पोलिटमध्ये मटार आणि कोबी किंवा कपात्स्टा जॉक ग्रोकेम (के-पिउस-तह जिह ग्रो-हेम) को विभाजित करा , विगिलिया पर पारंपरिक साइड डिश, ख्रिसमस ईव डिनर, जिसे स्टार सपर के नाम से भी जाना जाता है
ताजे चिंचलेले कोबी, साईक्रॅक आणि शिजवलेल्या पिवळा विभाजीत मटारचे पुरी हे जाड, थोडी टांगी डिश बनविण्यासाठी एकत्र केले जाते.
विगिलिया एक मांसहीन जेवण आहे, तर हे पदार्थ जे एक भाजी म्हणून तेवढाच स्टार्च आहे, तसेच आपण उपवास करत नसल्यास स्कार्की किंवा तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस म्हणून ओळखले जाते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड सुक्या पिवळा विभाजित मटार (भात आणि निचरा)
- 3 कप उकळत्या पाण्यात
- 1 लहान डोके कोबी (कापलेली)
- 1-चौथा हातमाग शिजवलेले भोपळा (अनियंत्रित किंवा निचरा, इच्छित असल्यास, क्रेडलचा काही रस आरक्षित करा)
- 3 कप पाणी
- 1 कांदा (बारीक चिरून)
- 2 tablespoons बटर
- चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड
- 1/2 पाउंड बेकन (चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
- मटार आणि उकळत्या पाण्यात एक लहान सॉस पिंपमध्ये एकत्र करा.
- मध्यम उच्च उष्णता ओढून उकळी आणा आणि 2 मिनिटे उकळत रहा. उष्णता काढा झाकण लावा आणि 30 मिनिट भिजवून द्या.
- पुन्हा उकळी आणा. एका उकळत्या पाण्यात मिसळून 20 मिनिटे झाकून किंवा प्युरी मध्ये शिजवून घ्यावे, आवश्यक असल्यास जास्त पाणी घालावे. गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवा.
- दरम्यान, एका मोठा भांडीवर किंवा डच ओव्हन मध्ये, ठिकाण कोथिंबीर कोबी, सॉरेक्राट आणि 3 कप पाणी. एक उकळणे आणा एका उकळण्यास गरम करणे, झाकणे आणि 1 तास शिजवणे.
- कोबी स्वयंपाक करताना, सुवर्ण कांदा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पण बर्न केले जात नाही. बाजूला ठेव.
- कोबी मिश्रणामध्ये शिजवलेले मटार घालणे. मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम थोडे कोरडे रस किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा जोडा.
- त्यात कांदा घालून चांगले मिक्स करावे. संपूर्ण उबदार होईपर्यंत आणि सर्व्ह करावे.
टीप: वैकल्पिकरित्या, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह चिरलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह sauté कांदा, बटर omitting, बेकन माध्यमातून शिजवलेले होईपर्यंत, परंतु crispy नाही शिजवलेले मटार सह कोबी मध्ये जोडा.
अधिक पोलिश कोबी Dishes
Braised लाल कोबी कृती : आपण एक अन्न प्रोसेसर असल्यास विशेषतः हे करणे सोपे डिश आहे हे गोड-आंबट चव आहे पोल्स प्रेम.
कोबी, मांस आणि नूडल्स कृती : हा एक आंबट मलई मध्ये ग्राउंड डुकराचे मांस, कोबी आणि अंडी नूडल्स केली सर्वोच्च ऑर्डर ऑफ आराम-अन्न casserole आहे.
कोबी-बेकन-बटाटा पुलाव रेसिपीः इथे आणखी एक हार्दिक आराम-आंघोळ पदार्थ आहे जो ओव्हनमध्ये बनवतो आणि पनीरा आणि बबली टोपिंग खेळतो.
अस्तेरी केलेला कोबी कृती : या पिवळ्या रंगाच्या गोलाबिकीवर घेउन वैयक्तिक कोबीच्या पिसांना भरून काढणे आणि रोलिंग करण्यापेक्षा कष्टप्रद असते. त्याऐवजी चिरलेला कोबी, मांस आणि टोमॅटो भाजलेले एक पुड्यांमधे आरामशीर होतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 362 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 52 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 38 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 22 ग्रॅम |