इन्फ्रारेड: चांगले किंवा जाहिरातबाजीकरता योजलेली युक्ती?

आधुनिक बार्बेक्यू उद्योग जतन करण्यासाठी श्रेय दिले गेले आहे. त्यांना बाह्य स्वयंपाकघरातील मायक्रोवेव्ह असे म्हटले गेले आहे. अविश्वसनीय तापमान, जलद स्वयंपाक आणि अद्भुत गहाळ शक्ती, अवरक्त ग्रिल आणि बर्नर त्वरीत वाढत्या ऐवजी ऍक्सेसरीयाऐवजी आदर्श बनत आहेत. अनेक गॅस ग्रिल्समध्ये इन्फ्रारेड searing बर्नर आहेत किंवा ते पूर्णपणे इन्फ्रारेडवर पूर्णपणे रूपांतरित झाले आहेत. प्रश्न आहे, तो खरोखरच एक उत्तम स्टेक बनवितो, चिकन, मासे किंवा भाज्या यांचा उल्लेख नाही

अवरक्त grills एक मानक वायू ग्रिल पेक्षा अनेक वेळा खर्च करू शकता त्यांच्यापैकी बर्याच क्लिष्ठ घटकास अधिक जटिल घटक आहेत आणि त्यांना अधिक देखभाल आणि काळजीची आवश्यकता आहे. लोक आपल्याला सांगतील की ही सूर्यप्रकाशाची उर्जा आहे, पण ही रेस्टॉरंट हीट दिव्यांच्या तंत्रज्ञानाचीही आहे. वकिलांचे म्हणणे आहे की इन्फ्रारेड कारणे कमी कोरडे होतात परंतु उच्च तापमानाने अधिक बर्न होऊ शकते. म्हणून, जर प्रश्न उद्भवत असेल तरच हा प्रश्न आहे:

इन्फ्रारेड हे खरोखर वाचक आहे?
टिप्पण्या

2 एप्रिल 200 9 दुपारी 2:22 वाजता

(4) टीईसी इन्फ्रारेड युजर म्हणते:

इन्फ्रारेडचे स्थान: बीफ

इंफ्रारेड ग्रिलसारखे कुकचे काहीही नाही. काहीही नाही ग्रिल अप फायर, "11" ते विक्षिप्तपणा आणि 3 "जाड रिब-डोल 9 फूट 9 मिनिटांनी केले जाईल. (प्रत्येक 1.5 मिनिटे फ्लिप करा.)

फ्लेयर-अप अल्पवयीन आहेत, कारण जशी चरबी उमटते आणि जसजशा झटकत असते तशीच जळते. (गोमांसहून अतिरीक्त चरबी कमी करू नका.)

इन्फ्रारेड बाबत सर्वोत्तम गोष्ट म्हणजे युएसडीए प्राइम सारख्या USDA चॉइस स्वादचा एक भाग बनवेल.

उत्कृष्ट अमृतमहोत्सवासारख्या उत्कृष्ट स्टेकहाउसचा यूएसएडीएचा एक तुकडा बनवेल.

मासे? चिकन? भाज्या? काळजी करू नका. त्या साठी सामान्य लोखंडी जाळी वापरा सिगारेट ट्युना वगळता इन्फ्रारेड ट्युना सिस्टींगमध्ये उत्कृष्ट कामगिरी करतो.

बारबेक्यू? इन्फ्रारेडवर नाही BBQ ची गरज "कमी आणि मंद" इन्फ्रारेड कधीही "कमी आणि मंद नाही."

मी माझ्या इन्फ्रारेडला सर्वोच्च सेटिंग मध्ये सेट केले - नंतर दरवाजा काढून टाकला

आपल्याला "सूर्याची पृष्ठभाग" पेक्षा इतर कोणत्याही तापमानाची आवश्यकता नाही.

फक्त नकारात्मक गोष्टी म्हणजे रिअल इनब्रेडिडचा खूप पैसा खर्च होतो. त्या लहान छोट्या कुंभारकामविषयक "इन्फ्रारेड-शार" बर्नर सह grills टाळा आपल्या ओव्हनमध्ये ब्रॉयलर अधिक प्रभावी आहे.

