या PEAR कोशिंबीर मध्ये साहित्य म्हणून मधुर आहेत असल्याने, एक साधी लिंबू आणि तांदूळ व्हिनेगर ड्रेसिंग काम सर्वोत्तम; एक जड ड्रेसिंग फ्लेवर्स मास्क करेल या PEAR कोशिंबीर देखील वर चीज न सेवा करता येते आणि एक मजेदार पण अगदी हलक्या प्रथम कोर्स होईल.
आपण या PEAR कोशिंबीर साठी जवळजवळ कोणत्याही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वापरू शकता. आपण जे काही चांगले पसंत करता ते निवडा, मसालेदार अरुगुलमधील काही किंवा वॉटरक्रेस सौम्य लोकर लेट्युसमध्ये त्याचप्रमाणे पिअरसाठी जातातः बॉस्को, बार्टलेट, अंजॉ किंवा कॉमिस हे सर्व उत्तम पर्याय आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मुठभर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
- धुऊन वाळलेल्या
- 2 नाशपाती, धुऊन, शिजवलेले आणि आठव्या ओळीत कणीक
- 1/2 कप वाळलेल्या currants किंवा मनुका
- 2 औन्स गोर्गोनझोला चीज
- 1 कप भाजलेले अक्रोड भाग
- 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 2 tablespoons तांदूळ व्हिनेगर
- 1/4 कप प्रकाश
- ऑलिव तेल
ते कसे तयार करायचे
- चार थंडगार प्लेट्सवर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पालाभाज फुटणे.
- अक्रोड शेपटीसह सॅलड्स आणि शीर्षावर समान आकाराने चीज चुळबूळ करा.
- एका लहान वाडयात लिंबाचा रस , तांदूळ व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचे मिश्रण आहे. झटकून एकजूट आणि हंगामात मीठ आणि ताजे मैदाचे चवीनुसार मिरपूड घाला.
- सॅलड्सवर अर्धा शिंपडा आणि बाकीचे बाजूला ठेवा.
मेनू सूचना
शरद ऋतूतील उन्हाळ्यापासून जेव्हा फळ मसाज तयार होते तेव्हा सर्व्ह करा, जेव्हा बार्टलेटीस किराणा दुकानात दिसू लागतात, नंतर बॉस्क्स आणि कॉमिसिस, हिवाळ्याच्या वेळी, जेव्हा अंजस आपल्या शिखरांवर असतो
सर्दी आणि सर्दी दरम्यान सर्दी हवेत असताना, मांसाचा संतोषजनक आहार आणि आठवड्याच्या अखेरीस कौटुंबिक मेजवानीसाठी योजना बनवा. पूरक मेनू:
- तांदूळ पुलिहुने किंवा भाजलेले शेंगदाणे, ताजी चवळीत हिरवे सोयाबीन आणि फ्रेंच ब्रेड सह भाजलेले चिकन कोरडा वाइन वाइन, जसे की कार्डेन , पिनोट ग्रिगियो , अलबारिनो किंवा सॉविग्नॉन ब्लँक.
- ब्रोकोली आणि चीज पुलाव आणि ताजे sourdough ब्रेड सह बेक केलेले हे ham हेम पूरक करण्यासाठी वाइन निवडणे चिकन किंवा गोमांसह तितके सोपे नाही. थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या मीठीसारखी जा, रिस्लीग, चेनिन ब्लँक, गुलाब किंवा मुस्कटा. स्पार्कल वाइन देखील खारट, धुरंध पक्षयासाठी चांगली जोडी बनवितो.
- ग्रील्ड सॅल्मन, बासमती तांदूळ, कुस्करलेले मशरूम आणि हिरव्या ओनियन्स आणि कारागीर भाकर. ग्रील्ड सॅल्मन सर्वात सीफूड पेक्षा एक ठळक वाइन हाताळू शकते, आणि पिनोट नोईर व गुलाब दोन्ही चांगले पर्याय आहेत आपण पांढरा पसंत असल्यास, एक pinot gris प्रयत्न
- नमुनेदार भोजनासाठी चारकोल-ग्रील्ड रिब-आका स्टेक्स, लसूण शेक आणि बेकड आलू स्टीक सह वाइन एक मोठा, ठळक लाल असणे आवश्यक आहे. बेस्ट बेट्स म्हणजे दुर्बीक, सेबरनेट सॉविनन, झिनफंडेल, मर्लोॉट किंवा कॅबर्नेट सॉविग्ननसह केलेले मिश्रण.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 467 |
| एकूण चरबी | 34 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 मिग्रॅ |
| सोडियम | 58 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |