जर तो आधीपासूनच चांगला असेल, तर तो कशाला?
अशा पद्धतीने विचार करणे ही आपल्यास पसंत असलेले मार्ग आहे; आणि हा क्लासिक कॅजुन व्हरिअंट आहे, अगदी दादासारखाच.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 मध्यम राकेट (आयडाहो) बटाटे (सुमारे 2 पाउंड) * सोलून किंवा न विरहित
- पाककला बटाटे साठी 1 चमचे मीठ
- 1 कप अंडयातील बलक
- 1 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 3/4 चिरलेला कांदा
- 1/2 कप चिरलेला ताज्या कुरळे अजमोदा (ओवा)
- 3 चिरलेली हार्ड-शिजवलेले अंडी
- 1 1/2 चमचे तपकिरी मोहरी (कॅजुन किंवा क्रेओल)
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे पांढरा मिरपूड
- 1/2 चमचे लाल मिरची
ते कसे तयार करायचे
- निविदा पर्यंत उकळत्या, पाणी salted मध्ये बटाटे शिजू द्यावे, 30-40 मिनिटे. एका मोठ्या वाडयात नीट, थंड, काप, आणि स्थान.
- वाडग्यात उर्वरित साहित्य बटाट्यामध्ये घालावे, आणि हळुवारपणे पण चांगले ढवळणे.
टीपा: दोन दिवसांपूर्वी तयार केले जाऊ शकते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 420 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 120 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 4 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |