पतन शेवटी येथे आहे! हवा एक सर्दी आहे, पाने शेवटी रंग बदलू सुरुवात, आणि क्रम फ्लेवर्स राज्यांत सर्वोच्च आहे. आपण अद्याप आपल्या स्वयंपाकघर मध्ये भोपळा बाहेर मोडलेले नसेल तर, आता वेळ आहे, आणि सुरू करण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण या सोपे कद्दू snickerdoodles आहे
वास्तविक कद्दू पुरी आणि भोपळा मसाल्याचा फ्लेवडयुक्त, हे क्लासिक स्निकरडडलवर एक आरामदायक पिळणे आहे. त्यात क्लासिक क्रॅकल-टॉपस्ड दालचिनी आणि साखर पृष्ठभाग आहे जे सॉफ्ट देते आणि आपल्या तोंडाच्या आतील बाजूस वितळते आणि या हंगामात आवश्यक भाजणे आवश्यक आहे.
ही कृती कॅन केलेला भोपळा वापरते, परंतु फक्त भोपळा पाती भरत असलेल्याला भ्रमित न करण्याची खात्री करा जे सहसा भोपळा पुरीजवळ उजवीकडे विकले जाते. भोपळा पाय भरणे आपण आवश्यक नाही की ऍड-इन्स भरपूर असणे झुकत, किंवा इच्छित नाही, या कृती साठी तर, जेव्हा तुम्ही तुमच्या कोल्मीन प्यूरीची निवड करत असाल तेव्हा "100% शुद्ध कद्दू" वाचले जाईल आणि आपल्या पुढील पतन उत्सवात आनंद घेण्यासाठी तयार व्हाल याची खात्री करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- आळसासाठी:
- 1 स्टिक अनसाल्टेड बटर (मऊ)
- 1/2 कप साखर (पांढरा)
- 1/3 कप साखरेचा तपकिरी साखर (घट्ट पॅक)
- 1/4 कप भोपळा पुरी (100% भोपळा असावे, "कद्दू पाई भरणे" नाही)
- 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक
- 3/4 टीस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1 1/2 कप सर्व उद्देश मैदा
- 3/4 टीस्पून
- भोपळा पाय मसाला
- 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा
- 1/4 टीस्पून तारा च्या मलई
- 1/4 टीस्पून मीठ
- रोलिंगसाठी:
- 1/4 कप साखर
- 2 टीस्पून दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- इलेक्ट्रिक मिक्सर वापरणे, किंवा मिक्सरसह एक पॅडल संलग्नक, क्रीम एकत्रित मक्खन, साखर, आणि ब्राऊन शुगर पर्यंत व्यवस्थित एकत्रित होईपर्यंत.
- भोपळा पुरी जोडा, एकत्र होईपर्यंत ढवळणे.
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि व्हॅनिला अर्क घालावे आणि एकत्र नीट ढवळून घ्यावे.
- एका वेगळ्या, मध्यम आकाराच्या वाडगामध्ये, सर्व मिक्स एकत्र करा, भोपळा मसाल्याचा, बेकिंग सोडा, तत्राचा मल, आणि मिठ एकत्र होईपर्यंत चांगले एकत्र करा.
- साहित्य व्यवस्थित एकत्र होईपर्यंत मिक्सरसह ओल्या साहित्यस हळूहळू कमी प्रमाणात घालावे. सर्व साहित्य तसेच निगमित आहेत जेणेकरून spatula सह मिक्सिंग वाडगा बाजू आणि तळाशी निभावणे खात्री करा.
- 45 मिनीटे थंड होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये स्वच्छ ओघ आणि जागा असलेल्या कूकरच्या कप्प्यात घाला.
- एक कणीस जवळजवळ द्रवपदार्थ जवळजवळ संपतो, ओव्हन 375 एफला ओव्हन पूर्ण करते आणि चर्मपत्र कागदासह अस्तर करून कुकी शीट तयार करतात.
- एक छोटा वाडगा बरोबर 1/4 कप साखर आणि 2 टिस्पून दालचिनी एकत्र करून दालचिनी साखरचे मिश्रण तयार करा.
- रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा आणि 16 (1/2 टीस्पॉट आकाराचे) गोळे बनवा. दालचिनी साखर माध्यमातून रोल आणि तयार कुकी शीट हस्तांतरित, अंतर कमीत कमी 2 "असलो.
- 10-12 मिनिटांसाठी 375 एफ ओव्हन मध्ये कुकीज बेक करावे. कुकीज बेकिंग करत असताना उरलेले रेझीएज्मेड ठेवा आणि एका गरम बेकिंग शीटवर कुकिचे ठेवू नका.
- आनंद घेण्यापूर्वी भाजलेले कुकीज कुकी शीटवर पूर्णपणे थंड होण्यास परवानगी द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 188 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 44 मिलीग्राम |
| सोडियम | 172 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |