या मेरीलँड क्लासिक एक सोपा आणि अस्सल आवृत्ती मेरीलँड केकडा केकची किल्ली म्हणजे मिक्स आणि केकडा कापून टाकणे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड एक लिंबू किंवा बॅकफिन क्रॅबेट
- 8 खारट क्रॅकर
- 1 अंडे पूड
- 2 टेस्पून. अंडयातील बलक
- 1 टिस्पून डिझन मोहरी
- 1/4 टीस्पून वूस्टरशायर सॉस
- 1/2 टीस्पून ओल्ड बे मसाला, किंवा चवीपुरते अधिक
- चवीनुसार मीठ
- 2 टेस्पून. वनस्पती तेल
ते कसे तयार करायचे
- केबमेट काढून टाका आणि गोळे आणि कूर्चासाठी त्यातून निवड करा. एका भांड्यात करकोचा घाला आणि बाजूला ठेवा.
- खारट फेटके काढून टाकावे आणि सर्व इतर साहित्य एकत्र करा. हलकट खेकडा मध्ये पट केवळ साहित्य एकत्र करण्यासाठी पुरेसा मिश्रण करा. आपण केकडा तुटलेल्या तुकड्यात तुकडे तुकडे करू इच्छित नाही. 6 केकडा केक्स, आवरण, आणि कमीतकमी 1 तासासाठी थंड करा.
- मध्यम-उच्च उष्णता प्रती मोठ्या नॉनस्टीक शिजवलेले भोपळा मध्ये तेल सुमारे 2 tablespoons उष्णता. गोल्डन ब्राऊन, प्रति पृष्ठ 3 ते 5 मिनिटे होईपर्यंत खेकड्या केक कुक. एका प्लेटवर हस्तांतरित करा.
- टरटर सॉससह केकडा केकची सर्व्ह करावे, किंवा लिंबू सरकवून घ्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 21 9 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 93 मिग्रॅ |
| सोडियम | 70 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |