गियो shimoni साठी, या कृती निर्मिती एक आनंदी अपघात होता स्प्लिट पपा सूप तयार करताना, "आम्ही विभाजित मटार बाहेर पळलो आहोत म्हणून आम्ही काही मसूर जोडले." असे आढळून आले की हे संयोजन अत्यंत सुपीक आहे. पेंडीची किंवा सर्दीच्या जेवणाची सोय बनवण्यासाठी उपयुक्त आणि निरोगी सूप विशेषतः छान आहे.माझे मुले त्यात ताजे ब्रेड किंवा चालाहला डुंबणे आवडतात. "
हे भोजन बनवा: एक मस्तक मशरूम आणि कांदा ओमालेट किंवा ओघ सँडविच या सोप्या, पौष्टिक सूपचे अनुसरण करा. चॉकलेट आणि शेंगदाणेसह डेरी-फ्री ओटिमल मनुका कुकीजसह मिष्टकोनातून आरामदायी अन्नाचा विषय घेऊन जा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1 मोठा कांदा, सोललेली, सुव्यवस्थित आणि बारीक चिरलेली
- 3 पाकळ्या लसूण, सोललेली आणि बारीक चिरलेली
- 3 बे पाने
- 3 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stalks, सुव्यवस्थित आणि चिरलेला
- 3 गाजर, सोललेली आणि बारीक चिरलेली
- 1 1/2 कप मटार विभाजित वाळलेल्या, उचलले आणि rinsed
- 1/2 कप हिरव्या किंवा तपकिरी डाळ, उचलले आणि धुवून काढले
- 8 कप पाणी
- 1 चमचे चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
- 2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे ताजेसरळी मिरची
- 1/2 चमचे वाळलेल्या तुळस
- 1/2 चमचे
- सुका मेवा
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या स्टॉकपोटमध्ये, मध्यम गॅस वर तेल गरम करा. कांदा, लसूण, तमालपत्र, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि गाजर घालून परतावे आणि कांदा 6 ते 8 मिनिटे नरम आणि अर्धपुतळ होत नाही तोवर परतावे.
- विभाजित मटार, मसूर आणि पाणी घाला. एक उकळणे आणा, कमी उष्णता कमी, आणि उकळत असणे, कधीकधी stirring, 40 मिनिटे साठी.
- अजमोदा (ओवा), मीठ, मिरपूड, तुळस आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. कधीकधी 20 ते 40 मिनिटे झाकण काढा आणि उकळवावे म्हणजे मटार वेगळे होईपर्यंत आणि भाज्या मॅश करण्यासाठी मऊ असतात.
- बे पाने काढा विसर्जन ब्लेंडर वापरुन, गुळगुळीत होईपर्यंत सूप पुरी करा.
मिरी रोटकोविट्झ द्वारा संपादित
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 151 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 635 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |