मला माहीत आहे, तुम्हास छप्पर असलेली छाती धुवायचे नाहीत. तथापि, या कृती मध्ये marinade खरोखर छातीचा भाग निविदा आणि ओलसर ठेवण्यास मदत करते. जे छोटं छिद्र पाडतात किंवा ज्यांना अप्रतिबंधित पिसकी सापडत नाहीत त्यांच्यासाठी ही एक उत्तम कृती आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 पौंड / 1.8 किलो
- गोमांस पिस्तूल (सुव्यवस्थित)
- 1 कप / 240 मिली लाल वाइन व्हिनेगर
- 1 कप / 240 एमएल पाणी
- 1 कांदा (कापलेली)
- 2 लवंगा
- लसूण (minced)
- 8 संपूर्ण लवंगा
- 1 चमचे / 15 मि.ली. अजमोदा (ओवा)
- 2 बे पाने
- 1 चमचे / 5 मि.ली. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे
- 1/2 चमचे / 2.5 एमएल थायम
- 1/2 चमचे / 2.5 एमएल सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. तुळस
ते कसे तयार करायचे
- एका उथळ पॅनमध्ये फ्लॅट ठेवा.
- इतर साहित्य एकत्र करा आणि पशूचा धातू ओतणे
- झाकण आणि 24 तास (कधीकधी चालू) थंड करा.
- रेफ्रिजरेटरमधून काढा आणि खोलीच्या तापमानावर जाण्यास परवानगी द्या.
- धूम्रपान करणारे तयार करा.
- आपण सुमारे 4-5 तास 220-240 एफ / 105-115 सी साठी धूर कराल.
- जर आपण वॉटर स्मोकर वापरत असाल तर आपण स्वाद घालण्यासाठी उर्वरित अळीचे पाणी पाण्यात घालू शकता.
- धूम्रपानावर पिसके ठेवा आणि आतील तापमान 180 एफ / 80 सी पर्यंत पोहोचत नाही तो पर्यंत शिजवा.
- काढा आणि धान्य ओलांडून काप.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 735 |
| एकूण चरबी | 35 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 15 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 26 9 मिली |
| सोडियम | 275 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 88 ग्रॅम |