रस्त्याच्या स्टॉलवर चरबीचा तळण्याचे तुकडे सापडतात. दालचिनी, आंबट आणि भाजलेले सफर कन्फेक्शनर्स 'साखर एक हिमवर्षाव नेदरलँड्सच्या हिवाळ्यातल्या ठिकाणे, ध्वनी आणि वासाने परिभाषित केली जाऊ शकते तर ते काय होईल ते आहेत.
आपल्या स्वत: च्या स्वयंपाकघरात डच हिवाळ्यात च्या चव पुनर्रचना करण्यासाठी, appelflappen या चव चाचणी आणि चाचणी करा हे एक असेच उपचार आहे जे ऍपल पाय आणि डोनट्सच्या दरम्यानचे क्रॉस असे म्हटले जाते- बाहेरून सोनेरी रंगीबेरंगी आणि खोड्या आणि आतील सफरचंद जे अजूनही शिंपडले आहेत ते काही निविदा-कुरकुरीत चाकू
नेदरलॅंड्समधील डच सॅप बीगेट्सना पारंपरिकरित्या नव्या वर्षाच्या संध्याकाळी साजरा केला जातो ज्यातून नव्या वर्षाच्या आहार संकल्पनेला सुरुवात होते. त्यामुळेच संधी मिळताना टच करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे साखर (पांढरा)
- 4 1/2 चमचे कोरडे खमीर (त्वरित)
- 4 कप / 400 ग्रॅम मैदा (सर्व-उद्देश्य)
- 1/4 कप / 50 ग्रॅम साखर (पांढरा)
- 2 मोठ्या अंडी
- 2 कप / 475 मिलीलिटर दूध (संपूर्ण)
- 1 चमचे मीठ
- 6 मध्यम सफरचंद (जाड फेरीत सोलून, सोललेले आणि कणीक)
- 8 कप / 2 लिटर तेल (भाज्या किंवा सूर्यफूल)
- अलंकार: कन्फेक्शनर्स 'साखर आणि जमिनीचा दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- एका लहान वाडयात 1 चमचा पांढरा साखर 1/2 कप पाणी घाला. वर खमीर शिंपडा आणि 10 मिनिटे उभे राहण्यास परवानगी द्या (जर यीस्ट बबल नाही, टाकून द्या आणि नवीन यीस्ट विकत घ्या म्हणजे ते यीस्ट आता सक्रिय नसेल). एकत्र आणि बाजूला सेट करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे
- मोठ्या आचेवर पीठ आणि 1/4 कप / 50 ग्रॅम पांढरे साखर मिसळा आणि मध्यभागी एक विहिर करा. अंडी तसेच खनिज मिश्रण जोडा.
- मायक्रोवेव्हमध्ये दूध गरम करा (ते कोमट असले पाहिजे) सर्व साहित्य एकत्र केले जात नाहीत तोपर्यंत पीठ आणि मिक्समधील दुधात अर्धे दूध घाला. उरलेले दूध घालून मिक्स करावे.
- ओलसर डिश टॉवेलसह वाडगा झाकून आणि सुमारे 1 तास उबदार क्षेत्रात वाढण्याची परवानगी द्या. मळलेल्या दुप्पटानंतर मीठ मिक्स करावे. मळलेल्या पिठाची भोके फारच घट्ट असावी आणि जवळजवळ जाड भोक चिकटलेली असावी.
- तेल एका खोल पॅनमध्ये किंवा फोडणीस फोडणीत 350 एफ / 180 सी पर्यंत तेल गरम करावे. तेल योग्य तापमानात आहे किंवा नाही हे पाहण्यासाठी तेलामध्ये लाकडी चमच्याने हाताळा. थोडे फुगे त्याभोवती फिरत असतील तर तेल तयार आहे.
- आपल्या बोटे किंवा चिमटा वापरुन, सफरचंदच्या कापांना आट मिक्समध्ये बुडवा. प्रत्येक सफरचंद गोल गरम तेलामध्ये हळूवारपणे काढून टाका.
- पक्के घसरलेल्या पॅनच्या खाली बुडतील आणि नंतर उजवे बॅक अप पॉप करेल. आपण एका वेळी कमीत कमी 6 फ्रुटर्स तळणे करण्यात सक्षम असाल दोन्ही बाजुला गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर तळून काढा, आवश्यकतेनुसार काळजीपूर्वक फ्लिप करणे. पेपर टॉवेलसह रेखांकित ट्रेवर काढून घ्या.
- जमिनीवर दालचिनीचा झोत टाकून सफरचंद सॅनिगेट्सवर चाळणी करणारी कन्फेक्शनर्सची साखर आणि उबदार सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 121 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 79 मिलीग्राम |
| सोडियम | 165 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |