आपल्याला माहित आहे काय की अमेरिकेत भाजलेले सुमारे अर्धे कुक्कुट चॉकलेट चिप कुकीज आहेत? 1 9 30 च्या दशकात रुथ वेकफिल्डने चॉकोलेट क्रॉंच कुकीज बनवल्यापासून ते खूप लोकप्रिय आहेत.
चॉकलेट चिप कुकीज नेहमी हिट आहेत! या चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा pecans च्या व्यतिरिक्त सह बनलेले एक नमुनेदार कृती आहे कृती सुमारे 5 ते 6 डझन चॉकलेट चिप कुकीजचा मोठा तुकडा बनवते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 कप हलका तपकिरी शुगर (घट्टपणे पॅक)
- 1 कप साखर
- 2 अंडी
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1 कप बटर (किंवा मार्गरणी, तपमान)
- 1 पॅकेज (12 औन्स किंवा 2 कप) semisweet चॉकलेट चीप
- पर्यायी: 1 ते 2 कप चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे (किंवा पेकान)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 डिग्री फॅ (1 9 05 सेंटीमीटर / गॅस 5) ला गरम करा. दोन बेकिंग शीटचे तुकडे हलके करा किंवा चर्मपत्र कागद किंवा सिलिकॉन बेकिंग मॅटसह ओव्हन करा.
- मोठ्या वाडग्यात पीठ, बेकिंग सोडा, आणि मीठ चाळणे आणि मिश्रण करणे नीट ढवळून घ्यावे. दाणेदार आणि तपकिरी शुगर्स, अंडी, व्हॅनिला आणि बटर घालावे.
- मध्यम गतीने इलेक्ट्रिक मिक्सरसह, हे मिश्रण 1 मिनिटापर्यंत चिकट आणि मिश्रित होईपर्यंत मिटवा.
- चॉकलेट चीप आणि चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकानमध्ये नीट ढवळावे.
- तयार केलेले बेकिंग शीट्स वर चमचेभर 2 इंचाचे तुकडे टाका.
- 10 ते 12 मिनिटे प्रीफेल्ड ओव्हनमध्ये कुकीज बेक करावे किंवा बदामी रंग येईपर्यंत
- छान करण्यासाठी चॉकलेट चिप कुकीज काढा.
टिपा आणि विविधता
भिन्न प्रकारचे बागे लावून फ्लेवर्स वेगळे करा. दुधाची चॉकलेट चीप, शेंगदाणा बटर किंवा बटरस्कॉच आणि चॉकलेट चीपसह एकत्रित करा किंवा अतिरिक्त चोंदण्यासाठी काही टोफि चिप्स जोडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 105 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 7 मिग्रॅ |
| सोडियम | 73 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |