मशरूम, गोमांस मटनाचा रस्सा, आणि लाल वाइन या सॉल्मन टिपा पाककृती धीमी कुकर मध्ये तयार करण्यासाठी एक चवदार आणि साधी जेवण करा. सेवन करण्यापूर्वी त्यास व्यवस्थित कूक करण्यास योग्य वेळ असल्याची खात्री करा. तसेच, आपण अपरिहार्यपणे आपल्या मांसावर पैसे खर्च करू नये म्हणून, हे डिश बनविण्यासाठी आपण गुणवत्ता कव्हर मिळवा याची खात्री करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 ते 2 पाउंड
- sirloin टिपा, cubed
- 4 tablespoons लोणी वाटून
- 1 चमचे तेल
- 6 ते 8 औन्स मशरूम
- 1/2 कप बीफ मटनाचा रस्सा
- 3/4 कप लाल वाइन
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- 3 चमचे मैदा सह गोमांस चौकोनी तुकडे एका कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करा. ब्राऊन सर्व बाजूंच्या गोमांस सुमारे 4 मिनिटे मशरूम घालून मिक्स करावे. गोमांस मटनाचा रस्सा आणि वाइन घालून टाका; सर्व धीमी कुकरमध्ये घाला. मिठ आणि मिरची घालून टाका; 6 ते 8 तास झाकण ठेवून कूक शिजवा.
- मांस काढून टाका व बाजूला ठेवा. पातळ पदार्थ एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये घालावे आणि उकळणे आणणे जवळजवळ 5 मिनिटे शिजवणे.
- शिजवलेले 1 चमचे पिठ आणि 1 चमचे थंड पाणी एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. कूक, thickened होईपर्यंत ढवळत. गरज पडल्यास स्लाईस चव आणि समायोजित करा. गोमांस आणि मशरूम परत पातळ द्रव आणि उष्णता जोडा.
भात किंवा बटाटे बरोबर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3 9 5 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 112 मिलीग्राम |
| सोडियम | 648 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 40 ग्रॅम |