भागासंबंधीचा केकडा सॉस ही साधी बेकड हॅडॉक उत्तम प्रकारे पूरक आहे. सॉस ही हिरव्या ओनियन्सच्या मिश्रणासह बनविलेले एक पांढरी सॉस आहे आणि शिजवलेले भाजीपाला मांस बनवित आहे.
बेक केलेले भाजलेले किंवा भाजलेले बटाटे आणि वाफवलेले भाज्या वापरुन बेक करावे.
तसेच पहा
हॅडॉक न्यूबर्ग
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ते 1 1/2 पाउंड हॅडॉक फाईललेट
- 4 tablespoons बटर
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- सॉससाठी:
- 2 tablespoons बटर
- 2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 3 हिरव्या ओनियन्स (बारीक कापलेले)
- 2 चमचे अजमोदा (ताजे बुडलेली)
- 1 कप अर्धा आणि अर्धा (किंवा प्रकाश क्रीम)
- 4 ते 6 औन्स क्रॅबेट (शिजवलेले आणि फिकट)
- चवीनुसार मीठ (कोषेर)
- चवीनुसार मिरपूड
- अलंकार: ताजा चिरलेला अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- उष्णता ओव्हन 350 डिग्री फॅ (180 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 4)
- एक 11-by-7-inch बेकिंग पॅनमध्ये बटरच्या चार चमचे वितळवा. मेल्ड बटरसह डगलाकडे वळताना, एका थराने हैडॉक पट्टिका लावा. मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा
- 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे किंवा मासे एक फाट्याने सहज हलवा.
- दरम्यान, मध्यम सॉस पॅनमध्ये, मध्यम-कमी उष्णता भरून 2 टेस्पून मिक्सर वितळते. गुळगुळीत आणि बुडबुडणे होईपर्यंत पीठ आटवा. 1 मिनिट शिजवताना, मिक्स करावे.
- अजमोदा (ओवा) दोन tablespoons सह पिठ मिश्रण करण्यासाठी हिरव्या ओनियन्स जोडा, नंतर हळूहळू अर्धा आणि अर्धा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे जाड होईपर्यंत, सतत ढवळत राहणे, स्वयंपाक चालू ठेवा. चव करण्यासाठी, खेकडा मांस आणि मिठ आणि मिरपूड जोडा. त्यातून उष्णता
- थाळी किंवा सर्व्हिंग प्लेट्स आणि केकड़े सॉससह शीर्षस्थानी हॅडॉकची व्यवस्था करा.
- इच्छित असल्यास ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह अलंकार.
पाककला मासे साठी टिपा
- प्रत्येक व्यक्तीला 4 ते 6 औंस माशांचे पिल्ले द्या.
- एक मोठा मासा पट्टीने बांधणे अर्धा असताना, क्रॉसवर्ड पेक्षा ऐवजी मध्यभागी तो काटवा.
- अगदी स्वयंपाक करण्यासाठी, जेव्हा आपल्याजवळ पट्टीच्या शेवटी एक पातळ "शेपटी" असेल तेव्हा त्यास गुंडाळा, त्यामुळे संपूर्ण पट्टी बांधणे अगदी जाडी आहे.
आपण देखील आवडेल
पंको क्रस्टेड ओवन फ्राइड हैडॉक
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 615 |
| एकूण चरबी | 43 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 25 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 207 मिग्रॅ |
| सोडियम | 894 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |