मध, लोणी आणि तपकिरी साखर या शिजवलेल्या गाजलेल्या गाजरांमध्ये नैसर्गिक गोडवा बाहेर काढतात आणि लिंबाचा रस फ्लेवर्स पूर्णपणे व्यवस्थित करतो
या छान खमंग गाजर तयार करणे जलद आणि सोपे आहे, आणि ते मोठ्या कौटुंबिक जेवण किंवा सुट्टीच्या रात्रीचा जेवणसाठी एक चांगला साइड डिश तयार करतात.
मधांच्या जागी या कृती मध्ये ज्वारी किंवा मॅपल सिरप देखील वापरले जाऊ शकते किंवा काही तपकिरी साखर glazed बाळ गाजर प्रयत्न. पाककृती सहजपणे लहान डिनरसाठी कमी केली जाते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 ते 2 पाउंड बेबी गाजर *
- 1 1/2 चमचे कोषेर मीठ
- 4 tablespoons बटर
- 4 tablespoons मध
- 3 चमचे ब्राऊन शुगर भरीत
- 1/2 लिंबाचा रस
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा, मिसळा
- 2 tablespoons अलंकार, पर्यायी साठी ताज्या अजमोदा (ओवा) चिरून
ते कसे तयार करायचे
- बाळाच्या गाजरला थंड पाण्यात स्वच्छ धुवून घ्या आणि त्यांना एक मध्यम सॉसपैंट ठेवा. पाण्याने झाकण ठेवून 1 1/2 चमचे मीठ घाला. एक उकळणे आणा
- उष्णता मध्यम कमी, कव्हरपर्यंत कमी करा आणि सुमारे 15 मिनिटे किंवा निविदा पर्यंत पाककला चालू ठेवा. निचरा आणि बाजूला ठेवा
- एका कढईत, मध्यम-कमी उष्णता मिसळा. साखर विसर्जित होईपर्यंत मध आणि तपकिरी साखर घालून मिक्स करावे.
- लिंबाचा रस घालून हलक्या हाताने शिजवलेले गाजर घालावे. हलक्या हाताने गरम करणे सुरू ठेवा, जोपर्यंत गाजर गरम मिक्समुळे गरम आणि चमकदार नाहीत.
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा, मिरची घालणे.
- इच्छित असल्यास ताबडतोब बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह शोचल्या.
* हे गाळून नियमित आकाराचे गाजर घेऊन गाजरचे तुकडे करावे व 1 ते 2 इंच लांब आणि 1/4-इंच ते 1/2 इंच रुंदीची जाडीच्या पट्ट्यामध्ये कट करावी.
टिपा आणि विविधता
- त्याऐवजी अजमोदा (ओवा) ऐवजी, ताजे चिमटे चिव्सच्या काही चमचे सह carrots अलंकार.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 13 9 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 15 मिग्रॅ |
| सोडियम | 555 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |