अमेरिकेने जगाला 10 खाद्यपदार्थ दिले

इटलीमध्ये टोमाटो नाहीत? फ्रान्समध्ये कोणतीही व्हॅनिला नाही? आयर्लंडमध्ये बटाटे नाहीत? होय, जर या मुळांच्या आहारासाठी हे नव्हती तर ग्रहांचे संपूर्ण स्वयंपाकघर पूर्णपणे भिन्न असेल. तसे, या सूचीच्या फायद्यासाठी, आम्ही अमेरिकेला मोठ्या भौगोलिक संदर्भात वापरत आहोत, उत्तर, मध्य आणि दक्षिण अमेरिकेचा समावेश करणे.

• 01 ते 10

  अॅव्हॅकॅडो

  अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना avocado मेक्सिको आणि मध्य अमेरिका करण्यासाठी मुळ एक झाड च्या PEAR- आकार फळ आहे पुरातन पुरावे आहेत की ते 5000 बीसीनंतर मध्य अमेरिकेमध्ये लागवड केली गेली आहेत. Mayans विश्वास होता की, avocado जादुई शक्ती होते आणि एक कामोत्तेजक होते. खरं तर, हे नाव अझ्टेक शब्दावरून आभाट शब्दासाठी येते.

  एवॅकॅडोचे आश्चर्यकारक रेशीम पोत त्याच्या 20% च्या उच्च चरबी सामग्री झाल्यामुळे आहे. जरी चरबीपेक्षा उच्च, हे फायदेशीर मोनो-असंपृक्त प्रकारचे आहे. खलाशांना "बटर पायर" म्हणुन "अॅव्होकॅडो" म्हणत असत. अमेरिकेतील कॅलिफोर्निया अव्होकॅडोचे सर्वात मोठे उत्पादक देश आहे. विकसित होणारी अनेक प्रजाती असताना, "हस" विविधता सर्वात लोकप्रिय आहे.

  या avocado आणि grapefruit कोशिंबीर प्रयत्न करा

• 10 पैकी 02

  मिरची मिरपूड

  जगभरात जवळजवळ प्रत्येक मोठ्या खाद्यपदार्थात मिरची मिरची, हॉट आणि गोड दोन्ही सामान्य घटक आहेत. आशिया किंवा युरोपमध्ये मधा नसल्याची वेळ काढणे अवघड आहे पण दहा हजार वर्षांपूर्वी अमेरिकेत हे सुरु झाले होते. मूळचे मूळ अमेरिकेतील पीक काढलेल्या पहिल्या पिकांपैकी एक म्हणजे मिरपूड. पेरूपासून ते न्यू मेक्सिकोपर्यंत, या प्रागैतिहासिक लोकांनी त्यांच्या स्वयंपाक आणि औषधी फायदेसाठी मिरचीची मिरची वाढवली.

  क्रिस्टोफर कोलंबस यांना "मरी" असे नाव देण्यात आलं कारण त्यांना वाटतं की ते आशियाई मसाला (पेपरकोर्न विविधता) सारखे चविष्ट होते. युरोपला परत आणल्यानंतर ते जगभरात पसरले, विशेषत: उष्ण कटिबंधातील वाढ.
  
  मिरचीची मिरची शिवाय मिरचीची पाककृती नसते.

• 03 पैकी 10

  चॉकलेट

  चॉकलेटशिवाय जगाची कल्पना करता येईल का? हे एक धडकी भरवणारा विचार आहे. हे कोकाओ झाडांच्या बियाणापासून बनविले आहे, जे दक्षिण अमेरिकाच्या मूळ आहे. कोकाओ 3,000 पेक्षा जास्त वर्षे मध्य अमेरिकेतील आणि मेक्सिकोमध्ये वाढले आहेत. माया आणि एझ्टेक संस्कृती दोन्ही कोको बीन वापरले, पण आम्ही आज वाटत खारट पदार्थ नाही. हे आंबवलेले होते आणि एक पेय बनवले जे बहुतेक मिरचीची मिरचीदेखील होते. आमचे आधुनिक चॉकलेट कोकाआ पासून बनविले आहे, जे भाजलेले आणि जमिनीपासून तयार केले जाते, कोको बीन्स.
  
  चॉकलेटचा अनुभव किती चांगला मार्ग आहे, तिहेरी चॉकलेट केकची पाककृती ?

• 04 चा 10

  कॉर्न

  5000 वर्षांपूर्वी अमेरिकेचे राज्य मेक्सिकोमध्ये "मका" विकसित करत होते. "मका" हा शब्द खरंच कोणत्याही कणीक कण साठी एक सामान्य इंग्रजी शब्द आहे, बहुतेक वेळा इतर अन्नधान्य धान्यांचा संदर्भ करताना वापरला जातो. सुरुवातीच्या इंग्रजी भागातील नागरिकांना मूळ वंशाचा मुख्य पीक "भारतीय धान्य" असे संबोधले गेले, नंतर "भारतीय धान्य" असे म्हटले गेले जे नंतर "कॉर्न" एवढे कमी केले गेले. पहिल्या युरोपियन जनतेच्या अस्तित्वामध्ये कॉर्न महत्वाचा होता कारण तो इतर कोणत्याही पिकापेक्षा जमिनीच्या एकरपेक्षा जास्त प्रमाणात धान्य तयार करतो आणि ते ताजे खाण्यासारखे किंवा बर्याच काळापासून सुकवले जाऊ शकते.
  
  हे कॉर्न चाडर हे वसाहती काळापासून एक आवडते आहे.

• 05 चा 10

  पपई

  मला ठाऊक आहे की थायलंडमधील किती लोक हे जाणतात की हजारो वर्षांपूर्वी हजारो वर्षांपूर्वी उष्णकटिबंधीय अमेरिकेत लागवलेल्या फळांवरून कच्चा, हिरव्या पपईपासून तयार केलेला गोड आणि मसालेदार सॅलड हे त्यांचे राष्ट्रीय पदार्थ "सोम ताम" आहे. आपण कधीच पपई नाही असे म्हणता? पपई नावाच्या पोपईन नावाचे सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे जंगल, कारण आपण टी-हाड आहोत सह मसाले गेले आहेत त्या मांस tenderizing त्या सर्वात सामान्य घटक आहे, आपण आहेत शक्यता आहे!

• 06 चा 10

  शेंगदाणा

  असे पुरावे आहेत की शेंगदाणा 7,00 वर्षांपूर्वी दक्षिण अमेरिकेत पाळत ठेवण्यात आला होता. एका कूकसाठी, शेंगदाण्याचा नक्कीच एक कोळशाचा तुकडा आहे, परंतु वनस्पतिशास्त्रज्ञांकडे ते तांत्रिकदृष्ट्या एक "वृक्षाच्छादित, अधाशीयी काजळी" आहे. खरंच ते खरंच एक बीन आहे. कसा तरी "वृक्षाच्छादित, शिजवलेला शेंगा" मक्खन आणि जेली सँडविचकडे त्याच अंगठी नाही.

  आज, चीन शेंगदाण्याचा जगातील सर्वात मोठा उत्पादक देश आहे. तो 1600 च्या दशकात पोर्तुगीजांनी चीनला आणला आणि बर्याच पदार्थांचे एक अतिशय लोकप्रिय असे जोडले गेले कारण कोणीही जे चिनी रेस्टॉरन्टला भेट देणा-या प्रवाहात येते

• 10 पैकी 07

  अननस

  "अननस" हा शब्द मूळतः जुन्या युरोपियन शब्दाचा होता जो आता पिनकोन्स म्हणतो. जेव्हा शोधकांनी अमेरिकन फळांमधील हा फळ शोधून काढले, तेव्हा त्यांना "अननस" म्हटले, कारण त्यांना वाटले की ते अतिशय समान दिसत आहेत. पपीता प्रमाणेच अननसाच्या प्रथिनयुक्त पदार्थामुळे एंझाइमचा देखील समावेश होतो, ज्याचा वापर नेटिव्ह अमेरिकन लोकांना मांस कोमल करण्यासाठी केला जात असे.

• 10 पैकी 08

  बटाटा

  या स्टार्च कंदचे उगम अर्जेंटिनाच्या प्रागैतिहासिक पर्वतांशी सापडले आहेत. हे अखेरीस सर्व अमेरिका माध्यमातून स्थलांतर आणि शेवटी युरोप परत घेतले जेथे अनेक घरांमध्ये आढळले, आयर्लंड सर्वात प्रसिद्ध आहे तेथे मूलतः फक्त काही जातीच्या जाती विकसित होत्या, आज तेथे 5000 पेक्षा जास्त जाती आहेत. विशेष म्हणजे, अमेरिकेने सध्या जे उपभोगले त्या वाणिज्यिक वाण प्रत्यक्षात युरोपमध्ये विकसित झाले.
  
  या महान "उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणे" मॅश बटाटे पाककृती पहा

• 10 पैकी 9

  टोमॅटो

  पहिल्या टोमॅटोच्या नेमक्या तारखा आणि स्थानावर अद्याप चर्चा झाली आहे, परंतु बहुतांश स्त्रोतांवरून हे मान्य आहे की ते दक्षिण अमेरिकाच्या स्वदेशी आहे. मयन्स हे पहिले लोक होते ज्यांनी आम्ही टोमॅटोचा वापर केला आहे हे ओळखले होते. हे स्पॅनिश शोधकांद्वारे संपूर्ण युरोप आणि बाकीचे जगभरात पसरले होते.

  टोमॅटोला औपनिवेशिक अमेरिकेत खाद्य म्हणून स्वीकारण्यात काही काळ लागला, जिथे बर्याच जणांनी जुन्या श्रद्धेचा अवलंब केला की वनस्पती ही विषारी होती हा वनस्पती प्राणघातक धोतरा कुटुंबाचा भाग आहे. ते सर्वसामान्यपणे त्यांच्या उज्ज्वल फळे आणि गडद हिरव्या झाडासाठी शोभेच्या वनस्पती म्हणून घेतले होते. आपण पिझ्झाविना आयुष्य कल्पनेच्या कल्पना करू शकता ?!

• 10 पैकी 10

  वनिला

  मेक्सिकोमध्ये मूळ असलेली व्हिनिला ऑर्किड वनस्पतीच्या लांब, पातळ शेंगा पासून तयार केली जाते. हे नाव स्पॅनिश शब्दापासून "लहान फोड" साठी घेतले जाते. फ्रेंच व्हॅनिला बीनच्या प्रेमात पडले आणि मादागास्करसारख्या उष्णकटिबंधातील वसाहतींमध्ये ते लावले, जिथे आतापर्यंत जगातल्या बहुतेक वेनिला सोयाबीनचे पीक घेतले जाते. एझ्टेक हे वेनिला एक कामोत्तेजक मानतात, आणि त्या प्रतिष्ठा आजपर्यंत टिकून आहे.