हे सोपे परंतु चवदार इटालियन सँडविच ताज्या मोझारेला, झेंगा सॅमी, गोड भाजलेल्या लाल मिरची, दोलायमान तुळस पाने आणि समृध्द, लोणीयुक्त ऑलिव्ह ऑइलसह बनते.
टिपा:
- या सँडविचसाठी ऑलिव्ह ऑईलची निवड करताना, तो एक चव घटक म्हणून विचार करा, काहीतरी तंतोतंत काहीही म्हणून नाही. इटली पासून अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल शोधा की थंड दाबली गेली आहे त्यामुळे चव संयुगे अधिक मजबूत आहेत. तारीख तपासा. वयाच्या विपरीत वाइन चांगले नाही, ऑलिव्ह ऑईल ताजे असताना उत्तम आहे. जर तो दोन वर्षांपेक्षा जुने आहे, तर तो चकवा. तेल गंध - आपण फल, मिरपूड आणि पृथ्वीवरील scents मिळेल तर, आपण एक चांगला, flavorful ऑलिव्ह तेल निवडले आहे माहित
- आपण शाकाहारी आहात किंवा आपण सलमी पसंत नाही? तळलेले एग्प्लान्ट, तळलेले tempeh, प्रोसिअटू, हेम किंवा इतर प्रकारचे चॉर्च्यूटररी साठी तो स्वॅप करण्याचा प्रयत्न करा.
- ते गरम आवडले? या चवदार सँडविचवर एका वेगळ्या टोस्टिन स्पिनसाठी पॅनिनी प्रेसमध्ये सँडविच दाबा. ब्रेडच्या कंसटपणामुळे ताजे मोझारेलाच्या ताकदीने विरंगुळेपणाच चालणार नाही, परंतु सॅमीला तापवण्यामुळे नैसर्गिक तेलांना मुक्त करण्यात मदत होईल ज्यामुळे चवही अधिक समृद्ध आणि स्वादिष्ट होईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 5-इंच इटालियन उप रोल
- 1 टेस्पून खरोखर चांगले ऑलिव्ह ऑईल
- ताज्या मोझेलच्या 4 जाड काप
- 1/2 कप भाजलेले लाल तिखट
- 1/4 पौंड जीनोआ सलामी
- 1 ताज्या तुळसांची एक मूठभर
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- इटालियन उप रोल अर्ध्यामध्ये कट करण्यासाठी दाताकृती चाकू वापरा. बस्टर किंवा मेण पेपरवर उप रोल करा आणि दोन्ही बाजूंना एकदम छान ऑलिव्ह ऑईल द्या.
- मोझरालेला 1/2 लीडरमध्ये घाला आणि मीठ घालून शिंपडा. नंतर, भाजलेले लाल मिरची, जीनोआ सलामी, आणि एक मूठभर ताजे धूळ तुळस घाला.
- सँडविच बंद करा आणि त्याभोवती कचऱ्यावर किंवा मेणचा कागद कापून घ्या. रोल करा आणि मध्यभागी कापणे ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा नंतर ते अप लपेटणे. व्यवस्थितपणे refrigerated तर सँडविच 24 तास चांगले आहे.