एक मजेदार, भातदार ताजे मशरूम सॉस हा हैडॉक फ्रीफिनमध्ये सर्वात वर आहे. हे पूर्ण होण्याआधी काही मिनिटे थोडेसे थोडेसे चीज असलेल्या माशांवर घाला. Parmesan किंवा काही सौम्य एक शे शेडर उत्कृष्ट होईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- बेकिंग डिश किंवा डिशवर अवलंबून मोठ्या भागांमध्ये 1 1/2 पाउंड हँडॉक पँटलेटस टाका
- पर्यायी: औषधी वनस्पती मिश्रण किंवा औषधी वनस्पती मसाला मिश्रण, चव करणे
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा, मिसळा
- 4 tablespoons बटर,
- विभाजित
- 1 लहान लवंग लसूण, बारीक minced
- 1/2 कप बारीक कापलेले मशरूम
- 3 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 2 tablespoons शेरी
- 1 1/2 कप
- अर्धा आणि अर्धा किंवा हलका मलई
- दॅश पपरीका
- 1/4 कप कासवा किंवा लसूण फ्लेवडर्स
- ब्रेडचे तुकडे
- पर्यायी: किसलेले किंवा कृती केलेले चीज
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफ (190 सी / गॅस 5) ओवन गरम करा.
- मिठ, मीठ, मिरपूड आणि वाळलेल्या औषधी वनस्पती मिश्रणासह हलके शिंपडा. एक उथळ बेकिंग डिश किंवा वैयक्तिक एयू फ्रीकिअन डिश किंवा रमेकन्स मध्ये fillets क्रमानुसार लावा.
- एक कढईत मिक्स करावे, मध्यम-कमी उष्णता प्रती 3 tablespoons लोणी वितळणे. लसूण आणि मशरूम जोडा; मशरूम निविदा आणि सोनेरी होईपर्यंत मंदोफर करा. गुळगुळीत आणि बटरमधे विसर्जित होईपर्यंत पिठात ढवळा. 2 मिनिटे, ते ढवळत राहणे, स्वयंपाक चालू ठेवा.
- हळूहळू पीठ मिश्रण मध्ये मलई ढवळणे शेरी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे पाकळ सुरू ठेवा आणि जाड होईपर्यंत ढवळत राहा. चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि पेपरिका घाला. हॅडॉक प्रती चमच्याने
- उर्वरीत वितळणे 1 कमी उष्णता चेंडू चमचे लोणी; ब्रेडचे तुकडे घाला आणि नीट मिसळा. हैडॉक आणि सॉस वर ब्रेड crumbs शिंपडा. सुमारे 25 मिनीटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे, किंवा कातळात माशांना चिकट होईपर्यंत.
- जर इच्छित असेल तर थोड्याच चिचकुटे किंवा किसलेले चिमटीने शिंपडा आणि पनीर वितळण्यासाठी 2 ते 4 मिनिटे मोठे पीठ बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 733 |
| एकूण चरबी | 48 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 245 मिली |
| सोडियम | 1,011 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 43 ग्रॅम |