टेक्सासचे पिट मास्टर्स सुमारे $ 1,300 साठी चांगली युनिट बनविते. टीईसी आणि सॉलिअर किमान 2,000 डॉलर्स चालेल. परंतु आपण आपल्या ग्रिलची काळजी घेत असल्यास (आर्द्रता तुमचा शत्रू आहे), ते एक दशकाहून अधिक काळ टिकेल

तो वाचतो आहे का? उत्तरः तुला गोमांस किती आवडते?

31 मार्च 2010 सकाळी 11:43 वाजता

(5) सीबी म्हणतात:

मी ग्रझवर सिझल नावाचे एक वेबलॉग लिहितो आणि ते चार-ब्रॉइलने प्रायोजित केले आहे. त्यांनी काही नवीन इन्फ्रारेड कुकरची सुरूवात केली आहे जी सिरेमिक बर्नरपेक्षा नवीन तंत्रज्ञानाचा वापर करतात आणि यामुळे तापमानांची अधिक संख्या मिळते. ह्या कुकरचा वापर करण्यापूर्वी, माझा एकमात्र अनुभव माझ्या शेजाऱ्यांना टीईसी आणि रोटिसेंरी युनिटसह वापरले जाणारे हे थोडे बॅक-बर्नर होते.

मला खात्री नव्हती की मला इंफ्रारेड पाहिजे किंवा गरज नव्हती - पण पहिल्यांदाच स्वयंपाक केल्यानंतर माझ्या वृत्ती बदलली. पहिल्यांदा मी कधी गॅस गेलवर स्टेक पाहिली. आणि मला असेही आढळले आहे की माझी काही त्वचारहित चिकनची पिल्ले मला आनंद देतात (अधिकतर स्त्रिया) रसदार सुद्धा येतात मासे, डुकराचे मांस, इ. सर्व शिजविणे सोपे आहेत. आणि उष्णतेचे लीव्हर कंट्रोल सह, मी ग्रिल वापरु शकतो कारण मी पारंपारिक ग्रिल - अप्रत्यक्ष स्वयंपाक शक्य आहे, अगदी थोडं धूम्रपान करणं (grills धूम्रपान करणार नाहीत परंतु बहुतेक एकसारख्या कामासाठी सेट केले जाऊ शकतात)

प्रत्येकास त्यांचे काय मत आहे आणि काय नाही हे त्यांचे स्वतःचे मत आहे. फक्त म्हणा 'मी येथे विविध इन्फ्रारेड कूकरांवर स्वयंपाक घालण्याचा आनंद घेत आहे आणि नवीन तंत्रज्ञानाचा वापर करणारे काही चांगले परिणाम देत आहेत.

एप्रिल 7, 2010 रोजी 3:01 वाजता

(6) एलडीबी म्हणतात:

मी एकाग्रतेसाठी एका बाजूस इन्फ्रारेड बर्नरसह एक ग्रिल आहे. मला असे आढळले की तो धूम्रपान शक्य करतो जेणेकरुन मी गॅस गेलवर आधी कधीही करु शकत नाही. त्यातील बहुतांश ग्रिलमध्ये ढीगांच्या खाली असलेल्या पाठीवर थकवणारा खूप ओपन स्पेस आहे, म्हणून मी प्रथम अॅबेलोमीम फॉइलचा वापर केला तेव्हा मी बंद करण्याचा प्रयत्न केला, नंतर शीट मेटलचे एक लहान तुकडा विकत घेतले, ते आकारात कट केले आणि माउंट केले तो झाकण अंतर्गत मागील ओपन बंद करण्यासाठी लोखंडी जाळीची मागील बाजू वर त्यामुळे तो लोखंडी जाळीचे

मी इन्फ्रारेड बर्नेरवर एक लाकडी चिमटा धुवून टाकणारी पेटी ठेवतो, लाकडाचा मोठा भाग (लवकर चटकन उडून नाही अशा चिप्स नव्हे) चा वापर करतात आणि अन्य सर्व पारंपरिक बर्नर बंद करतात.

मी इन्फ्रारेड बर्नरच्या भिंगाच्या दुस-या बाजूच्या धुम्रपान करण्याकरिता माझे मांस ठेवले, इन्फ्रारेड बर्नेर समायोजित करा, त्यामुळे लाकडाचे धुराचा धूम्रपान करणे पुरेसे आहे पण मला उर्वरित तापमान 200 ते 230 अंशांपर्यंत एफ

इन्फ्रारेड बर्नर उच्च ठेवताना मला थोडा थंड करण्यासाठी तपमान व्यवस्थित ठेवणे आवश्यक असल्यास, मी ग्रिल झाकण खालून 1/4 उघडा किंवा झाकण ठेवण्यासाठी झाकणाने लाकडाचा तुकडा टाकतो. जर मांस एक तासापेक्षा जास्त तास धुम्रपान करण्याची गरज असेल तर मी चिप बॉक्स पुन्हा भरून घेतो जेव्हा धूर बाहेर सोडतो. आवश्यक म्हणून पुनरावृत्ती करा

Roasts, पशूचा ऊर छातीचा भाग, टर्की, इ साठी विलक्षण धुरा चव आपण हे कार्य कसे चांगले येथे आश्चर्यचकित केले जाईल स्टीक किंवा इतर लहान चेंडूांवर चटका घेऊ नका कारण त्यांना फक्त धूळ करण्याची वेळ नाही.

मार्च 28, 2012 येथे 9 .18 वाजता

(7) बीबीक्यू डाॅडिट म्हणतात:

इन्फ्रारेड ग्रिलिंग हे इथे आहे दोन पर्याय: मधुमक्खी सिरेमिक शैली (किंवा छिद्रित स्टेनलेस स्टील) आणि ट्यूब बर्नर आणि गॅस शील्ड डिफ्युझरसह नवीन तंत्रज्ञानासह जुने तंत्रज्ञान. दोघेही आपल्यासाठी योग्यरित्या काम करत असलेल्या काम करणार आहेत. गेल्या अनेक वर्षांपासून निर्मात्यांना कमी सेटिंग श्रेणीवर सुधारणा झाली आहे आणि काही जण ते भिजवून खाऊ शकतात. परंतु पारंपारिक ग्रिबिंग सिस्टीमवर नकार देऊ नका. अत्याधुनिक कंट्रोल वाल्व्ह आणि रेग्युलर सिअरिंग बर्नरसह व्यवस्थित डिझाइन केलेले आणि योग्यरित्या भरलेले आहे, तर आपण अद्यापही जुन्या फॅशनच्या मार्गाने मांस शोधू शकता. काय खरोखर महान आहे की आपल्याकडे एक पर्याय आहे आणि सर्वात उत्पादक इन्फ्रारेड अंतर्गत किंवा बाजूला बर्नर संलग्नक सह पारंपारिक बर्नर देत आहेत. नवीन Saber इन्फ्रारेड ग्रिल वाजवी किंमत आहे $ 799 आणि अप टीईईसी (मूळ पेटंट धारक) सारखी साबर बर्नर प्रणालीवर स्थित "एम्मिटर्स" वापरतात (साबर स्टेनलेस स्टील छेदन केलेले एम्मिटर्स वापरतात आणि टेक ने काच वापरते). मी पूर्वी टीईसी विकले आहे उत्कृष्ट गुणवत्ता परंतु आपण आमच्यासाठी नवीन असलेल्या सेबरपेक्षा आपल्याला अधिक पैसे द्यावे लागतील. आम्ही गुणवत्तेचे आणि मजबुतीस्पद दृष्टीकोनातून काळजीपूर्वक त्याचे पुनरावलोकन केले ............ आमच्या गुणवत्ता नियंत्रण आवश्यकता उत्तीर्ण करतो.

सर्व व्यावसायिक ग्रेड स्टेनलेस स्टील ट्यूब बर्नर, emitters, स्वयंपाक ग्रिड आणि काही बाह्य स्टेनलेस स्टील पर्याय हेवी कर्तव्येची अपेक्षा करा.

एप्रिल 4, 2012 दुपारी 2:13 वाजता

(8) रस्टी म्हणतात:

आपल्याकडे एक झेंग-एअर कॉम्बो आहे इन्फ्रारेड आश्चर्यकारक आहे मी हे फक्त स्टीकसाठी वापरतो तो एक फरक करा नाही दाट अधिक चांगले.

सप्टेंबर 11, 2012 येथे 3:36 वाजता

(9) रसेल म्हणतात:

मी लोखंडी जाळीची चावी आवडते, मी मुख्यतः कोळसा आणि लाकूड चीप वापरतो पण आणखी एक गॅस गेल मिळत आहे माझे शेवटचे गॅस ग्रिल कॉलमन होते मी जवळपास $ 500 किंवा इतके पैसे दिले पण प्रत्येक पैशाची किंमत होती. मी ते झाकण न ठेवता एक बंडखोर पोर्चमध्ये होते आणि दक्षिण साउथ केरोलिना वातावरणातील कित्येक वर्षांपर्यंत टिकून राहिले आणि जेव्हा ते गंजवरून पडले आणि कोलमॅनने मला बर्नर आणि ग्रेट्सच्या सर्व पुनर्स्थापनेच्या भागांना मी ग्रिलच्या तळाच्या टबमध्ये पाठवले आणि बोल्ट्स त्या झाडावर पडले तेव्हा मी ग्रिल गमावलं.
माझे प्रश्न हे आहे की, बहुतेक गॅस ग्राल्सच्या बाजूला गॅस बर्नर असतो जो क्वचितच वापरला जातो, इतर कोणाला डिफ्यूझरच्या साइड गॅस बर्नरवर जाण्याची जोडणी देते आणि शेवटास आपण स्टेक्समध्ये वापरु शकता हे ग्रेच केले जाते. मला माहिती आहे की आपण इन्फ्रा-रेड मॉडेल याकरिता इन्फ्रारेड साइड बर्नरसह मिळवू शकता परंतु हे एक पारंपारिक बाजूला बर्नरमध्ये जोडण्यास सक्षम होईल. मी काम करेल असा एक नमुना डिझाइन केला आहे परंतु मी आश्चर्यचकित आहे की कोणी आधीपासूनच एक बनवेल. माझा युनिट वापरला जात आहे भांडे धारकाने आपल्या ग्रिलमधून शेगडी आणि फक्त त्याच्या जागी तो बसून

या साइटवर योगदान करणार्या प्रत्येकास माहिती आणि धन्यवाद दिल्याबद्दल धन्यवाद मी भरपूर शिकलो आहे

सप्टेंबर 11, 2012 येथे 3:48 वाजता

(10) रसेल म्हणतात:

मी इन्फ्रा-रेड ग्रिलमध्ये आधी नमूद केल्याप्रमाणे दिसते आहे. माझा जो भाग माझ्याशी चिंतेत आहे तो म्हणजे ग्रिट्स आणि साफसफाईची समस्या. जर हे स्टेक्सच्या बाबतीत घडले तर ते भिजवलेल्या बीबीक्यू सॉसेसबरोबर दुःस्वप्न होणार नाही का? मी आर्द्रता आणि जंग पासून अपयशी झालेल्या भागांबद्दल अनेक पोस्ट देखील पाहिल्या आहेत. जे काही मी स्वयंपाक करीत आहे त्यानुसार मी काहीवेळा व्हिनेगर-आधारित सॉस वापरतो आणि आम्लता जास्त असल्याने हा भाग अधिक वेगाने गहाळ होणे टाळतो?
मी वेबर ब्रॅण्डसह काही किरकोळ व्यावसायिकांकडे पाहत आहे आणि पोकळ ग्रिल ग्रेट्स $ 400 - $ 600 किंमत श्रेणीमधील मॉडेलवर अगदी थोडा ठिसूळ वाटते. पोकळ गट्टे जलद गतीने तापतील परंतु ते उष्णता फार चांगले ठेवणार नाहीत.
इनपुटसाठी धन्यवाद

नोव्हेंबर 15, 2012 येथे 2:14

(11) ग्रेटग्रिल्स अँड मोरे म्हणतात:

मी बीबीबी स्टोअर (ओल्डस्मार, फ्लोरिडा) येथे विक्रीमध्ये काम करत आहे. आम्ही व्यवसायात 16 वर्षं झालो आहे. मला वैयक्तिकरित्या TEC वापरले जाते. माझ्याजवळ नियमित ग्रिल आहे पण बर्याच काळात ते वापरले नाही. (आमच्या सर्व कर्मचार्यांना टीईसी, स्टर्लिंग 2 चे)

एक खरे इन्फ्रारेड बर्नर कुंभारकामविषयक सह केली आहे आम्ही Broilmaster R3 आवडतं, हे एक उत्तम प्रविष्टी इन्फ्रारेड ग्रिल आहे जे अनेक वर्षे वापरेल. मला वैयक्तिकरित्या आर 3 बर्नरची आवड आहे, ते मागे जागेवर संपूर्ण जागा घेतात. स्टर्लिंग बर्नर बर्नर्सची जागा 2/3 घेतात.

तर इन्फ्रारेडवर धाव पारंपारिक स्टेनलेस बर्नरच्या ऐवजी, त्यामध्ये सिरेमिक बर्नर वापरतात ज्यामध्ये त्यात शेकडो छिद्र असतात. जेव्हा इंधन चालू असतो, तो संपूर्ण बर्नरभर पसरतो. खरे इन्फ्रारेड बर्नीर आपल्या अनुभवात थंड किंवा हॉट स्पॉट्स विकसित करीत नाहीत. एक सिरेमिक बर्नरची सरासरी पाहिली जाणारी आयुष सरासरी सरासरी 8-10 वर्षे असते. या grills साठी, एकही विटा किंवा उष्णता तंबू नाहीत. बर्नरची पृष्ठभाग सुमारे 1700 अंश असते. बर्नर vaporizes वर येतो की कोणतीही द्रव राख मध्ये कोणत्याही घन वळवून स्वयंपाक ग्रिडमध्ये, आपल्याला 1000 अंशापेक्षा जास्त मिळत आहे. ते एक पारंपारिक वायूचे लोखंडी जाळी म्हणून दुप्पट गरम असते. पारंपारिक लोखंडी जाळीवर, आपण preheated स्वयंपाकाच्या grids पासून शोधणे गुण प्राप्त. इन्फ्रारेड सर्पदंशांच्या गुणांची निर्मिती करतात. बर्नरला काय उघड आहे ते शोधण्यात येते. तसेच इन्फ्रारेड ग्रिलसह, आपण हुड बंद करु नका. स्वच्छ अप सोपे आहे. आपण पाककला संपवल्यावर, 1/2 उकळत्या भट्टीवर भारी कर्तव्य भांडीवर एकाच वेळी कव्हर करा, बर्नर्सला उंच करा आणि 5 मिनिट प्रतीक्षा करा, दुसरी बाजू पुन्हा करा आणि बंद करा. स्वयंपाक ग्रिडवर कोणतेही अवशेष पांढरे रंगले जातील. थोडक्यात ब्रश करा

15 नोव्हेंबर 2012 रोजी दुपारी 2:15 वाजता

(12) ग्रेटग्रिल्स अँड मोरे म्हणतात:

[भाग 2] मूलत: आपण अर्ध्या वेळेत दोन वेळा तापमानावर स्वयंपाक करीत आहात. पण ही गोष्ट का आहे? परिणाम, आश्चर्यकारक आहेत लोक एक लोखंडी जाळी बंद कोरडी मेलेले खाण्याची वापरले जातात, पण ते तसे नसावे. इन्फ्रारेड आपल्याला अचूक उलट देते. जे मांस इतकं रसाळ आहे की आपण चमच्याने काजू देऊन चमच्याने बाहेर पडू शकता आपण वैयक्तिकरित्या तो पर्यंत वैयक्तिकरित्या आपल्याला परिणामांवर विश्वास ठेवणार नाही. आपल्या स्टीक दुर्मिळ प्रमाणे? आपण इन्फ्रारेडवर प्रेम कराल फक्त searing साठी आहे की फसवणुक होऊ देऊ नका. नाही! आपण अधिक करू शकता काही गोष्टींसाठी इन्फ्रारेड बर्याच गोष्टींसाठी खराब आहे जर आपण बाहेर जाण्यासाठी ओव्हन म्हणून कुकीज किंवा ब्रेडसाठी वापरण्याचा प्रयत्न करत असाल तर इन्फ्रारेड खराब संच असेल. आपण दीर्घकाल कूकसाठी धूम्रपान करणार्या अवरक्त ग्रिलचा वापर करू इच्छित असल्यास, हे एक खराब निवड आहे. बर्नर कमी होतात, परंतु 200-225 वर कमी नाही. आपण एक लाइट धूम्रपी चव मिळवू शकता, परंतु अधिक तीव्र काहीही नाही. चिप्स / भाग / छिद्रांद्वारे आपण वापरत नसलेला मध्यम आपण काही अप्रत्यक्ष स्वयंपाकासाठी करू शकता, तथापि. विहिर (अल्डर, सिडर, चेरी ..., इत्यादी), हिमालयीन सॉल्ट ब्लॉक्स्, दगडाची थाप देखील आपल्या समोर आहेत.

आमच्याकडे खूप माहिती आहे, आम्हाला भेट द्या

उद्योगात जास्तीतजास्त सहभाग घेतल्यास, आपण ज्यासाठी देय देता ते आपल्याला मिळते. स्वस्त "इन्फ्रारेड" आपल्याला पात्र बनविणारा स्वयंपाकाचा अनुभव देणार नाही, आणि वरील कोणतेही लागू देखील होणार नाही.

माझे मत चांगले आहे

डिसेंबर 7, 2012 येथे 7:24 वाजता

(13) सुसान म्हणतात:

मी केवळ बर्डेनचा वापर करतो. हे आपण खरेदी करू शकता सर्वोत्तम फिश करते. आत छान आणि ओलसर, बाहेर कुरकुरीत नियमित ग्रिल पुन्हा वापरणार नाही.

1 9 जून, 2013 रोजी सकाळी 6:26 वाजता

(14) पॉल म्हणतो:

मी फक्त ग्रिल ग्रेट्ससह गळतीस सुरुवात केली आहे जी एखाद्या ग्रिल (कोळसा, वायू किंवा विद्युत) एखाद्या इन्फ्रारेड ग्रिलमध्ये चालू करणे अपेक्षित आहे. आतापर्यंत जबरदस्त दिसते, अगदी बर्गरनेही भडकण्याची कोणतीही क्षमता नाही, उत्कृष्ट शोधक गुण आणि मी त्यांना $ 80 पेक्षा कमी आणि मला वाटतं * ते सदासर्वकाळ टिकून राहतील. किंवा कमीतकमी, अनेक ग्रिलेटमधून बाहेर पडणे आपल्या नियमित शेगडीवर शेवाळ्यांस गरम मिळते, आणि ते सहजपणे वाटता येण्यासारखे दिसते आहे. त्यांच्यासोबत आलेली फ्लिपिंग टूल खूप छान आहे आणि मूळत: माझे लक्ष आणि व्याज मला मिळाले.
स्टीक्स आश्चर्यकारक शोधत बाहेर येतात मी त्यांच्याबरोबर या शनिवार व रविवार चिकन पाय किंवा मांडी वर त्वचा बनवून प्रयोग जात आहे. मला शुभेच्छा द्या

जुलै 17, 2013 येथे 8:24 वाजता

(15) डॅनियलह म्हणतात:

इन्फ्रारेड ओव्हनमध्ये स्वयंपाकसारखे आहे. मला ज्वलनासारख्या ज्वाळांची आठवण होते ते उष्णतेने कायमचे घेतात आणि एकदा ग्रिल उघडले की ते सर्व उष्णता कधीच त्या आश्चर्यकारक शीतगृहात नाहीशी होत नाहीत, तरीही त्यांचा शुष्कपणा सेटिंग, जे मला वाटते ते केवळ शोसाठी आहे. मी परत नियमित गॅस ग्रिल मध्ये रुपांतर शकते इच्छा तो rusts होईपर्यंत प्रतीक्षा करू शकत नाही आणि आम्ही दुसर्या खरेदी लागेल!

जुलै 31, 2013 येथे 5:12 दुपारी

(16) बिल म्हणतात:

मी अनेक वर्षे एक वापरत आहे. मी नुकत्याच एका नवीन बर्नरला हाताशी धरण्याचा आदेश दिला कारण मूळ दिर्घीकडे बघत आहे, काही जाळी जाळले जाते, इत्यादी. आम्ही त्याचा भरपूर वापर करतो माफक दरातील आयआर ग्रिल्सच्या उपलब्धतेमुळे मला एक तीव्र घट झाली आहे. मी एक गंभीर कुक आहे आणि मी इआर न करता कल्पना करू शकत नाही ... वास्तविक खूप जलद अतिशय गरम मिळते ....... .. त्यात एक छिद्र असलेल्या धातूचा तुकडा नाही. मी शिकलो अशी एक युक्ती म्हणजे कोस्टको सारख्या ठिकाणी खरेदी केलेले सोनेरी खरेदी करणे. ते पीठ करून, 5-6 औंस पँटी बनवा आणि 75 ते 9 0 सेकंद बाजूला एका बाजूला ठेवा आणि आपण शिडकाव चपटा नमूद केला आहे ......... कित्येकदा माझ्या अतिथी "हॅम्बर्गर" ची विनंती करतात त्याऐवजी एक सुंदर sirloin किंवा NY गोमांस, कोंबडी किंवा मासातील खरोखर जाड कापड लवकर द्रुतपणे शोधून काढा, काही छान ग्रेनची चिन्हे घ्या आणि 350-400 वर शेल्फ वरुन बंद करा. माझ्या बीबीक्यूमध्ये 3 सामान्य आणि 1 आयआर बर्नर आहे. मी 50/50 मिश्रणास प्राधान्य देतो ... ..मी सामान्य बर्नर म्हणून आयआर बहुधा 10x वापरतो.

ऑगस्ट 1, 2013 दुपारी 1:51 येथे

(17) ब्रायन म्हणतात:

मी काही वर्षांपासून एक नेपोलियन प्रेस्टिज सिरामिक आयआर ग्रिल चालू नैसर्गिक गॅस वापरली आहे आणि मी अधिक सुखी होऊ शकत नाही. मी आयआरमध्ये 2 परंपरागत बर्नर्स रुपांतरीत केले, त्यामुळे आता माझी ग्रिल सर्व आयआर आहे. मागील पोस्टमध्ये बर्याच फायदे चांगले आढळतात. आता मी माझ्या शेकलेले पदार्थ बहुतेक तयार करून तयार केले आहेत, जे परंपरागत गारगोटीच्या तुलनेत पुढील पातळीवर जाते. कमी तपमानाचे स्वयंपाक म्हणून (जसे बटाटा बारीक), मला बर्नर कमी करून कमी करून आणि जे क्षेत्र थेट बर्नरपेक्षा वर नाही अशा भागाकडे हलवून मला हवे ते मिळते. मी लाकूड चीपने भरलेल्या "अ-भूलभुलैया-एन" धूम्रपान करणार्या ट्यूबचा वापर करून धुके देखील करतो, आणि आता मी हे चांगले वापरणे शिकलो आहे, मी अविश्वसनीय पसणे आणि चुरसको बनवितो. सिरेमिक आयआरचे साबण यांनी केलेल्या नुकसानीबद्दल- हे सर्व खूप असत्य आहेत. आणि 'केअरबॉइल ब्रॅण्ड' च्या आयआरच्या वर्गासाठी - त्यांच्या भ्रामक विपणनासाठी पडत नाहीत - त्यांच्या '' आयआर '' शब्दार्थाने योग्य आहे परंतु चुकीच्या तरंगलांबीमुळे कोणत्याही शिवणकामासाठी

ऑगस्ट 11, 2013 येथे 11:41 आहे

(18) जोश म्हणतात:

आता मी अनेक वर्षे आयआर आहे. माझ्या तिसऱ्या वेळी स्टेक्स बर्गर आणि चॉप्स चेयिंगसाठी सर्वोत्तम गुंतवणूक थोड्याश्या शिक्षणाची आवश्यकता असते परंतु एकदा तुम्ही कराल तर- तुमचे वजन वाढणे सुरू होईल.

नोव्हेंबर 5, 2013 येथे 12:46 वाजता

(1 9) दान म्हणतात:

माझ्याकडे दहा वर्षांसाठी एक Tec Patio II Grill आहे. स्टेक्स, पसंती (10 मिनिटांत मी ग्रिलचे बारबेक्यु रेक्स आणि गोमांसचे बीझ) साठी चांगले ग्रिल नाही.

आता, असे सांगितले जात आहे, एक संपूर्ण चिकन स्वयंपाक जुन्या अवरक्त grills वर अनुसरण आहे, ज्वाला अप ग्रीस पासून भयानक आहेत.

नवीन टेक इन्फ्रारेडकडे नवीन तंत्रज्ञानावर पेटंट असते जे ज्योत-अप (आणि त्यामुळे अन्न बर्न) प्रतिरोधक ठरते.

मार्च 3, 2014 at 2:36 दुपारी

(20) निक म्हणतो:

मी काही महिने TEC वापरत आहे आणि मला हे आवडते. मी कमी व धीम्यासाठी धूम्रपान केलेला आहे आणि हा ग्रिल ग्रिलिंगसाठी आहे आणि बरेच इतर गोष्टी.

स्टेक्स आणि चिकन स्प्रेटिंग नाही समस्या. Rotisserie सह, आपण आश्चर्यकारक rotisserie चिकन बाहेर चालू करू शकता. मी त्या रोटरीशरी वर 14 पौंड टर्कीचे स्वयंपाक केले. मी तंबाखू, ओव्हन आणि खोल फ्रायर्समध्ये पिकलेले टर्कीपेक्षा चांगले नाही तर ते चांगले होते.

टीईसी काचेच्या एमिटर प्लेटने तो एका काचेच्या टॉप इलेक्ट्रिक स्टोव्हसारख्या काम करतो. आपण आपल्या भोपळाला भांडीवर ठेवू शकता आणि आपल्या बाजूंना शिजवू शकता किंवा गरम गरम पाण्यात ठेवू शकता.

टीईसी फ्रायर / स्टीमर तयार करते जो अष्टपैलुपणा जोडण्यासाठी बर्नरपैकी एकवर बसतो. 350 पर्यंत फ्रँर ऑइल मिळविण्यासाठी सुमारे 8 मिनिटे लागतात. त्या बर्गरसह फ्रेश फ्रेंच फ्राईस? स्टीक आवडत नाहीत मुलांसाठी काही चिकन निविदा कसे? मी फ्रोझन आणि ताजी भाज्या शिजवण्यासाठी स्टीमर वापरली आहेत.

टीईसी देखील एक बर्नर वर बसेल की एक तांबूस पिंगट रंग बनवते. मी हॅशब्रॉन्स आणि अंडी जसे शॉर्ट ऑर्डर कुकसारखून करू शकते आणि स्वयंपाकघरात उष्णता कमी करू शकत नाही.

या ग्रिल च्या अष्टपैलुत्व आणि नियंत्रण आश्चर्यकारक आहे मी इतर इन्फ्रारेड ग्रइल्ससाठी बोलू शकत नाही, पण जर ते टीईसीसारखे काम करतात, तर ते पैशांचे मोल होते.

मार्च 26, 2014 दुपारी 12:32 दुपारी

(21) सावल्या म्हणतात:

मी बीबीक्यू शुद्ध आहे मी गॅस ग्रिल वापरत नाही! नैसर्गिक कोळशाच्या आणि / किंवा लाकडाची फांदया करण्याचे एकमेव मार्ग आहेत. यापैकी एक वापरण्यासाठी मला लाज वाटेल आणि मी तिला ग्रीलिंग म्हणतो.