आयरिश प्रेम बटाटे आणि त्यांना वापरून असंख्य पाककृती आहेत. बटाट्याचा वापर ताज्या किंवा उरलेला वापरण्याचा दुसरा मार्ग आहे आणि या आयरिश सांप रेसिपीने सुरवातीपासून ते किती सोपे आहे हे पाहिले आहे.
हे एक उत्तम साइड डिश आहे जे एकटे काम करता येते किंवा जसे आपण बबलसोबत काम करतो आणि शिडकावा - वर तळलेले अंडे टाकणे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 22 औन्स / 675 ग्रॅम बटाटे (आयल इडाहो किंवा रस्सेट्स, सोलून आणि क्वार्टर्ड)
- 1 कप हिरव्या ओनियन्स
- 2 औन्स / 55 ग्रॅम सोललेली लोणी
- 2 ते 3 औन्स / 50 ते 75 मिली दूध
- समुद्र मीठ आणि ताज्या ग्राउंड काली मिरची
ते कसे तयार करायचे
- बटाटा शिजवण्यापर्यंत थोडेसे बटाटा शिजवून घ्या (जेव्हा तीक्ष्ण चाकूच्या तुकडीने भोसले जाते, तेव्हा बटाटा मधले मऊ असतो) .या बटाटाच्या आकारानुसार 20 मिनिटे लागतील.
- बारीक हिरव्या ओनियन्स पांढरा भाग चिरून आणि हिरव्या भाग चिरून घ्यावी. बाजूला ठेव.
- एक चाळणी मध्ये बटाटे काढून टाकावे दोन्ही पक्वा आणि मिक्सरच्या दोन्ही बाजूंना मिक्सरमध्ये हलवा.
- गुळगुळीत आणि भाजीपाला होईपर्यंत बटाटे परत पॅन आणि मॅशमध्ये जोडा. बटाटे आच्छादित करू शकता म्हणून mashing प्रती काळजी घ्या.
- कांदाचा बारीक चिरलेला पांढरा भाग घालून चांगले मिक्स करावे.
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड चांगले हंगाम. शीर्षस्थानी असलेल्या कांद्याच्या हिरव्या भागावर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 165 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 24 मिग्रॅ |
| सोडियम | 74 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |