बर्याच गोड चीज आणि एक साधे सॉस ह्या चिकन आणि पास्ता एकत्र आणते एक स्वादिष्ट आणि समाधानकारक कौटुंबिक जेवण. आर्टिचोकस् आणि मशरूम डिश मध्ये पौष्टिक मूल्य आणि पोत जोडा.
कॅसॅरोलचे घटक आपल्या हाताशी जेवणासाठी आणि आपल्या आवडीनुसार जुळवून घेण्यास मोकळ्या मनाने मोझारेला आणि केडर चीज- किंवा पिझ्झा मिक्सचे संयोजन- सर्व मोझारेलासाठी एक चांगला पर्याय आहे मशरूमच्या गोड्या चवसाठी चांगला पर्याय नसला तरी ते दुसर्या भाजीबरोबर बदलले जाऊ शकतात; शिजवलेल्या भाजीसाठी 1 टेस्पून कढीपत्ता किंवा कांदे घाला आणि चिकन लावा. उकडलेले कडक शतावरी, ब्रोकोली, मटार किंवा मिश्र भाज्या आर्टिचोकसाठी योग्य बदली आहेत. अतिरिक्त तपकिरीसाठी, चिरलेला पायमियेन्टोच्या काही चमचे विचार करा किंवा चिकनसह दांडीला भोपळ्याचा लाल भोपळ्याचा 1/4 ते 1/2 कप घाला.
कॅसलॉउल एक सीझर सलाद किंवा स्प्रिंग हिरव्या भाज्या सह एक विलक्षण डिनर करते. जेवण सह जा आणि आनंद काही लसूण ब्रेड टोस्ट !
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स पेनी पास्ता
- 1 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 ते 1 1/2 पाउंड कोंबडी स्तन (कमजोर, लहान चौकोनी तुकडे)
- 6 ते 8 औन्स मशरूम (बारीक)
- 1/2 चमचे क्रेओल (किंवा एक
- पिकलेले मीठ मिश्रण )
- 2 tablespoons बटर
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 1 कप
- अर्धा आणि अर्धा (किंवा संपूर्ण दूध)
- 1 कप
- कोंबडीचा रस्सा
- 2 कप मोझारेला पनीर (काटा, वाटून)
- 1 कप परमानियन चीज (चिडलेले, वाटून केलेले; सुमारे 3/4 कप किसलेले)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 1 संकुल artichokes (चौकोनी तुकडे किंवा फ्रॉझनपासून बनवलेले भाग; किंवा 1 करू शकतात / 15 औन्स, निचरा)
- पर्यायी: पेपरिका
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- 2 ते 2 1/2-चौथा भाग बेकिंग डिश चोळणी करा.
- पॅनेन्डच्या दिशानिर्देशांनंतर उकळलेले खारट पाण्यात कडले पेस्ट कुक करावे. एका चाळणीतून काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
- मध्यम गॅस वर मोठ्या कढईत तेल ऑलिव्ह तेल गरम करा. कोंबडी, मशरूम, आणि क्रेओल सॉस तयार करा. चिकन पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत कूक आणि मशरूम हलके browned आहेत, वारंवार ढवळत. एक वाडगा मध्ये चिकन आणि मशरूम मिश्रण काढा आणि बाजूला सेट
- त्याच skillet मध्ये लोणी वितळणे आणि minced लसूण घालावे. सुमारे 1 मिनिट शिजू द्या. गुळगुळीत आणि बुडबुडे होईपर्यंत लोणीचे मिश्रण मिक्स करावे. सतत ढवळत, 1 मिनिट पीठ आणि बटर रॉक्स शिजवू नये. दुध आणि चिकन मटनाचा रस्सा जोडा आणि सतत ढवळत होईपर्यंत शिजविणे सुरू ठेवा.
- सॉसमध्ये मोझ्झरेल्ला पनीरचे 1 1/2 कप आणि परमानियन चीजपैकी अर्धा कप घाला. चीज वितळत होईपर्यंत शिजवावे, सतत ढवळत चिकन आणि मशरूमचे मिश्रण आणि आर्टिचोक मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. आवश्यकतेप्रमाणे चव आणि मिठ आणि मिरप घालावे.
- सॉस आणि पास्ता एकत्र करा; तयार बेकिंग डिश हस्तांतरित. शिजवलेले शिजवलेले शिंपले आणि शिंपीचा वापर करून लालसर शिंपडा.
- सुमारे 20 ते 30 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत हलकेच रंगवलेला आणि फुंकले नाहीत.
टिपा
पुढे बनवा: दिग्दर्शन म्हणून पुष्पहार तयार करा, पण ते बेक करू नका. पुड्यांसह पुदीला ढवळावे आणि 24 तासांपर्यंत थंड करावे. बेकिंग दिवसावर, रेड्रिजरेटरमधून पुलाव काढून टाका आणि सुमारे 20 मिनिटे ते तपमानावर उभे रहावे. सुमारे 350 मिनिट ओव्हन ओव्हन आणि सुमारे 35 मिनिटे झाकून पुदीला बेक करावे. फॉइल काढून टाका आणि सुमारे 10 मिनिटे सजवून घ्या, किंवा पुड्यांजवळ गरम आणि फुंकणे होईपर्यंत.