खनिज भांडी या अनूसर बुरशीचे चव मिळविण्याकरीता खुप आकर्षक आणि स्वस्त मार्ग आहे. ट्रॅफड्ड मॅक आणि चीज बनविण्यासाठी वापरा, रोमँटिक डिनरसाठी योग्य एक सोपा आणि कृपेचा कृती. ही कृती अत्यंत श्रीमंत आहे, म्हणून आपण ते फक्त (तुलनेने) लहान भागांमध्ये खाऊ शकतो, परंतु हे केवळ अविश्वसनीय आहे.
काही अंडी किंवा चिरलेली शतावरी, एक फळ कोशिंबीर आणि एक समृद्ध चॉकलेट मिष्टान्नसह जेवण संपविणा-या मॅक आणि चीजची सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड दित्तीनी किंवा कोल्बी पास्ता
- 1/4 कप तुकतुकीत मलम
- 3 चमचे मैदा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे पांढरे मिरची
- 2 कप दूध
- 1 कप भारी मलई
- 2 कप फोडणी हवटती चीज
- 1 कप चिंतेत मोझारेला चीज
- 1/2 कप किसलेले परमानियन चीज
- 1 कप मऊ गोम वाटलेले ब्रेडचे तुकडे
- 2 tablespoons लोणी घालण्यास कठीण, melted
ते कसे तयार करायचे
ओव्हन 400 ° फॅ ओव्हन 13 "x 9" काच बेकिंग डिश घालून बाजूला ठेवावे.
एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी मोठ्या भांडे आणा दरम्यान, मध्यम गॅस वर एक भिजवलेल्या लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये truffle लोणी च्या 1/4 कप वितळणे. मैदा, मिठ आणि मिरची घालून टाका. 1 मिनिट शिजू द्या. दूध आणि क्रीम मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि एक वायर झटकणे सह ढवळत, एक उकळण्याची मिश्रण आणण्यासाठी.
उकळत्या पाण्यात पास्ता घालून अल्टंटच्या होईपर्यंत शिजवा.
चांगले मोकळे करा.
तीन प्रकारच्या चीजांसोबत सॉस पिण्याच्या चटणीमध्ये शिजवलेले पास्ता घालावे. हलक्या हाताने मिक्स करावे, नंतर तयार बेकिंग डिश मध्ये घाला.
एक लहान वाडगा मध्ये ब्रेड crumbs आणि melted truffle लोणी 2 tablespoons एकत्र करा. डिश मध्ये मॅकरोनी आणि चीज मिश्रण प्रती शिंपडा.
20 ते 25 मिनिटे बेक करावे किंवा मकरोनीचे मिश्रण बबलीसारखे होईपर्यंत आणि ब्रेडक्रंबांना तपकिरी रंगाची सुरूवात करावी. लगेच सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 36 |
| एकूण चरबी | 50 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 30 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 140 मिली |
| सोडियम | 871 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 87 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 33 ग्रॅम |