आपण या meatballs मध्ये लसूण रक्कम कमी करू शकता, पण नंतर आपण त्यांना दुसरे काहीतरी कॉल करावे लागेल हे एक अतिउत्तम रक्कम नाही, फक्त त्यांचे नाव कमवायचे आहे.
ताजे भाकरीचे तुकडे करावेत यासाठी थोडीशी जुने ब्रेड घ्या, क्रस्ट (किंवा ते अधिक पोत ठेवण्यासाठी त्यांना सोडून द्या) काढून टाका, आणि धातूच्या ब्लेडसह फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवून द्या. तसेच, आपण प्रथम दूध जोडता तेव्हा हे द्रवपदार्थ भरपूर दिसते, आणि कदाचित ते बर्याच ब्रेडच्या कोकम सारखे दिसत आहे, परंतु दुधामुळे ब्रेडचे तुकडे वाढतात आणि दोघांचे संयोजन खरोखरच ह्या मीटबॉलवर प्रकाशमान होते, परंतु त्यांना परिणामभ्रष्ट वाटत नाही.
माझे लहान मुलगा चार्ली यांनी "माझ्यातील उत्कृष्ट मीटबॉलंपैकी एक" हा उच्चार केला. निश्चितच, ते खूप भुकेले होते, परंतु मी त्या प्रशंसास घेतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड ग्राऊंड बीफ (85 किंवा 9 0% खराब)
- 1 चमचे मिरची लसूण
- दिड चमचे वाळलेल्या oregano
- 1/4 कप चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
- 1 कप ताजा ब्रेड बनवा
- अर्धा कप बारीक किसलेले परमानी चीज, सर्व्हिससाठी अधिक
- खमंग मिठ आणि आवडीनुसार जोमाने ग्राउंड मिरपूड
- 1 कप दूध
- 1 पाउंड पास्ता, पॅकेज दिशानिर्देशांनुसार शिजवलेले, गरम
- 3 कप स्पगेटी सॉस, होममेड किंवा बाटलीबंद, गरम
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 ° फॅ ओहाम अॅल्युमिनियम फॉइलसह एक फिकट बेकिंग शीट लावा आणि नॉनस्टीक स्प्रेसह फॉइल स्प्रे करा.
- मध्यम आकाराच्या वाडगामध्ये बीफ, लसूण, ओरेगॅनो, अजमोदा, ब्रेडचे तुकडे, परमान्न, मीठ आणि मिरपूड एकत्रित करतात. मिश्रण संयोजित करण्यासाठी आपले (स्वच्छ!) हात वापरा. दूध मध्ये घालावे, आणि मिश्रण आपल्या हात वापर मिश्रण 5 मिनिटे बसू द्यावे जेणेकरून ब्रेडचे कोकम संपूर्णपणे ओलावा शोषून घेईल.
- मिश्रण तयार बेकिंग शीट वर 1/2 इंच मांसबॉल आणि ठिकाण मध्ये मिश्रण. फक्त 20 मिनिटे मीठ पिशव्या बेक करावे.
- दरम्यान, एक मध्यम आकाराचे सॉसपॅण्टरवर सॉस गरम करा, जेणेकरून ते शिजवलेले मांस मांस घालू शकतात. सॉसमध्ये शिजवलेले मीटबॉल एकत्र करा, ते कोट व्यवस्थित ढवळून घ्यावे, नंतर एका सर्व्हिंग डिशमध्ये गरम शिजवलेले पास्तावर मीटबॉल घाला आणि सॉस घाला. गरम परोपजीवन बाजूला करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 727 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 85 मिलीग्राम |
| सोडियम | 434 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 97 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 45 ग्रॅम |