हलिबेटच्या स्टेक्सवर ठेवलेल्या नारंगी काप मुळे मासे पकडते म्हणून ते बनवतात. हे फळ आधारित चव माशांना वाढवते आणि प्रभावित होतात याची खात्री असते. आपण काहीतरी अधिक आंबट शोधत असाल तर आपण लिंबू किंवा लिंबू काप वापरू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2
- हलिबेट स्टेक्स
- 1/2 संत्रा प्रति स्टीक
- 2 tablespoons melted बटर किंवा ऑलिव्ह तेल
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. ताजेसरळ मिरची
- पर्यायी:
- मेस्किट चीप
ते कसे तयार करायचे
- 30 मिनिटांसाठी पाण्यात भिजवून मेकक्विट चिप्स घाला.
- एका धूम्रपान करणार्या पेटीत मेसक्वाइट चीप ठेवा किंवा अॅल्युमिनियमच्या फॉइलमध्ये लपवा आणि फॉइलच्या माध्यमातून छिद्र पाड.
- Preheated ग्रिल वर ठेवा
- हळुवार स्टीक धुवून घ्या आणि कोरडी ठेवा.
- बलक किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह हलिबेट स्टेक्स ब्रश करा (आपली निवड). मिरी सह शिंपडा
- स्लाइस मध्ये नारिंग कट.
- लोखंडी जाळी चांगली आणि गरम असते, तेव्हा स्टेक्सवर ठेवून त्यावर नारिंगी काप वर चढवा.
- मध्यम ते उष्णता कमी करा.
- सुमारे 4 ते 5 मिनिटे (आपल्या विवेकबुद्धीचा वापर करा, दाट स्टीक जास्त वेळ घेतील) मध्यम होईपर्यंत साधारण 160 फॅ (72 अंश सेंटीग्रेड) पर्यंत, किंवा स्क्वॉयर एकसमान प्रतिकारशक्तीसह (किंवा मी नेहमी लोकांना सांगत असताना) पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे).
- एकदा शिजवलेले, उष्णता काढा, चिरलेला अजमोदा (पर्स) सह टॉप करा आणि आपल्या पसंतीच्या बाजूने सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 496 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 9 1 मिग्रॅ |
| सोडियम | 261 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 72 ग्रॅम |