरबॉर्न 2/3 कप शर्करा आणि 1/2 कप बोरबॉन सह एकत्र करा. साखर विसर्जित होईपर्यंत उष्णता. कूलिंग रॅकवर काढल्याबरोबर लगेचच केकवर ब्रश करा.
- लिंबाचा केक - व्हेनिला किंवा लिंबाचा अर्क असलेल्या बारीक किसलेले लिंबू मस्तपैकी 1 चमचे जोडा. सॉसपॉईनमध्ये 1/2 कप साखर 1/3 कप पाणी, 1/4 कप लिंबाचा रस आणि 1 चमचे किसलेले लिंबू झीज एकत्र करा. सर्वकाही वापरल्याशिवाय एका वेळी थोडे गरम केकवर ब्रश करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 353 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 100 मिग्रॅ |
| सोडियम | 217 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 46 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |