सिसिलियन केसेरोल

सिसिलियन कॅसरॉलेसाठी हे कृती नेहमीच माझ्या घरामध्ये आवडते आहे. मी अनेक दशके हा डिश बनवितो; खरं तर, मी कधी केली प्रथम casseroles एक होता! आणि प्रत्येकजण मी त्यास फक्त त्यास आवडतो त्यासाठी ते बनविले आहे.

क्रीम चीज सॉस आणि ग्राउंड गोमांस आणि टोमॅटो मिश्रण एक प्रचंड ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे एकत्र श्रीमंत टोमॅटो आणि गोमांस सॉस मखमलीसारखे पांढरे सॉस बरोबर आहे. एक कुरकुरीत हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि काही ब्रेडस्टिक्स किंवा लसणीचे ब्रेड टोस्ट केलेले.

आपण चरण फोटो ट्युटोरियल द्वारे एक चरण मध्ये हे ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे कसे पाहू शकता.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड ग्राउंड बीफ
• 1 कांदा, चिरलेला
• 2 पाकळ्या लसूण, minced
• 1 हिरव्या भोपळी मिरची, बारीक चिरून
• 1 (6 पौंड) करू शकता टोमॅटो पेस्ट
• 1 (8 पौंड) करू शकता टोमॅटो सॉस
• 3/4 कप पाणी
• 1 चमचे इटालियन मसाला वाळवून
• 2 कप कॉर्नका मकरोनी
• 1 (8 पौंड) पॅकेज क्रीम चीज, cubed
• 3/4 कप दूध
• 1/3 कप आंबट मलई
• 3/4 कप किसलेले परमसन चीज, वाटून

ते कसे तयार करायचे

ओव्हन 350 ° फॅ आधी ओव्हन नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रेसह 2-चौथा वाटचाल भोपळा डिश फवारा आणि बाजूला ठेवा.

एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी मोठ्या भांडे आणा

दरम्यान, हळद भाजीचे तुकडे भिजवलेल्या तपकिरी, गोमांस, कांदा आणि लसूण, ग्राऊंड गोमांस तोडण्यासाठी ढवळत. गोमांस जवळजवळ शिजवलेले असताना हिरव्या घंटा मिरचीचा तुकडा जोडा; बीफ केले जाईपर्यंत उकळण्याची सुरू ठेवा. चांगले मोकळे करा.

टोमॅटो पेस्ट, टोमॅटो सॉस, वॉटर आणि इटॅटेनियन सॉसिंग बीफेड मिश्रण घालून मिश्रित होईपर्यंत चांगले नीट ढवळून घ्यावे.

फ्लेवर्स मिसळणे 10 मिनिटे उकळण्याची द्या.

दरम्यान, संकुल वर निर्देश म्हणून कोपरा मकरोला शिजू द्यावे .

मकरोनीची स्वयंपाक करताना, एका मध्यम वाडग्यात मलईची चीज आणि दुध एकत्र करा. 2-3 मिनीटे मायक्रोवेव्हवर मध्यम आचेवर शिजवा.

मायक्रोवेव्हमधून सत्त्व चीज काढुन काढा आणि सॉस जाड होईपर्यंत तार झटकून घ्या आणि चिकट सॉस लावण्यासाठी मिश्रण बनवा.

मकरोनी काढून टाका आणि आंबट मलई आणि 1/2 कप पर्मियन चीज सोबत कृष्ण चीज सॉसमध्ये घाला; एकत्र हलविणे ढवळणे.

तयार केलेला पुदिन्याची पूड डिश मध्ये, सर्व मलई चीज मिश्रण ठेवा उर्वरित 1/4 कप परमानियन चीजसह सर्व ग्राउंड बीफ मिश्रणाने शिंपडा आणि शिंपडा.

सफरचंदावर मऊ होईपर्यंत शिजवणे 20-30 मिनिटे बेक करावे.

ही पुड्यांस फ्रीज करण्यासाठी, 1 चमचे कॉर्नस्टार्च क्रीम चीज सॉसमध्ये घाला. रेड्रिफरमध्ये ठिकठिकाणी बेकिंगऐवजी शीतगृहाच्या ऐवजी निर्देशीत म्हशींची कोळसा तयार करा. डिश विसरा आणि 3 महिन्यापर्यंत गोठवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर पिणे आणि पुन्हा गरम करणे, पुड्यांची पूड घालणे 350 ° फॅ वर 25-35 मिनिटे बेक करावे, झाकून उकळी काढा आणि 5 ते 10 मिनिटे बबलीपर्यंत शिजवून घ्या.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	418
एकूण चरबी	23 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	12 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	7 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	98 मिग्रॅ
सोडियम	336 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	28 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	27 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)